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标题: 请问在悉尼海边钓的鳗鱼可以食用吗? [打印本页]

作者: 等等    时间: 3-1-2015 12:38
标题: 请问在悉尼海边钓的鳗鱼可以食用吗?
前两天去west head钓了好几条鳗鱼,我查了下好像学名叫裸胸鳝,然后在百度查了,有说可以食用,有说不能食用,来这请教下,谢谢!
作者: 等等    时间: 3-1-2015 12:42
英文是eel
作者: 等等    时间: 3-1-2015 12:43
一种花纹的,一种绿色的
作者: nihaowohao    时间: 3-1-2015 12:47
如果确定是裸胸鳝,最好不要吃。因为有些裸胸鳝毒性很大。
作者: 西澳海豚    时间: 3-1-2015 13:50
最好别吃!有中毒死亡案例

裸胸鱔屬是鰻鱺目海鱔科最大的1屬,世界約有70種,中國近30多種。體形似鰻,較側扁,尾部等于或稍長于頭與軀干的長度之和。頭側扁。前鼻孔位于吻上,呈短管狀;后鼻孔為圓孔狀,或具緣瓣。口大,口裂達眼后下方。鰓孔小,圓孔狀或裂縫狀。體無鱗。背鰭、臀鰭在后方與尾鰭相連。無胸鰭。體上一般均具有斑帶或網紋。

棲息在熱帶及亞熱帶海洋珊瑚礁附近。中國分布于東海及南海海域,為珊瑚礁魚類重要的類群。常見種類有網紋裸胸鱔。異紋裸胸鱔、波紋裸胸鱔及勻斑裸胸鱔等。

某些種類肉有毒。中國臺灣有食黃邊裸胸鱔、斑點裸胸鱔、波紋裸胸鱔中毒死亡的事例。
作者: 等等    时间: 3-1-2015 13:54
谢谢,楼上两位老师




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