（本报讯）根据澳中针对具有食安意识的消费者结成的新联盟，澳洲将出口其在农产品方面的专业知识，帮助中国生产者培育清洁、绿色的食品。
阿德雷德农业顾问公司Arris正在开发一种园艺培训和生产系统，让中国农民能够在亚洲推广澳洲认可的生产过程。
部份为中国矿业公司Ausmetals所有的中澳食品联盟（CAFA），将于明年开始在中国东部的江苏省培训农民。
Arris执行长凯利（Jim Kelly）说，CAFA已经与江苏大学达成了协议，将在中国部份地区引进培训计划，并会适时扩展到中国的其他省份。“人们对中国国内生产的食品缺乏信心，”他说，“我们正在输出澳洲技术…尝试从农场开始，通过供应链直到市场，改善整个生产系统。”
江苏省拥有7900万人口。
凯利表示，当地生产的食品和进口食品的价差多达5倍，因此，中国种植者可以在国内市场上以较高价格出售经过澳洲认证的产品。该培训系统将应用于那些容易腐烂、不宜进口的农产品，如草莓、黄瓜和西红柿。
Arris将培训中国生产者使用循环用水技术，养分管理和病虫害综合管理系统，推销依照澳洲标准种植出来的作物。他说，这项计划将不会威胁到澳洲的农产品出口，因为它只应用于容易腐坏的食品。“有一些产品的保质期太短，你不可能以低成本的明智方式将它们出口到中国。”
Ausmetals的邹萨莉（Sally Zou）被这个想法深深吸引，她相信这个计划将为澳洲公司带来进入中国市场的机会。
