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标题: 实在忍不住对聚宝盆下魔爪了哇 [打印本页]

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 15:32
标题: 实在忍不住对聚宝盆下魔爪了哇
呵呵午餐时间到了跑到园子里采摘些蔬菜。发现胖嘟嘟的洋姜们一个个都探出了可爱的小脑袋，是不是商量好了一起出来晒晒太阳的哦。虽然洋姜的叶子还是青绿色很明显还在生长着，虽然知道现在还不是时候打扰它们，可是可是丫头实在是控制不住自己的魔爪噢，然后选择了最小的那棵挖了一半还是觉得这些小可爱们太嫩了点，虽然这个年头流行“老牛吃嫩草”，可是丫头还是手下留情把这颗洋姜刨了一半然后留了一半。哈哈

记得数月以前就在绞尽脑汁地寻找洋姜苗，没寻找到前的焦虑以及得到手之后的惊喜和鸡冻。哈哈小可爱们，要知道你曾经是如此让丫头牵挂的哟。

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 15:34
：）

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 15:39
特写：）

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 15:48
本帖最后由宠儿于 3-5-2014 17:05 编辑

足够一半炒肉丝另一半做酸辣泡洋姜了

作者: 武汉英子 时间: 3-5-2014 16:06

宠儿发表于 3-5-2014 14:48

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足够一半炒肉丝另一半做酸辣泡姜了

羡慕啊！

作者: 美羽mm 时间: 3-5-2014 16:09
哇！好多呀！一棵上产这么多姜！

作者: 悉尼宝宝龙 时间: 3-5-2014 16:13
大丰收啊，现在悉尼姜卖39刀呢！你发财啦！

作者: 西澳海豚 时间: 3-5-2014 16:16
看到你的帖子，都会让我兴起整后面 veggie bed 的念头。

作者: QWERTYASDFG 时间: 3-5-2014 16:35

宠儿发表于 3-5-2014 14:34

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：）

恭喜+羡慕

种了N年生姜.基本就是看个叶子,挖不出姜.今年不打算再种了.

作者: 荷塘月色 时间: 3-5-2014 17:00
洋姜和生姜不一样的~
洋姜做泡菜好吃哦~

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 18:06

武汉英子发表于 3-5-2014 15:06

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羡慕啊！

谢谢来踩楼

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 18:07

美羽mm 发表于 3-5-2014 15:09

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哇！好多呀！一棵上产这么多姜！

嘿嘿也许是我误导了mm了喔。这个是洋姜

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 18:09

悉尼宝宝龙发表于 3-5-2014 15:13

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大丰收啊，现在悉尼姜卖39刀呢！你发财啦！

呵呵宝宝好呢。你知道丫头是不缺钱的哟

但是这个不是姜是洋姜。

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 18:12
本帖最后由宠儿于 3-5-2014 17:14 编辑

西澳瓶鼻海豚发表于 3-5-2014 15:16

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看到你的帖子，都会让我兴起整后面 veggie bed 的念头。

呵呵光有念头是不行滴，海豚你得付诸于行动才好哟。赶快把菜床建好，下次丫头到你家去串门的时候给你们捎一些蔬菜苗。

新房还有10周交房，但是我现在就已经设计好菜园的格局，然后材料也已经准备就绪了。哈哈向丫头学习哇！

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 18:22

QWERTYASDFG 发表于 3-5-2014 15:35

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恭喜+羡慕
种了N年生姜.基本就是看个叶子,挖不出姜.今年不打算再种了.

嘿嘿，这个帖子居然也把师傅给迷惑到了。今天丫头收获的不是姜，而是洋姜。这两种不同的呀。不过生姜我也有种的，也长得蛮好的：可以看到红色的根部突起的生姜块，平时做菜的时候会挖一小块出来，但是目前叶子还实在是太绿了，估计还要==再收获才好。
记得你种在院子树下的姜长得很茂盛的呀？！怎么会挖不出姜呢？

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 18:25

荷塘月色发表于 3-5-2014 16:00

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洋姜和生姜不一样的~
洋姜做泡菜好吃哦~

呵呵荷塘最厉害的哟。
园子里还有两大棵+一半，今天只挖了半棵，实在是太嫩了轻轻一碰就断了。
中午用自己做的剁椒爆炒了一盘，还剩一大半已经洗好准备做泡菜了。

作者: QWERTYASDFG 时间: 3-5-2014 18:39

宠儿发表于 3-5-2014 17:22

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嘿嘿，这个帖子居然也把师傅给迷惑到了。今天丫头收获的不是姜，而是洋姜。这两种不同的呀。不过生姜我 ...

唉...都不好意思提啦....种了一斤姜,只挖了不到半斤出来.

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 18:41
中午用自己的剁椒，爆炒了一大盘洋姜，呵呵实在是太太太下饭，好不容易说服自己留下一小碟做晚餐。呵呵上个图片：呵呵大家不要弄混淆了哇，介个是洋姜而不是生姜哦。
方法很简单，洋姜表皮清洗干净，切片（如果直接下锅不需浸泡在水里，如果需要等时间才下锅的话最好泡在清水里以防姜片氧化变色），热锅放入猪油然后加入一勺自己园里出产的剁椒，因为剁椒里有生姜，蒜，酒，盐和少量的糖，所以味道已经很赞了，，不需要再添加任何佐料，直接放入切好的洋姜片爆炒出锅。哎呀中午一口气吃了，，，，，（此处省去了数字）呵呵

作者: 荷塘月色 时间: 3-5-2014 18:42

宠儿发表于 3-5-2014 17:25

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呵呵荷塘最厉害的哟。
园子里还有两大棵+一半，今天只挖了半棵，实在是太嫩了轻轻一碰就断了。
中午 ...

因为我很喜欢吃泡洋姜的~

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 18:46
1月中旬自己园子里的现摘的辣椒，生姜和自家的蒜做了一罐香辣剁椒

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 18:52

QWERTYASDFG 发表于 3-5-2014 17:39

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唉...都不好意思提啦....种了一斤姜,只挖了不到半斤出来.

你也太可爱了吧，怎么可以种一斤姜的呀？呵呵你好奢侈的哇

。最初我就是买了块大姜，然后方在湿润的沙袋里，一颗大姜块会发出很多小芽，然后把小芽连带小块的姜皮一同切下，种在土里就行了。我的姜都是按照这个方法进行的，一直都长得很好的。也许你是把一整块的姜都种在土里吧？

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 19:03

QWERTYASDFG 发表于 3-5-2014 17:39

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唉...都不好意思提啦....种了一斤姜,只挖了不到半斤出来.

给你拍了张我橱柜里已经发芽待种的姜芽，把姜芽切下就好，一块姜可以种好大一片。

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 19:04
嫩黄色的那两个就是姜芽了

作者: QWERTYASDFG 时间: 3-5-2014 20:32

宠儿发表于 3-5-2014 18:04

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嫩黄色的那两个就是姜芽了

谢谢,我都是一大块,等发了芽种地里的.所以一斤姜其实也没几块.按理说,种大块和种小块应该没什么区别.多少也该结点,不能只长叶子啊.
应该是那里没做好.等研究出来以后再试.

作者: 蓝蓝天空 时间: 3-5-2014 21:19

宠儿发表于 3-5-2014 14:48

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足够一半炒肉丝另一半做酸辣泡洋姜了

昨天去华人店,一公斤45刀呀.太贵.

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 21:24

蓝蓝天空发表于 3-5-2014 20:19

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昨天去华人店,一公斤45刀呀.太贵.

呵呵生姜有点小贵，洋姜在超市好像没怎么看见有出售的

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 21:27
谢谢“指纹” 总是静悄悄地发挥着光和热

作者: 蓝蓝天空 时间: 3-5-2014 21:29

宠儿发表于 3-5-2014 20:24

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呵呵生姜有点小贵，洋姜在超市好像没怎么看见有出售的

呵呵，我看的是玍姜，一小块七块钱.只有省着用啦.

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 21:32

蓝蓝天空发表于 3-5-2014 20:29

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呵呵，我看的是玍姜，一小块七块钱.只有省着用啦.

尝试自己种生姜吧，其实好简单的。平时做菜因为海鲜和肉类用的比较多，所以生姜是少不了的。我已经有好几年都不曾去买生姜啦

作者: 蓝蓝天空 时间: 3-5-2014 21:39

宠儿发表于 3-5-2014 20:32

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尝试自己种生姜吧，其实好简单的。平时做菜因为海鲜和肉类用的比较多，所以生姜是少不了的。我已经有好几 ...

看了你的方法,我会再尝试的，已经种过两次，失败两次，想放弃时，你给予我继续的信心，谢谢!如果有成功的那天，定会拍照上来.

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 21:55

蓝蓝天空发表于 3-5-2014 20:39

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看了你的方法,我会再尝试的，已经种过两次，失败两次，想放弃时，你给予我继续的信心，谢谢!如果有成功的 ...

呵呵 8要客气！
不知道你住在哪块。我只知道在西澳是完全可以把姜种成功的，也就是气温和土质两点要把握好就行。我是用的砂质土这样不会积水（积水会让姜块烂掉变质），种在大一点的园艺盆中，这样可以根据所在地的气温控制生姜的光照和温度（生姜喜温但是讨厌直接光照）
呵呵要相信自己

作者: 牧马人 时间: 3-5-2014 22:34

宠儿发表于 3-5-2014 14:39

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特写：）

哇塞，这么多生姜，你是土豪啊！

作者: Jamie虎虎 时间: 3-5-2014 22:44
楼主油菜。

作者: 悉尼宝宝龙 时间: 3-5-2014 23:18

宠儿发表于 3-5-2014 20:55

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呵呵 8要客气！
不知道你住在哪块。我只知道在西澳是完全可以把姜种成功的，也就是气温和土质两点要把握 ...

哎呀！你也喜欢用8来代替不呀，和我一样呐！好多人都说看不懂啊。

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 23:27

悉尼宝宝龙发表于 3-5-2014 22:18

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哎呀！你也喜欢用8来代替不呀，和我一样呐！好多人都说看不懂啊。

呵呵这是经书嘿嘿宝宝也读得懂的呀知音哟必须握爪

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 23:30

Jamie虎虎发表于 3-5-2014 21:44

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楼主油菜。

谢谢虎虎来踩楼

作者: 悉尼宝宝龙 时间: 3-5-2014 23:54

宠儿发表于 3-5-2014 22:27

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呵呵这是经书嘿嘿宝宝也读得懂的呀知音哟必须握爪

握爪握爪，还有4呢。

作者: 宠儿 时间: 3-5-2014 23:57
本帖最后由宠儿于 3-5-2014 22:59 编辑

悉尼宝宝龙发表于 3-5-2014 22:54

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握爪握爪，还有4呢。

喝杯茶再走哇。晚上做了葱爆海参泡了花茶

作者: littleharry 时间: 4-5-2014 05:19

宠儿发表于 3-5-2014 14:39

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特写：）

和生姜一个味道吗

作者: kevin妈妈 时间: 4-5-2014 09:18

宠儿发表于 3-5-2014 14:39

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特写：）

哇
这么多姜
现在的姜比肉贵多了
寄点过来可好

作者: 美羽mm 时间: 5-5-2014 01:58

宠儿发表于 3-5-2014 17:07

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嘿嘿也许是我误导了mm了喔。这个是洋姜

什么是洋姜，不懂

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