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标题: 酱小马铃薯 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 16-3-2014 20:46
标题: 酱小马铃薯

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   小马铃薯很难买到，好多店都没有，平时大马铃薯2.99元一公斤，这个小的要4.99元呢。不过听说这种小马铃薯很有营养，而且要连皮吃，Kevin特别喜欢吃，听说我今天做小马铃薯，可高兴啦。

   先把马铃薯泡在水里洗干净，捞出来抹干水。葱切段姜切片蒜剁碎。

   油烧热后，把马铃薯放下去炒一会，这样马铃薯会香一些，炒过的马铃薯先装起来待会用。

   热油爆香葱姜蒜，然后加鸡汤、生抽、老抽、番茄酱、白糖、料酒、胡椒粉、水和一点盐，分量等一下要能够没过马铃薯，不能太少水了。

   大火烧开后转中火煮大约10分钟，味道煮浓一些后，再把马铃薯放进去一起煮。

   大约30分钟吧，水这么多是没有办法收汁滴，所以要把水舀掉一大碗，锅里剩下一些水，大火烧到汁浓的时候，要时不时翻动一下，小心糊底哦。每个马铃薯都裹着酱汁，就可以吃啦。

   Kevin吃的开心啊，一边吃一边让我以后再做，光吃马铃薯，饭倒没吃多少。不过有什么关系，马铃薯也是可以当主粮滴。

作者: 指纹 时间: 16-3-2014 21:34
好像鸡蛋黄

作者: kevin妈妈 时间: 16-3-2014 21:37

指纹发表于 16-3-2014 21:34

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好像鸡蛋黄

介么大滴鸡蛋黄？

作者: 甜豆豆 时间: 16-3-2014 21:39
我家也喜欢吃这种小土豆，可惜我在澳洲就没看到过，楼主哪里买的呀，好馋人的说

作者: kevin妈妈 时间: 16-3-2014 21:43

甜豆豆发表于 16-3-2014 21:39

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我家也喜欢吃这种小土豆，可惜我在澳洲就没看到过，楼主哪里买的呀，好馋人的说

就是在那种西人的蔬菜水果店里买的，不过不是经常有，很少碰到呢。

作者: 甜豆豆 时间: 16-3-2014 21:48

gdzqkevin 发表于 16-3-2014 18:43

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就是在那种西人的蔬菜水果店里买的，不过不是经常有，很少碰到呢。

看来改天我得好好淘淘去

作者: kevin妈妈 时间: 16-3-2014 21:51

甜豆豆发表于 16-3-2014 21:48

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看来改天我得好好淘淘去

我都是每次去买菜的时候，留心一下看看有没有，不过大部分时间都碰不到。

作者: 指纹 时间: 16-3-2014 21:52

gdzqkevin 发表于 16-3-2014 21:37

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介么大滴鸡蛋黄？

看不出大小啊，没有参照物

作者: kevin妈妈 时间: 16-3-2014 21:57

指纹发表于 16-3-2014 21:52

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看不出大小啊，没有参照物

吃这么多鸡蛋黄要消化不良滴哦。

作者: 指纹 时间: 16-3-2014 22:00

gdzqkevin 发表于 16-3-2014 21:57

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吃这么多鸡蛋黄要消化不良滴哦。

哦~我是不敢多吃滴，胆固醇高

作者: kevin妈妈 时间: 16-3-2014 22:20

指纹发表于 16-3-2014 22:00

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哦~我是不敢多吃滴，胆固醇高

谁也不敢多吃啊，除了胆固醇高，而且也不消化。

作者: 米虫 时间: 16-3-2014 22:24
弱弱的问一句，
既然大家生活在澳洲大农村，为什么不自己种？
kevin妈妈，下次留两个发芽，然后大土豆生小土豆，源源不断，随吃随挖，只要季节许可

作者: 指纹 时间: 16-3-2014 22:31

米虫发表于 16-3-2014 22:24

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弱弱的问一句，
既然大家生活在澳洲大农村，为什么不自己种？
kevin妈妈，下次留两个发芽，然后大土豆生小 ...

土质有啥要求吗？还是随便种在哪儿都行？

作者: kevin妈妈 时间: 16-3-2014 23:15

米虫发表于 16-3-2014 22:24

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弱弱的问一句，
既然大家生活在澳洲大农村，为什么不自己种？
kevin妈妈，下次留两个发芽，然后大土豆生小 ...

弱弱的说一句
我家没地方

作者: anuo 时间: 16-3-2014 23:16
ALDI里面有，1公斤一袋，不记得价钱了，不算贵。

作者: kevin妈妈 时间: 16-3-2014 23:29

anuo 发表于 16-3-2014 23:16

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ALDI里面有，1公斤一袋，不记得价钱了，不算贵。

是吗？下次去看看。

作者: 米虫 时间: 16-3-2014 23:35

指纹发表于 16-3-2014 22:31

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土质有啥要求吗？还是随便种在哪儿都行？

据偶有限的常识，好像什么土都可以，薯类偏爱沙土，多雨的地方弄个沟排水应该就可以。
个人愚见，仅供参考，不负法律责任

建议百度一下

作者: 米虫 时间: 16-3-2014 23:44

gdzqkevin 发表于 16-3-2014 23:15

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弱弱的说一句
我家没地方

花盆

见过强人用花盆种各种菜，尤其像辣椒，韭菜，蒜这类的，以前觉得土豆不适合盆种，但看到也有人干过。
有意思的是，一次看到个一楼住户用花盆种了棵丝瓜，然后爬爬爬了好几户人家哈哈

作者: littleharry 时间: 17-3-2014 00:08
超赞！

作者: kevin妈妈 时间: 17-3-2014 07:27

米虫发表于 16-3-2014 23:44

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花盆
见过强人用花盆种各种菜，尤其像辣椒，韭菜，蒜这类的，以前觉得土豆不适合盆种，但看到也有人 ...

我们家连阳台都没有，阳台改成sunroom了。

作者: khengco 时间: 17-3-2014 09:36
这不错。可单吃马铃薯不必再煮白饭了。

作者: kevin妈妈 时间: 17-3-2014 10:36

khengco 发表于 17-3-2014 09:36

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这不错。可单吃马铃薯不必再煮白饭了。

单吃马铃薯适合减肥的同学

作者: MillerYang 时间: 17-3-2014 10:37
漂亮！

作者: kevin妈妈 时间: 17-3-2014 10:42

MillerYang 发表于 17-3-2014 10:37

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漂亮！

看楼上那句：单吃马铃薯适合减肥的同学。

作者: MillerYang 时间: 17-3-2014 11:50

gdzqkevin 发表于 17-3-2014 10:42

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看楼上那句：单吃马铃薯适合减肥的同学。

那估计要吃成一个马铃薯了

作者: kevin妈妈 时间: 17-3-2014 12:26

MillerYang 发表于 17-3-2014 11:50

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那估计要吃成一个马铃薯了

马铃薯的确是减肥食品，我不会坑你的。

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