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标题: 难以抗拒的诱惑----酸辣粉 转贴 [打印本页]
作者: 欢语    时间: 6-3-2014 16:27
标题: 难以抗拒的诱惑----酸辣粉 转贴

超级喜欢酸辣粉，而且不分是不是吃饭的时间，只要想吃的时候，就要马上吃到嘴里面，否则，我会很抓狂很抓狂。是不是很多好友也有这个习惯呢？已经做了好多次酸辣粉，而且大多是夜深了临睡觉的时候，会突然想吃，非吃不可！然后就，自己下一碗美美，哧溜哧溜吃着，我那个美啊，美啊！想吃什么的时候就能吃到，也是一种快乐和幸福，是不是呢？

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【材料】

主料：粉条，生菜（或者香菜、青菜）。

调配料：干辣椒、花椒、白芝麻，香醋，姜丝、香葱，鸡精，香油，麻辣花生。

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【步骤】


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1.准备好粉条，生菜择好洗净。

2.准备好配料。

3.粉条提前用温水浸泡。

4.锅内放油，油热后放入辣椒、花椒、白芝麻，改小火煸炒出香味。

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5.倒入开水。

6.放入粉条。

7.粉条煮至透明后倒入鸡精。

8.放入姜丝。




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9.倒入香醋（我喜欢酸一点的，就放了很多哦）。

10.放入生菜和香葱。

11.调入精盐。

12.滴几滴香油即可关火。

13.盛出后放入麻辣花生（也可再放一点香菜提味）。

14.搅拌均匀即可食用。





  




作者: MICHELLE07    时间: 6-3-2014 16:41
太馋人了
作者: kevinwei2005    时间: 6-3-2014 16:55
口水呀，口水
作者: dreamcat    时间: 6-3-2014 17:17
看了就有点饿
作者: 荷塘月色    时间: 6-3-2014 21:08
酸辣粉也是我的最爱~
作者: 欢语    时间: 6-3-2014 21:09
其实今天我也想做酸辣粉，没找到粉丝。
作者: 荷塘月色    时间: 6-3-2014 21:15
欢语 发表于 6-3-2014 21:09

                               
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其实今天我也想做酸辣粉，没找到粉丝。

明天去华人超市多买点~酸菜粉丝炖五花肉也很好吃哦~
作者: 悉尼宝宝龙    时间: 6-3-2014 21:44
我都买白家的方便粉丝，无论是酸辣粉麻辣烫都很好吃，关键还方便！
作者: stillying1983    时间: 6-3-2014 21:59
最近只想吃酸辣粉，看这个帖子看得口水直流
周末要去买包粉丝做做。
作者: jgpyjwc    时间: 6-3-2014 22:09
我今晚吃的是 山药粉~~~ 太好吃了
不是玉米粉 也不是红薯粉条 是山药粉条~~~
作者: catherine_wen    时间: 6-3-2014 22:12
什么粉条都不如重庆正宗酸辣粉用的粉条，有劲道又有弹性，真不知是怎么做出来的。在悉尼吃过几次酸辣粉，一尝到那个粉条，立马败兴了。请问楼上的，山药粉在哪儿买的？口感如何?
作者: 欢语    时间: 6-3-2014 22:16
jgpyjwc 发表于 6-3-2014 22:09

                               
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我今晚吃的是 山药粉~~~ 太好吃了
不是玉米粉 也不是红薯粉条 是山药粉条~~~

我明天就去找找山药粉丝
作者: 周星星1832    时间: 6-3-2014 22:19

我破例回一个。。。
什么粉条都不如我在成都吃的酸辣粉好吃。。。。。。

你们这些我都看不上啊。。。
作者: 周星星1832    时间: 6-3-2014 22:20
我在成都白家总店吃的酸辣粉。。还要了两个锅魁。。。
后来又要了玩肥肠粉。。。。

你们说的这些太迅了
作者: 周星星1832    时间: 6-3-2014 22:20
楼上还有个吃方便白家的。。可怜
作者: 周星星1832    时间: 6-3-2014 22:21
连我们大学食堂冒的粉看起来都你们说的发的这些好吃。。。。。。。。
作者: 欢语    时间: 6-3-2014 22:55
周星星1832 发表于 6-3-2014 22:19

                               
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我破例回一个。。。
什么粉条都不如我在成都吃的酸辣粉好吃。。。。。。

为什么是破例呢？
作者: 欢语    时间: 6-3-2014 22:57
周星星1832 发表于 6-3-2014 22:19

                               
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我破例回一个。。。
什么粉条都不如我在成都吃的酸辣粉好吃。。。。。。

成都的我也吃过，也不见得有多神奇。
作者: 周星星1832    时间: 6-3-2014 22:58
欢语 发表于 6-3-2014 22:55

                               
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为什么是破例呢？

原则上我不在家版和同城回帖子
因为都是百科和新闻的竞争对手
作者: 欢语    时间: 6-3-2014 23:37
周星星1832 发表于 6-3-2014 22:58

                               
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原则上我不在家版和同城回帖子
因为都是百科和新闻的竞争对手

河北的倒真没吃过。有机会去看看。
作者: doudou720    时间: 7-3-2014 17:01
很诱人啊



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