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标题: 我爱我家2013我烹你调活动作品【白斩鸡】【欢语】PK【duhaha】 [打印本页]
作者: 欢语    时间: 29-11-2013 11:58
标题: 我爱我家2013我烹你调活动作品【白斩鸡】【欢语】PK【duhaha】
本帖最后由 欢语 于 30-11-2013 13:21 编辑

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原材料：时间长了有些忘了，论坛上某个tx推荐的黄色的腿的鸡，叫三黄鸡？价格比freerange的还要贵。贵多少也忘了。可以肯定的是为了这个PK赛，我可是下了血本的啊。所以这个原材料的话，就算我赢了哈

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开始时，鸡直接放进冷水里（我以前就是这么干的）。不过且慢，为了体现对于比赛的尊重，我又重新翻看了一下duhaha的帖子，发现了要用开水的细节。所以我就不辞辛劳地把鸡捞出来。这一环节体现了我认真，细心，关注细节的厨艺潜质。所以还是我赢。

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这是开水，完全模仿。符合比赛规则，给个最佳模仿奖！

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看到了吗，鸡屁股被剪掉好多，油脂能去的都去了，在健康方面完胜！

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不是很整齐，不过完美地体现了自然时尚的风格。
所以有欣赏此种风格的吗？
作者: duhaha    时间: 29-11-2013 12:07
果然完胜！认真、费钱、自然、质朴、尊重原著，哈哈！
作者: duhaha    时间: 29-11-2013 12:07
8过，调料在哪里呢
作者: Tbaussie    时间: 29-11-2013 12:37
作者: anuo    时间: 29-11-2013 12:53
鸡汤肯定不错，一定要留着煮面啊。
作者: QWERTYASDFG    时间: 29-11-2013 13:45
anuo 发表于 29-11-2013 12:53

                               
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鸡汤肯定不错，一定要留着煮面啊。

这种小鸡烧的汤并没有什么味道.好味道的鸡汤通常要选老母鸡,加辅料慢火褒出来.做上汤来烧菜煮面
作者: 牧马人    时间: 29-11-2013 17:05
这个pk真欢乐
作者: 5years    时间: 29-11-2013 18:37
LZ忘了减脚指甲，鸡的脚指甲。
作者: duhaha    时间: 29-11-2013 18:52
5years 发表于 29-11-2013 18:37

                               
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LZ忘了减脚指甲，鸡的脚指甲。

脚指甲留着，万一鸡肉塞牙缝了，可以用尖尖的脚指甲剔出来，比用牙签环保
作者: duhaha    时间: 29-11-2013 18:53
QWERTYASDFG 发表于 29-11-2013 13:45

                               
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这种小鸡烧的汤并没有什么味道.好味道的鸡汤通常要选老母鸡,加辅料慢火褒出来.做上汤来烧菜煮面

总比没有强，好歹还是有点鸡味的
作者: dcxg    时间: 30-11-2013 05:42
本帖最后由 dcxg 于 30-11-2013 05:43 编辑

@李天真
我到觉得第一张照片的鸡非常sexy!

@chubbycat   
作者: 李天真    时间: 30-11-2013 05:52
那不是三黄鸡，那是白蜡克，那也不是白斩鸡，那是白烫鸡，鸡的鲜味一点都没有了，卖相也太难看。

浦东三黄鸡不是这样的，没有这样丰满性感，烫鸡的水上面应该有一层厚厚的鸡油，然后，把鸡烫好后，入冰水，然后擦干后上亮油。
作者: dcxg    时间: 30-11-2013 06:00
李天真太有才了
作者: 指纹    时间: 30-11-2013 13:01
LZ麻烦你把题目改成：

我爱我家2013我烹你调活动作品【白斩鸡】【欢语】PK【duhaha】

作者: 指纹    时间: 30-11-2013 14:00
指纹 发表于 30-11-2013 13:01

                               
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LZ麻烦你把题目改成：

我爱我家2013我烹你调活动作品【白斩鸡】【欢语】PK【duhaha】

我饺着题目格式是不是应该换一下，现在这个题目分不出来作品名字是白斩鸡还是欢语
作者: cynthiawu    时间: 30-11-2013 14:30
楼主哪里买来的有鸡爪子的鸡
作者: 欢语    时间: 30-11-2013 14:33
cynthiawu 发表于 30-11-2013 14:30

                               
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楼主哪里买来的有鸡爪子的鸡

布里斯班sunnybank一家肉店
作者: 欢语    时间: 30-11-2013 16:19
指纹 发表于 30-11-2013 14:00

                               
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我饺着题目格式是不是应该换一下，现在这个题目分不出来作品名字是白斩鸡还是欢语

你想作死嘛，想象力这么丰富！
作者: duhaha    时间: 1-12-2013 12:21
指纹 发表于 30-11-2013 14:00

                               
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我饺着题目格式是不是应该换一下，现在这个题目分不出来作品名字是白斩鸡还是欢语

我饺着题目格式是不是应该换一下，现在这个题目分不出来作者名字是白斩鸡还是欢语



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