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标题: 我的气炸锅料理～～Chorizos 香肠饭 [打印本页]

作者: 西澳海豚 时间: 16-11-2012 21:40
标题: 我的气炸锅料理～～Chorizos 香肠饭
气炸锅今天到手，迫不及待的想做一些气炸锅料理，第一餐做的是-----Chorizos 香肠饭

在WWS买了1kg 的 Chorizos 香肠 10刀，大概 7-8条，其他很简单～水煮snow pea，花椰菜，薯泥，荷包蛋，草菇gravy

香肠用160度烤 12分钟，切片摆盘，料理时间半小时以内，标准的懒人料理！哈哈～

一人份的材料，大概不到五刀，是经济美味的料理喔！

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作者: mapletree123 时间: 16-11-2012 21:43
标题: 回复 #1 西澳瓶鼻海豚的帖子
看着还不错.
请问气炸锅对这个饭的贡献在哪里?

作者: 西澳海豚 时间: 16-11-2012 21:50
它烤了香肠～～

总不能一餐饭里面都是香肠或都是烤鸡吧？

营养要均衡-------------

明天烤了照烧鸡翅，我再上照片！

作者: 牧马人 时间: 16-11-2012 22:01
海豚兄，你让我糊涂两次。

刚开始看到标题，我还以为你因为啥事儿气炸了，揉揉眼睛看到后面有个锅。哦，应该是烧气的油炸锅吧，可是看你的饭里头也没炸物啊，烤香肠用烤箱不就得了，这个气炸锅究竟是个神马？

作者: 西澳海豚 时间: 16-11-2012 22:28
air fryer

不需要（或少量）油，就可以炸东西的厨具。

http://blog.yam.com/kiss486/article/43063236
http://poohietiffy.pixnet.net/blog/category/2847158
http://www.wretch.cc/blog/momo0717/21774908

作者: cynthiawu 时间: 16-11-2012 23:50
这个鸡蛋煎的好标准呀

作者: jcassar 时间: 17-11-2012 01:51
呀！真心不错
摆盘很有艺术美感

作者: Daibaw 时间: 17-11-2012 03:25
此物排在俺登陆以后购物计划的很前面阿

作者: 老菜 时间: 17-11-2012 08:07

作者: zookey 时间: 17-11-2012 18:21
呵呵，chrizos本周特价我也买了好多！第一次吃，很喜欢这个香肠

作者: 西澳海豚 时间: 17-11-2012 18:30
标题: 回复 #10 zookey 的帖子
我觉得好咸!

作者: stacey918 时间: 17-11-2012 20:43
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 海豚大哥，我也正在考虑买一个呢，看圣诞节有没有特价咯~~~
尤其是炸薯条。。。。

各种诱惑啊
有什么品牌推荐的？现在市面上飞利浦的比较多

作者: zookey 时间: 17-11-2012 23:03
标题: 回复 #10 zookey 的帖子
恩是比较咸
我早上切薄薄的煎几片，然后俺爹给做了那种薄面饼（类似超市的卷饼），里面弄上蔬菜和沙拉，卷起来吃。感觉很不错！

作者: zlsiva 时间: 17-11-2012 23:49
薯泥是自己做的？

作者: 西澳海豚 时间: 18-11-2012 02:07
标题: 回复 #14 zlsiva 的帖子
嗯～是阿！

其实薯泥可以有很多种口味变化-------

马铃薯煮熟压碎（这个步骤都一样），以下为不同的口味作法
1.  加入炼乳，一点butter
2.  加入日本宝宝牌美乃滋，豌豆，玉米粒，红罗菠丁，甜的腌黄瓜，水煮蛋切丁
3.  加入椰奶，焦糖吉利丁，奶油
4.  加入奶油，南瓜丁（泥）
5.  加入起司，牛奶，火腿丁

可以自由发挥创意，或者是看冰箱有哪些材料可以用？做成甜的或是咸的都非常可口

作者: 宝贝不哭_219 时间: 7-12-2012 23:28
海豚做饭很有天傅啊！mushroom sauce是你自己做得么，土豆泥做法好多样啊，我至今还不会做呢

作者: felicityzh 时间: 8-12-2012 21:00
presentation 很赞的

作者: 度筱齐 时间: 9-12-2012 20:16
这个好，用油少就可以做炸食，健康! 不像传统的deep fry吃进一肚子油。

作者: ingeer 时间: 9-12-2012 23:17
ROAST/GRILL就行了... 從來不炸東西.. 老外喜歡DEEP FRY 薯條薯片什麼的, 華人沒這愛好吧

作者: amanda_cyf 时间: 10-12-2012 08:28
很漂亮，我喜欢。也终于看到瓶鼻海豚（在电视上）了。

作者: 嘟嘟 时间: 10-12-2012 12:02
这炸锅好用么，我一直纠结买一个呢。国内淘宝上1200. 新款的9250.要带来澳洲么？哈哈。

作者: JackyandF 时间: 31-1-2013 18:00
这个锅好贵啊，不过也是很想买一个

作者: 西澳海豚 时间: 31-1-2013 18:27

原帖由嘟嘟于 10-12-2012 12:02 发表

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这炸锅好用么，我一直纠结买一个呢。国内淘宝上1200. 新款的9250.要带来澳洲么？哈哈。

这两边价钱不是一样吗？

HN 最近特价 188刀，乘上6（6.5），零头不算，价钱算是一样了吧？

这个东西很大阿！很难带～同时保固这里送修也方便，我猜想～厂家根本不修，直接拿一个新的给你了事。

作者: raindt 时间: 1-2-2013 02:50
标题: 回复 #1 西澳瓶鼻海豚的帖子
再配点叉烧就完美了

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