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标题: 悉尼夏秋的回味（八）——亮亭 & 一番星 [打印本页]

作者: 太阳花开 时间: 8-5-2012 01:59
标题: 悉尼夏秋的回味（八）——亮亭 & 一番星
悉尼夏秋的回味（八）——亮亭 & 一番星

俺是面食控，好这口儿源自俺的基因密码。父母以及父母的父母都是地地道道血统纯粹的山东人，造就了俺对面食的痴迷。面食里俺最喜欢吃的又是饺子和面条儿,饺子咱先撂下不说，（改日俺给您图文并茂的说~）这面条儿俺就是百吃不厌。炸酱面打卤面过水面臊子面，凉面炒面拌面，哪怕是清水捞面就加点儿酱油汆儿，俺都能希里呼噜的干掉一大碗。当然了，这会子是老了，吃不大动了，可俺仍然喜欢面条儿的那个顺溜，一个礼拜不吃个两顿，那日子就过不下来，只不过把盛面条儿的碗，换了个小一号的罢了。
在悉尼，俺家也吃面条儿。儿媳做的那个凉面就是一绝，每次都吃的俺放下筷子就后悔不跌。不过，今天俺也不说那个，（那个等俺再吃上那一碗的时候再说不）今个儿咱说下馆子吃面条儿，忙的时候赶不上做饭了，或者出去玩儿回来懒得再动烟火的时候，俺们就去馆子里吃，当然，也有慕名而吃的时候。
今天就把俺们吃的两个日本面馆说的说的。（没办法，悉尼中餐馆里面条儿不多，大多是早茶和粤菜，而且好像也没有专攻面条的馆子，因而东洋风味的面馆就大行其道了。）
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孩儿们在网上看到了地处北区的“亮亭”，瞅着粉丝众多，于是乎，决定前去鉴定一下，看看那里的面条儿究竟有几多好，值得这么多人聒噪。
从俺家出发，开车大概有四十来分钟的样子，就到了北区的一处偏僻清净的，不像是商业街，倒像是居民小区的地方。门口的牌子上赫然两个浓墨重彩的大字：亮亭。很有些中国古风犹存的意味~~~~（俺只看见了那两个汉字，其他的什么平、片假名一类的俺都视而不见~~）
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底下是大门儿上的白色门帘儿，门帘上还是那两个古风犹存的汉字，俺印象中东洋人是喜欢挂门帘，但好像都是短短的，不用手撩，稍一低头就过去了的那种，而且小碎花儿的居多不像这种风格的。真的，要是没那两个字，俺还以为进了医院呢。
对了，门帘轻启处，露出一只纤纤玉手，男女不知，就算是玉手吧，不过也没准是准备着给俺们露的那一小手儿呢。
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俺一家外带个朋友，一行四人鱼贯而入。

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店堂不大，七八张桌子而已。墙上装饰着日本风格的花纸折扇。据说在日本，无论男女，只要这一扇在手，便是风情万种了~~~~俺私下里却想，要是有个打扮的花枝乱颤的白面红唇的艺妓边上伺候着，那饭吃得该多有品哪。可惜的是店里的服务员虽然都是妙龄的日本小女生，但都是一水的现代服饰，真真遗憾死俺啦~~~~俺要是开日本面馆儿，一定会让服务员穿和服，踩木屐，盘上大和发浅笑娉婷欲拒还迎。。。。。。另外，还要跪着上菜才行哦。
呵呵，不瞎想了，俺还是看看面条的价钱吧。啊呀，他家的面可够贵呀！头牌竟然15刀，宰人哪吧？

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这是啥，饺子上墙？真的，墙上还挂着饺子哪！这饺子到了这儿，就改名为“玉子”了，真是橘生淮北嘢~~不过，俺觉得不妥，这几个饺子没有一点儿玉的感觉，似乎应该名为“金元宝”，才更加的恰如其形呢。

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桌上的菜单儿橘红的，这倒是符合饮食心理学的设计。据说，橘色是最能激起人食欲的颜色。在这儿，俺给手潮的主妇们透露个小手段儿，以后您要是哪盘菜炒砸了，就换个橘色的盘子盛上，保证老公和孩子们还没吃出滋味儿不对呢，就给消灭光了。不信，您试试看。

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等饭的工夫很无聊，既然没有美艳艺妓可看，俺就对着桌上的小摆件下手了。这是调料瓶，那浅色透明的液体是日式白醋，还是白酱油，俺不知道，反正不是清酒哦，俺倒是希望清酒也进入免费调料的行列，无奈店家不肯呀。

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小小的餐巾纸夹上那三盆花，倒也着实可爱。

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面上来了，俺记不得是谁点的了。俺喜欢那张紫菜。
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这碗里的笋不错，味道比较正点儿。但说实话，这面介么贵，做成这样，可是有点盛名之下其实难副了。主要是面汤比较油，有点儿糊嘴不说，面条儿的量也忒小，一碗面下肚儿，俺都还是半饱，就别说俺孩儿们啦。吃完出来，孩们都说，感觉被网上的粉儿们忽悠了~~~
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花了银子却没有得到实惠，只好跑“光头”巧克力店里去再喝一杯热巧克力，不然的话，这胃它没法安抚呀。这个店很有名儿，俺先前报道过的，店名不好记，就记得“搂狗”是个大光头。
等甜品的时候，三个年轻人人手一个爱疯4,在那里疯狂刷屏。
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看这光头，和孟爷爷、乐大叔好有一拼吧。嘻嘻，强烈建议他俩联手开个巧克力店，一定会赚得钵满盆满的。这一杯是孩儿们要的花式热巧克力。
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俺要的。不腻人啊，清甜可口。

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还是回过头来说面条。要说面条儿，俺觉得还是一番星好。这可是个跨国的连锁店，俺们在新西兰的皇后镇上也吃过的。悉尼的这一家就很好，店就开在商业街上。那个灯箱招牌透着现代化气息，底下的门帘儿也是正宗的日式形制。
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进门处一面墙上就是菜牌，图文并茂的，您捡着自己看着顺眼的点就是了。价钱绝对比亮亭低，滋味却比亮亭的要好。这馆子俺们吃了好多次，每次俺都不重样儿，点个没吃过的，每款还都不错。
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店里还有很多鬼子来吃。要说悉尼的鬼子，那是真有福气。在这个移民国家的经典移民城市里，他们可以吃到各个国家的正宗美食。
事实上也是如此，一个朋友从新西兰移民来悉尼，最大感触就是澳洲的鬼子比较新西兰的，那是绝对的爱吃、好吃、喜欢吃外加舍得吃~~~~~~是么，美食当前，孰人能持？（俺们去过悉尼边上的城市纽卡斯尔，那里的非白人种就比较少，餐饮大多是西式的，当然俺走马观花，也许没有深入到那些个各民族饮食大荟萃的地界儿，呵呵。）
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店里有还几张这种长条儿的大木桌，您可以和素不相识的食客，像吃大食堂似的并排坐在那，一起吸溜面条儿，看谁的声音更响亮，不是说吸得越响，吃得越香么！

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等面的时候俺还是玩儿自己的，餐巾纸和筷子。

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俺家的号签。这数字可有点儿搞啊~~呵呵呵。
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日式面馆里的糖心蛋，俺们一家都喜欢吃，每次都会单点两个。不知人家怎么把鸡蛋腌到这么恰到好处。蛋黄油油的，嫩嫩的，还不咸。这分寸拿捏的，绝对是个技术活儿啊。的俺以前腌过咸蛋，要么就是盐少了蛋黄不出油儿，要么就是出油了，可是又太咸了。
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俺还喜欢这个装着咸蛋的浅浅的小花碗。

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俺的那碗面，臊子面，但是里面加了很多豆芽，这个俺喜欢，可以多吃点蔬菜么。更可贵的是这些豆芽比较细，有的还带着没摘干净的细细的小根儿呢。显然不是没有根儿的那种胖胖大大的，而是自然发出来的豆芽，一个细细长长的小根儿，就让你吃着心里踏实，据说咱们超市里那种白白胖胖，没有细根儿的豆芽，都是用20多种化学药品泡出来的，这着实令俺胆战心惊啊！记得小时候俺家发豆芽就只用清水的。
这碗面很实惠，滋味好，量又大。有时候俺都吃不完就已经撑了。

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每次吃完这儿的面，俺都是心满意足的。在街上溜达一会儿，逛逛小店，蛮惬意。您看俺身后，那里还有等位的呢~~外面那堆人也是吃他家面的，生意真是火得不得了哦不得了~~~~~哇，不行啦，俺又想吃面了，俺想吃一番星的面了。

作者: 老菜 时间: 8-5-2012 10:31

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