《回放暑期西北行》系列剧——更新至第二篇
回看暑期西北行（一）——郁闷的西北第一餐~[
旅游的主要目的是什么？如果高考出这道题的话，那答案肯定是五花八门，众说不一。对于旅游的见仁见智俺不说什么，俺自己个儿觉得，旅游就是看没见过的，吃没尝过的。就这两条儿来说，要排顺序俺还觉得后者高于前着呢，吃是第一位的，民以食为天么，肚子不饱哪有力气去看景儿呢！你说对吧！
一直以来，俺都憧憬着西北的饭食儿。尤其听说西北的一种面食，叫莜面卷儿，那薄薄的面卷儿呈半透明状，又筋道又绵香，那可不是面板上的作品，那都是当厨娘们儿在那白生生的大腿上搓就的，想来那场景真是太精彩了，不知令几多老饕们会由此而想入非非呢！
因为祖上的原因，俺这个地道的北方人打小儿就喜欢面食，又在听雨的博里见了那么多的西北美食，俺就惦记上了。听说暑假里去青海甘南，一阵狂喜！好啊，俺终于可以吃上西北的饭饭了~~
俺们就是坐这架小飞机一路奔赴兰州的。
一出机场门，就见到了放大版的“马踏飞燕”。
一转身，就是兰州机场的大楼。
第一次到兰州，第一次邂逅“马踏飞燕”，那就来一张“到此一游”。
不出十分钟，旅行社就把俺们一行拉到了这个餐馆，俺的西北第一餐啊，就要在此地隆重登场啦。
端上来的第一盘是这个，呵呵！餐巾纸。粉粉的，俺还是头一回见。（旅游么，见没见过的。倒是和俺法定的第一个目标吻合了。）
紧接着，第二道：啤酒。黄河牌的。哇，啤酒都是当地特色了，那饭菜一定也是地道的西北风儿~~~~味儿了！俺心里暗喜，幸亏在机场俺没吃啥，看那几个不管不顾的吃泡面塞饱了肚子的，擎等着吃后悔药吧！哈哈！
第一道菜：扣肉。这倒是南北东西通吃的一道菜。有点肥，不过这菜要是太瘦了也不好吃，再说，俺不是出来旅游的么，活动量大呀，吃点肥肉没事，一会儿就消耗了。于是，俺勇敢的夹了一大块儿，香。
第二道菜叫做浆包肉，还是锅包肉？俺没听清，原本那上菜的小妹就是嗫嚅的说了一声儿。这报菜名儿可不专业，应该让她到赵丽蓉老师那儿培训一下去。这盘菜口味一般，长相难堪，俺没兴趣。
西葫芦炒肉片。很普通的菜。
肉片炖菜花。也没啥新意。
清炒西芹，连点儿百合都不加啊？兰州还出百合呢！
回味暑期西北行（一）鈥斺斢裘频奈鞅钡谝徊蛜
肉片炒蘑菇。俺跟食堂早都吃絮烦了，蘑菇洗不干净还有花椒盐儿呢。
哇，圆白菜啊！这团餐，档次也太低了吧！俺的肚子开始抗议，手上基本上就不动筷子了。
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油菜，水不汲的，更没法吃了。
西红柿炒鸡蛋。量倒是不少，但明显是搁了水炖的，鸡蛋散散的，都成了沫子了。俺炒这道菜从不放水，那汁儿都是纯粹的西红柿汁儿，鸡蛋也是先炒好了盛出来，再和西红柿回合的。
菜快上完了，还没见着西北风呢！俺彻底放弃了！好在刚出门儿，肚里还有点油水儿，不吃就不吃吧。呵呵，好歹这盘馍还是让俺眼前亮了一小亮，传说中西北的花馍就长这样儿？
那咱就仔细端详端详。软软的，有点微甜。
最后上的这道肉末炒雪里蕻救了驾。俺一连气吃了两个肉末雪里蕻夹馍。（不是肉夹馍，也对付了）临走还顺了两个馍，俺怕路上饿呀，那旅行社还要拉着俺们直奔西宁呢！这都是旅行社省钱的妙招，不直飞西宁，因为到兰州的机票便宜。到了兰州再坐大巴奔赴西宁，这样儿半天在路上，还可以少安排个景点呢。
人家别的旅行社第一顿和最后一顿都吃好的，这家可是不同，俺的平生西北第一餐，生生就这么给糟蹋了，郁闷死俺了！
[ 本帖最后由 太阳花开 于 5-12-2011 18:36 编辑 ] 呜呜呜~~~花花老师最坏了
老是在人家肚子饿的时候发这么好吃的东东
新疆大盘鸡一定很好吃
:yct_65 :yct_65 :yct_65 哦，我想起来了
以前在宁夏也喝过黄河啤酒呐
味道不错的说
:yct_72
呵呵
菜一般啊，没有体现西北风味 兰州拉面呢? 手抓羊肉呢? 中川机场啊，久违了。那些个菜俺看着挺好的，想吃。 旅游团带你去的那些地方，基本上都吃不上很正宗的当地小吃
一定要让当地人带你去 才知道哪家真的好吃 期待更多照片 我看着咋都好吃的呢;P 不能跟团啊
回放暑期西北行（二）——西宁小景儿一点点儿~~
回放暑期西北行（二）——西宁小景儿一点点儿~~[
回顾一下，俺活了大半辈子，可在此次去青海之前，对西北还是非常陌生的。最往北俺到过沈阳，最往西也就只到过山西了，所以，深入大西北腹地这还真是俺平生第一遭儿，多多少少还是有点儿小兴奋滴。
吃完了那顿让人极其遗憾的西北处女饭之后，登上大巴，一路前往西北重镇——西宁，随着车轮滚滚，俺那顿饭的不愉快很快就被四起的扬尘冲淡了。。。。。。此时的俺，只想大叫一声：大西北！我来了！环顾四周，车上都是吃饱了饭眯着眼打盹儿或者就是鼾声呼呼的团友，俺只好忍了又忍，压了又压的，愣是把那股子想疯的劲儿给憋回去了。不疯魔不成活呀，那滋味儿真是够俺受一阵子的！没法子，俺就只往车外看去。。。。。。
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
车外就是这样的景象。一水儿的黄土山。
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
俺就很纳闷儿，这土山为啥就不长草木呢？后来才想明白了，没有水呀，降雨量太低，草木咋活呢？
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
从裸露的山体上看，土都是红色的，是含铁比较高么？
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
车开了老半天，终于看到绿色了。
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很快就进入西宁市区了，西宁还真不愧是省会城市，高楼大厦林立。
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
街心雕塑还是08年的奥运火炬呢！
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到底与内地不同，街上很多穿着红色袈裟的喇嘛。
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还有一些别具特色的小吃摊儿。（正好可以安慰一下俺中午受了委屈的老胃。）
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
看出来了么？不同于内地的羊肉串儿。啊？还没看出来，您的眼也太拙了吧，难道是用来出气儿的不成？（呵呵，此话不敬，但不是针对您的啊，那是说您旁边看博的那位呢！哈哈！）再仔细瞅瞅，这的羊肉串是肉条儿穿成的呀，内地可都是肉块儿。内地的还特意给你穿上几块肥肉，就是羊油，说是有它才香，俺可不吃那羊油，所以，每次都把它扔掉，真是可惜了俺的人民币呀！瞧这这肉串儿，地道！一点肥肉星儿都没有。
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
酥油面茶。那大盆里装的土黄色面面儿就是炒熟了的青稞粉，俺还是头一次见青稞炒面。小碗里是白砂糖，没啥新鲜的，那小纸杯里焦黄的就是酥油，舀上几勺青稞粉，热水一冲，就是一杯地道的酥油茶，那真是香的不得了~~~~（后来俺在扎布楞寺和郎木寺里见到过酥油灯和大盆大盆的酥油，还有漂亮的酥油花，俺私下里不免叹息：真是可惜呀，那么好的酥油不吃，全供奉给佛了！听说藏胞是把最好的酥油送到庙里的，藏地的佛祖真有福呀！）
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
远远地，俺就看见，街边上推着自己改装的自行车还有大汽油桶做的烤炉卖东西的，莫不是烤红薯？那个，俺超喜欢吃。特别是寒冬腊月里，路边儿等车等到浑身冰凉，手脚僵直的时候，买上一块儿现从炉里掏出来的红薯，冷风里捧着，先不吃，等把手暖的差不多了，红薯也不那么烫嘴了，才一边儿背着风儿，啃一口红薯，一边儿转过脸，瞄一眼要等的车到了没有，就这样吃一口看一眼，直到从口腔到胃里，然后到脚下到全身都暖和过来，直到俺等到望眼欲穿的那路车翩然而至。。。。。。写到这里，俺好想关上电脑，跑到汽车站上去买块烤红薯啊！呵呵！
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
可这老哥儿卖的不是烤红薯。俺走近了才发现，这是巨大个儿的土豆。真的，那土豆除了颜色以外，都和红薯差不多，而且也散发着碳水化合物特有的香气。。。。。。
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
哈哈！西北一大怪，土豆烤着卖。
先前，俺只知道西餐里面有烤土豆。记得那次带学生住剑桥，有个人高马大的男生，第一天就向我抱怨，说房东不给他们肉吃，受不了。看着半大小子馋肉的那样子，俺也挺心疼的，正琢磨着怎么和对方带队的老师提一提呢，第二天，那孩儿却喜笑颜开的说，房东做的饭超好吃。仔细一问，原来房东前一天晚上给他们做了烤土豆。就是在土豆外皮抹上黄油，再放烤箱里烤熟，然后一切两半儿，夹块儿香肠，就像咱们的肉夹馍差不多，把那俩孩儿吃得肚皮都快撑破了！从此，再也不抱怨了。
看咱西北的烤土豆，也不错呀~
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
在西宁逛街，一定要去这儿。这就好比咱们的前门大栅栏儿——水井巷小商品市场。
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
一走进去，就是浓浓的藏地风情。
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
画上的藏族少女永远都比现实生活里的美丽。
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商品太多，俺看不过来。这个包包很有藏地风情，俺想买，一看价儿就撂下了。您猜多少银子？200多，太贵了！
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这个藏银的，10元钱，俺把它收入囊中了。
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逛完市场，天也黑了，华灯初上，西宁市区倒也是夜景璀璨。回到旅馆，累了，俺们就洗洗睡下了。
回放暑期西北行（二）鈥斺斘髂小景儿一点点儿~~
第二天一大早，起床推窗，对面就是有名的南天寺。（好像是南天寺，还是南山寺，记不清了。一字之差，无所谓了）吃早饭的时候，同事说他们一大早就起来去叩了那寺庙的山门，爬了好几百个台阶呢！这让俺后悔不迭，俺怎么就知道睡大觉呢？同时，暗自嗔怪隔壁的那同事，太不够意思了，这么好的游览计划，也不早点儿知会俺们，下回，再也不请他们吃羊肉串了！哼！
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