saifen 发表于 30-7-2011 22:53:53

家庭美食2

kitty53432 发表于 31-7-2011 01:13:04

鉴定完毕，贤妻一个！

厨娘一枝花 发表于 31-7-2011 11:58:11

老婆很能干哦

格桑梅朵 发表于 31-7-2011 12:06:14

真不错！:zan
LZ有没有方子，我对那个菠萝得挺感兴趣！:lol

罗卜扛大包 发表于 31-7-2011 13:36:08

好赞的厨艺！

saifen 发表于 31-7-2011 15:05:34

菠萝饭挺简单的，就是用量记不太清了，可以自己酌情来啦。选的菠萝最好稍微熟一些。
1.白糯米两三把 紫糯米少许，洗净，提前浸泡，紫糯米一定要泡久点，最好隔夜泡上，白糯米泡两三个小时
2.煮糯米饭，煮好之后留足够时间放凉
3.菠萝洗干净，切掉一个盖子，把里面的菠萝肉挖出来，用刀切割一下比较容易挖，不过千万注意不要把菠萝盅切漏了
4.把挖出来的菠萝肉切小丁
5.把菠萝肉和放凉的糯米饭拌匀，按照个人口味放入适量白糖
6.把拌好的米饭放入菠萝盅里，压实，盖上之前切下来的菠萝盖子
7.入蒸锅，水开了之后再蒸十来分钟就OK啦

原帖由 格桑梅朵 于 31-7-2011 11:06 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
真不错！:zan
LZ有没有方子，我对那个菠萝得挺感兴趣！:lol

格桑梅朵 发表于 31-7-2011 15:21:58

回复 #6 saifen 的帖子

谢谢LZ，等买了菠萝一定要试试！:good

clairejia 发表于 31-7-2011 15:57:47

哎，嫉妒那些会做饭的啊～～～:yct_43

泡沫 发表于 31-7-2011 16:45:53

原帖由 saifen 于 31-7-2011 14:05 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
菠萝饭挺简单的，就是用量记不太清了，可以自己酌情来啦。选的菠萝最好稍微熟一些。
1.白糯米两三把 紫糯米少许，洗净，提前浸泡，紫糯米一定要泡久点，最好隔夜泡上，白糯米泡两三个小时
2.煮糯米饭，煮好之后留足 ...
这个菠萝饭真有趣:loveliness:

ruili36 发表于 31-7-2011 18:38:57

肚子正饿呢。看着这么些美食，赶紧去煮饭。

yan1125 发表于 2-8-2011 15:21:28

原帖由 saifen 于 31-7-2011 14:05 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
菠萝饭挺简单的，就是用量记不太清了，可以自己酌情来啦。选的菠萝最好稍微熟一些。
1.白糯米两三把 紫糯米少许，洗净，提前浸泡，紫糯米一定要泡久点，最好隔夜泡上，白糯米泡两三个小时
2.煮糯米饭，煮好之后留足 ...

在云南吃过。不错不错。

独立小桥风满袖 发表于 5-8-2011 14:37:45

偶对第二个感兴趣，里面放的是什么哩？
是牛肉丸还是SAUSAGE？

saifen 发表于 8-8-2011 17:13:55

回复 #12 独立小桥风满袖 的帖子

sausage

善待自己 发表于 15-8-2011 14:05:13

漂亮的图片！喜欢第二个，放的什么？:support:

wanglong 发表于 15-8-2011 17:39:32

很棒！:mk_53

MillerYang 发表于 21-8-2011 13:59:35

回复 #1 saifen 的帖子

第三张是啥？

saifen 发表于 21-8-2011 14:05:21

回复 #16 MillerYang 的帖子

酥皮月饼 红豆的 呵呵

骷髅 发表于 21-8-2011 14:22:45

我狂找哪里有菠萝饭，反复看三遍才发现我一开始以为的那个raspberry cake原来是菠萝饭。

mayyim 发表于 21-8-2011 18:53:22

受不了了:Q

eva_kong 发表于 21-8-2011 23:17:34

菠萝饭有意思

老菜 发表于 22-8-2011 04:38:47

太油菜了。
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