无业梅花 发表于 3-6-2011 17:38:22

邯郸学步——包粽子

　　看到太阳花开包的粽子，不觉馋虫上来了，于是也想包粽子。本人性子比较急，说动就动，昨天买来粽叶，糯米，还有五花肉，搜了一个包粽子的方子，按照要求泡粽叶。忘记说明了，本人从来没有包过粽子，这是大姑娘上轿——头一回。
　　今天早上泡米，后来腌肉。太阳花开指点说肉要提前腌，才知道并不一定要腌两个小时。不管怎么样吧，一切准备就绪，下午一点准备包粽子了，这才发现问题之所在，怎么也包不成四个角啊，那米怎么也会跑出来，松松散散的，根本不叫粽子啊！！自己上网看视频学包粽子，再试，还不行！一个小时过去了，一个粽子也没有包成呢，粽叶破了好几张了。
　　求助！不知道各位想求助的时候最先想到的是谁？我最先想到的是妈妈，拿起电话就打给妈妈，妈妈听说我要包粽子，也不知道是高兴还是难过，在电话里给我讲解半天，我还是听的一头雾水。挂了电话，再试！还不行，再求助！菲菲，菲菲前几天刚包过，她告诉我两个要点，一是要把米弄瓷实，二是不要放太多米。再试！还不行！！
　　去商店买粽子！既然听来听去听不明白，干脆开车去华人超市买了一包肉粽子回来，拆开来学，照猫画虎，总算把粽子包好了，一共十三个粽子，不大，还是松松散散的，但好像没有露米，也没有破。现在我的粽子已经下锅了。
　　出锅以后也拍个照片给大家看看偶的粽子！还请各位莫要笑话啊！不过我会努力做好，下次争取拿粽子请客！

无业梅花 发表于 3-6-2011 17:45:55

唉！刚去看了一眼我的粽子，锅里已经有米出来了，看来有的粽子已经露馅了！

xyz-xin 发表于 3-6-2011 18:50:10

YouTube上有很多教你包粽子的视频，我就是跟着下面的学的
http://www.youtube.com/watch?v=wEnj-Ar-XHE

太阳花开 发表于 3-6-2011 18:55:12

万事开头难，小妹妹精神可嘉！

yearshappy 发表于 3-6-2011 19:49:29

我以前包甜的过。就是用大枣把角堵住就不漏米了。
从来没有包过肉的。

冰翡翠 发表于 3-6-2011 21:36:51

我喜欢吃去皮绿豆加咸蛋黄和瑶柱的粽子:victory:

无业梅花 发表于 4-6-2011 08:21:34

原帖由 冰翡翠 于 3-6-2011 20:36 发表 http://www.freeoz.biz/ibbs/images/common/back.gif
我喜欢吃去皮绿豆加咸蛋黄和瑶柱的粽子:victory:

下一个五年计划吧！

provencedancer 发表于 24-6-2011 13:28:44

尝尝。。。尝尝。。。

lxd123abc 发表于 25-6-2011 19:37:43

我喜欢吃咸肉的。不过今年端午节没有吃粽子。离悉尼远了，懒得跑。
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