图兰朵 发表于 8-5-2011 20:44:14

中国的母亲花——萱草

萱草，是一味中药，也是中国的母亲花。

萱草的花蕾可食用，我们俗称的“黄花菜”便是萱草的一种，利湿热、宽胸、消食的功效。

但它有毒，不能直接食用，要用开水焯过，再清水泡两个小时。且不宜一次多食。




萱草是中国的母亲花。它能够宽胸膈，令人食之忘忧。《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”

萱草在我国有几千年载培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》：“焉得谖草，言树之背"。朱熹注曰：“谖草，令人忘忧；背，北堂也。”所以，古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。

唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”王冕《偶书》“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”苏东坡曾赋日：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。他所述的“芳心”，就是指母亲的爱心。

萱草翠叶萋萋，着花秀秀，焕发出一种外柔内刚、端庄雅达的风采，教人感到亲切和蔼，赏心悦目。难怪古人把它比喻为慈母的容貌。

图兰朵 发表于 8-5-2011 20:46:00

祝天下的母亲节日快乐！

bio 发表于 10-5-2011 02:00:57

忘忧草;P

xndAcX 发表于 28-9-2011 00:01:28

好美的花:good :good :good

xbb22 发表于 28-9-2011 07:30:22

晒干了就是金针菜，炖肉很好吃。:)

图兰朵 发表于 28-9-2011 16:41:04

啊？晒干了是金针菜？我才知道。。:$

MtDreamer 发表于 28-9-2011 20:29:43

才知道黄花菜是萱草、忘忧草、母亲花。

xiaoxiaobull 发表于 8-12-2011 22:38:24

中国的母亲花——萱草

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