ycy66
发表于 7-2-2011 17:43:37
geji001
发表于 7-2-2011 19:25:12
:good :good
dennis
发表于 8-2-2011 13:25:18
油其实不用多放的，多放就成炸鱼了，如果只是煎鱼，鱼身上不能有水，要保证锅的温度和油的温度，温度高了，自然不会粘锅，但要防止糊了，所以要翻动鱼。
yan1125
发表于 8-2-2011 14:04:23
这里不都是冷冻的带鱼吗？很不新鲜。老是粘皮。
还是喜欢吃大黄鱼，放汤真鲜呀！
dennis
发表于 8-2-2011 14:06:22
大黄鱼，英文名什么来的？ 海鲜店买的？
羡慕嫉妒恨
发表于 8-2-2011 15:03:43
买个好点的不粘锅就搞定了
页:
[1]