818 发表于 13-6-2010 14:33:43

秀秀我的几口锅，补上了几把刀

前几天看到有在讨论TEAFL锅，正好家里有几口，就拿上来秀秀。
最常用的炒菜锅（TEAFL）：买了1年半多了，几乎天天用，至今基本完好，有少少刮痕。








平底锅（TEAFL）：买了3年多了，只用于煎，烙，平均每周一次








铸铁锅：买了3年多，只用于煎小羊排和牛排，以及放入烤箱用







不锈刚平底锅：买了半年，很少用，所以基本和新的一样






[ 本帖最后由 818 于 14-6-2010 16:13 编辑 ]

818 发表于 13-6-2010 14:38:07

其实用锅就和养小孩一样，都要善待，锅子在火上烧的滚烫，你突然一下浇它一头冷水，不生病才怪！更不能用利器去刮它伤它，每次用完用热水洗完，擦干，其实它还是很耐用的。

西皮二黄 发表于 13-6-2010 15:23:04

哇，lz开始秀帅锅啦～～;P
看起来TEAFL很实用啊，价格也比较适中:good :good

818 发表于 13-6-2010 20:06:24

第一口锅现在对折，才30几刀吧，觉得用着还行，反正用了一年多，还基本完好。

Espresso 发表于 13-6-2010 20:28:02

没一个wok？？？

冰翡翠 发表于 13-6-2010 20:42:12

想起我的锅，痛心啊！:'(

818 发表于 13-6-2010 20:51:02

回复 #5 Espresso 的帖子

第一口不算吗？基本和中式的炒菜锅一样，不是平底的。

818 发表于 13-6-2010 20:51:37

原帖由 冰翡翠 于 13-6-2010 19:42 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
想起我的锅，痛心啊！:'(

怎么了，说来听听啊。

y2kgo 发表于 13-6-2010 21:12:03

帅锅帅锅
我喜欢~
:yct_17

我爱猫眯 发表于 13-6-2010 21:31:32

铸铁锅：买了3年多，只用于煎小羊排和牛排，以及放入烤箱用

可以放入烤箱？

小魔怪 发表于 13-6-2010 21:38:24

我也是TEFAL的忠实用户，除了平底锅和炒锅和LZ的一样之外，还多一个他家的大不锈钢WOK，炒带骨头的肉或者有硬壳海鲜的时候用，蒸鱼的时候也能用。

818 发表于 13-6-2010 22:00:11

回复 #10 我爱猫眯 的帖子

锅子是铸铁的，没问题，关键是木柄，因为我都是只放3，4分钟，而且给包上了铝纸，所以没出什么状况。下次进烤箱时，把木柄给扭下来再放进去。

818 发表于 13-6-2010 22:02:01

原帖由 小魔怪 于 13-6-2010 20:38 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
我也是TEFAL的忠实用户，除了平底锅和炒锅和LZ的一样之外，还多一个他家的大不锈钢WOK，炒带骨头的肉或者有硬壳海鲜的时候用，蒸鱼的时候也能用。

蒸鱼我是用另外的锅，我这才知道我那口锅几道刮痕估计就是烧螃蟹什么留下的，我还在想怎么会刮了几道呢？

jane77 发表于 13-6-2010 22:17:09

请问下，这个牌子的锅哪里有卖的呀

818 发表于 13-6-2010 22:22:53

回复 #14 jane77 的帖子

这个是非常平民的锅，所以哪都有，本周K MART 对折，TARGET也经常有打对折的。

rhoda 发表于 13-6-2010 22:43:02

我昨天也买了三个tefal锅，很喜欢
我还想去买一套刀具，不知道楼主用什么牌子的刀具啊？

北极光 发表于 13-6-2010 22:52:17

我也有楼主的前两个锅。我还有这个锅，红点按住可以把柄拿掉，就可以放烤箱里了。烤完把柄插上去，很容易就可以把锅从烤箱里取出来。不会烫手。这个锅传热很快，炒菜很好用，就是太重了。一个手拿不动。平时做家常菜，用第一个锅。

[ 本帖最后由 youhong 于 13-6-2010 22:04 编辑 ]

喜鹊 发表于 14-6-2010 00:25:39

看出来了，楼主爱锅如爱己，这几口锅保养的真不错，不知道那个grill pan 一般多少钱能买到？谢谢楼主。

eva_kong 发表于 14-6-2010 04:07:37

非常新非常干净:good

sparkzhu 发表于 14-6-2010 13:22:06

LZ是卖锅的？

sparkzhu 发表于 14-6-2010 13:23:20

我还是喜欢红十字锅，结实

pareto 发表于 14-6-2010 13:37:59

:good

平底锅 发表于 14-6-2010 13:40:36

我的锅和刀

锅AU$119
刀RMB830

sparkzhu 发表于 14-6-2010 13:49:34

双立人，呵呵，和我中国家里的一样

Espresso 发表于 14-6-2010 14:30:31

原帖由 818 于 13-6-2010 19:51 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
第一口不算吗？基本和中式的炒菜锅一样，不是平底的。
那个和中式的 wok 还是差了点。
得有个 wok 的。
我有个专门的商用煤气灶 + 铸铁 wok
中餐，这可少不了啊。 :mk_52

西皮二黄 发表于 14-6-2010 14:35:56

原帖由 danzeng800 于 14-6-2010 12:40 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
我的锅和刀
122915
锅AU$119
刀RMB830
哇，现在要买把好刀可真不便宜！

西皮二黄 发表于 14-6-2010 14:36:44

原帖由 Espresso 于 14-6-2010 13:30 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif

那个和中式的 wok 还是差了点。
得有个 wok 的。
我有个专门的商用煤气灶 + 铸铁 wok
中餐，这可少不了啊。 :mk_52
咖啡版主也秀秀～～？:congra :congra

818 发表于 14-6-2010 16:51:48

原帖由 Espresso 于 14-6-2010 13:30 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

那个和中式的 wok 还是差了点。
得有个 wok 的。
我有个专门的商用煤气灶 + 铸铁 wok
中餐，这可少不了啊。 :mk_52

呵呵，您太专业了！我就一煮饭婆，觉得用的差不多了。我家也没地方再去弄个灶的。

818 发表于 14-6-2010 16:57:40

我的砍骨刀没拍过照片，给几张我买的陶瓷刀的片片吧,我家切鱼生，肉片，水果基本只要不是太硬有骨头的都是用陶瓷刀，还有很好用的小刀


这个是2月的时候买的，是日本的牌子，但回家仔细一看，是中国做的，125刀一套

818 发表于 14-6-2010 17:07:38

买了第一套以后，确实觉得很锋利，特别切鱼片，肉丝什么的很棒，为了能把切水果的分开来，就又买了另一套，是瑞士军刀那个牌子的，陶瓷刀身是在日本第一把那个刀的公司制作的，刀把是在德国做的。还买了个磨刀的。


整套大概400刀
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