我爱做菜、也爱烘焙——橙香鱼片

CHLOE_GIRL 发表于 8-2-2010 11:44:03

   在某次偶然的进入一个美食博客之后，我便迷上了厨房。到了悉尼，很多以前在国内容易吃到的美食都变得珍贵了，于是我更爱自己做各种各样的东东了！哈哈。
   尝试建个电梯，补上做法过程的都会在后面标明。红色字体的为最近更新。

一、西点蛋糕：

   1 蓝莓芝士慕斯蛋糕
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2605672

   2 提拉米苏
http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2617045

二、零食：

   1 凤梨酥（已补做法）
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2643153

三、面包：

   1 蜂蜜面包&蛋奶方包
http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2609262

   2 香肠包&鲜虾沙律包
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2609275

   3 培根面包&菠萝包
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2609280

   4 简易早餐披萨（已补做法）
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2611937

四、家常菜：

   1 美味凤爪&芙蓉海鲜羹（已补做法）
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2600829

   2 橙香鱼片（附做法）
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2652901

五、中式糕点：

   1 各式年糕
   http://www.freeoz.org/bbs/viewthread.php?tid=882930&page=1&fromuid=72875#pid2617038

   初来报道，希望各位高手指点。

                              :

[ 本帖最后由 CHLOE_GIRL 于 28-2-2010 17:31 编辑 ]

comets 发表于 8-2-2010 23:39:13

哇，看上去好像很好吃啊，真厉害

jiayan1412 发表于 9-2-2010 13:07:12

:congra :congra 　一出手就知道　很厉害！！！

CHLOE_GIRL 发表于 9-2-2010 22:16:51

二、蓝莓芝士慕斯蛋糕

这是最近做的慕斯蛋糕，忌廉蛋糕做的比较多，慕斯还是头一回做，因为总觉得慕斯蛋糕比较腻，所以没有做饼干底，夹了两片戚风蛋糕进去。

[ 本帖最后由 CHLOE_GIRL 于 9-2-2010 22:24 编辑 ]

CHLOE_GIRL 发表于 9-2-2010 22:26:30

回复 #3 jiayan1412 的帖子

谢谢版主夸奖，嘻嘻。
版主的小王子比我家小猪妹仅仅大九天而已，哈哈

西皮二黄 发表于 9-2-2010 22:33:26

哇,这...也太专业了吧!
图片做得好漂亮,还有个宝宝,太可爱了:zan :zan :zan

sugarlips 发表于 10-2-2010 00:18:27

越看越饿啊！！！

CHLOE_GIRL 发表于 10-2-2010 22:48:27

全手工揉面面包出炉！都是以前还没有宝宝的时候做的，那时疯狂热爱手作面包。自从有了宝宝后，已经好久没有手作面包了。

CHLOE_GIRL 发表于 10-2-2010 22:52:15

继续，原来要五个字符才能发一个贴……

CHLOE_GIRL 发表于 10-2-2010 22:54:19

在发几张，嘻嘻

[ 本帖最后由 CHLOE_GIRL 于 10-2-2010 23:07 编辑 ]

szaneyxl 发表于 10-2-2010 23:01:28

lz，强烈建议上，蛋糕、面包的制作流程，稀饭啊！！！！

szaneyxl 发表于 10-2-2010 23:05:01

一定要提供制作过程啊，检点的也行啊，我把今天的分都给你的，表嫌少啊，我穷啊:lol :lol :lol

CHLOE_GIRL 发表于 10-2-2010 23:09:35

原帖由 szaneyxl 于 10-2-2010 23:01 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
lz，强烈建议上，蛋糕、面包的制作流程，稀饭啊！！！！

找天整理一下就发上来。要带小宝宝，时间不好控制……哎

CHLOE_GIRL 发表于 10-2-2010 23:29:25

原帖由 szaneyxl 于 10-2-2010 23:05 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
一定要提供制作过程啊，检点的也行啊，我把今天的分都给你的，表嫌少啊，我穷啊:lol :lol :lol
嘻嘻，谢谢。
其实只要GOOGLE搜索一下，就可以看到很多高手的制作流程了，还附过程图呢，我也是从网上学回来的。

CHLOE_GIRL 发表于 11-2-2010 22:09:39

早餐简易披萨，我是用自己烤的面包做底的，如果用现成的，要用厚的土司。

dandanma 发表于 11-2-2010 22:20:58

做的真好，向你学习

刘叔发表于 11-2-2010 22:46:36

回复 #9 CHLOE_GIRL 的帖子

这面包做得贼好了！ :good

以前听某个面包达人说过，面揉的好，面包撕开的时候是一丝丝的............:congra

CHLOE_GIRL 发表于 14-2-2010 12:02:45

中国传统的春节大年初一与西方浪漫的情人节凑在一起，这么难得的一天，当让要中西两种糕都做来庆祝一下！

先来庆祝我们中华民族的传统节日——春节之年糕，祝大家步步高升！！

CHLOE_GIRL 发表于 14-2-2010 12:06:53

再来浪漫的情人节之提拉米苏，祝天下情人、爱人、恋人像提拉米苏一样浪漫！！

CHLOE_GIRL 发表于 24-2-2010 22:00:13

不是凤梨馅的凤梨酥

衣冠禽兽 发表于 24-2-2010 22:14:57

面包好看，小手更好看:victory: :victory: :$

ALYSSA 发表于 24-2-2010 23:29:15

HAOKA

kun2009 发表于 27-2-2010 00:03:03

哇，好崇拜会做西点的人。

CHLOE_GIRL 发表于 28-2-2010 17:29:00

橙香鱼片，很方便的一道菜。

[ 本帖最后由 CHLOE_GIRL 于 28-2-2010 18:00 编辑 ]

格美发表于 28-2-2010 18:35:32

楼柱太会做菜了，图文并茂的 :good :good :good

分开发贴，分分赚得更多 :)

CHLOE_GIRL 发表于 28-2-2010 20:58:12

原来要分开发才能有更多的分呀？那下次分开发，嘻嘻

刘叔发表于 28-2-2010 21:36:58

楼主太会做了.........:good

亦文亦武 发表于 28-2-2010 21:41:02

:congra :congra :congra
做得相当好哦，西点也弄得非常漂亮！！:zan

zycbob 发表于 28-2-2010 23:48:54

我不行了。。。。

lhy 发表于 1-3-2010 12:37:10

楼主，好崇拜你啊！今天分全加给你！

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