rongrong 发表于 4-1-2009 18:04:59

羊脖子(羊蝎子)

今天做了羊脖子。
北京有一阵儿,特兴吃羊蝎子,那天去SAFEWAY看见有卖羊脖子的,于是就买回来做了。
鬼老是不吃这玩意的。所以便宜。我这一碗成本才4刀。
怀念北京的羊蝎子火锅。。




小波 发表于 4-1-2009 18:11:26

爱吃羊蝎子:lol

rongrong 发表于 4-1-2009 18:13:05

我也爱这口。;P

小葵 发表于 4-1-2009 20:19:17

羊蝎子不是羊的脊椎么??????

rongrong 发表于 4-1-2009 20:57:19

原帖由 小葵 于 4-1-2009 20:19 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
羊蝎子不是羊的脊椎么??????

是的。LAMB NECK

jiayan1412 发表于 4-1-2009 23:09:23

同朋友说过,从来没吃过

boblee 发表于 4-1-2009 23:33:06

:) 俺也喜欢吃

diegolin 发表于 4-1-2009 23:35:13

为啥叫做蝎子?

骨头印子像?

kings_oo1981 发表于 5-1-2009 00:06:50

很好吃,不过LZ这个看上去不好吃

bfox 发表于 5-1-2009 00:59:11

到底是羊脖子还是羊背? 我一直以为羊蝎子是羊背。

MacroJ 发表于 5-1-2009 02:22:55

买回来怎么煮?:)

rongrong 发表于 5-1-2009 10:09:55

原帖由 MacroJ 于 5-1-2009 02:22 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
买回来怎么煮?:)

我是放在高压锅里做的。这样比较烂。

xyouc 发表于 5-1-2009 10:35:47

还是要备个高压锅,准备下次回国弄一个

amandaff 发表于 5-1-2009 11:00:09

原帖由 bfox 于 5-1-2009 00:59 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
到底是羊脖子还是羊背? 我一直以为羊蝎子是羊背。
羊蝎子就是羊脊椎骨,因为形状象蝎子一样,所以就叫羊蝎子了,好吃的“城一锅”,北京最有名吃羊蝎子的餐馆:tk_37

MacroJ 发表于 5-1-2009 12:24:44

原帖由 rongrong 于 5-1-2009 09:09 AM 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif


我是放在高压锅里做的。这样比较烂。

噢!那要加什么配料呢?

ritaclin 发表于 5-1-2009 12:41:23

原帖由 amandaff 于 5-1-2009 11:00 发表 http://au.freeoz.org/forum/images/common/back.gif

羊蝎子就是羊脊椎骨,因为形状象蝎子一样,所以就叫羊蝎子了,好吃的“城一锅”,北京最有名吃羊蝎子的餐馆:tk_37
:handshake :handshake
有些小饭馆的也不错

diegolin 发表于 5-1-2009 12:47:45

俺在8楼猜对鸟,耶!!!!!

rongrong 发表于 5-1-2009 21:24:05

原帖由 amandaff 于 5-1-2009 11:00 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif

羊蝎子就是羊脊椎骨,因为形状象蝎子一样,所以就叫羊蝎子了,好吃的“城一锅”,北京最有名吃羊蝎子的餐馆:tk_37


这位一说,的却,城一锅的不错。
最好是羊蝎子火锅,吃玩蝎子,在涮肉。

az246806 发表于 7-1-2009 17:23:31

不错,北方人都愿意吃这个
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