羊脖子(羊蝎子)
今天做了羊脖子。北京有一阵儿,特兴吃羊蝎子,那天去SAFEWAY看见有卖羊脖子的,于是就买回来做了。
鬼老是不吃这玩意的。所以便宜。我这一碗成本才4刀。
怀念北京的羊蝎子火锅。。
爱吃羊蝎子:lol 我也爱这口。;P 羊蝎子不是羊的脊椎么?????? 原帖由 小葵 于 4-1-2009 20:19 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
羊蝎子不是羊的脊椎么??????
是的。LAMB NECK 同朋友说过,从来没吃过 :) 俺也喜欢吃 为啥叫做蝎子?
骨头印子像? 很好吃,不过LZ这个看上去不好吃 到底是羊脖子还是羊背? 我一直以为羊蝎子是羊背。 买回来怎么煮?:) 原帖由 MacroJ 于 5-1-2009 02:22 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
买回来怎么煮?:)
我是放在高压锅里做的。这样比较烂。 还是要备个高压锅,准备下次回国弄一个 原帖由 bfox 于 5-1-2009 00:59 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
到底是羊脖子还是羊背? 我一直以为羊蝎子是羊背。
羊蝎子就是羊脊椎骨,因为形状象蝎子一样,所以就叫羊蝎子了,好吃的“城一锅”,北京最有名吃羊蝎子的餐馆:tk_37 原帖由 rongrong 于 5-1-2009 09:09 AM 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
我是放在高压锅里做的。这样比较烂。
噢!那要加什么配料呢? 原帖由 amandaff 于 5-1-2009 11:00 发表 http://au.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
羊蝎子就是羊脊椎骨,因为形状象蝎子一样,所以就叫羊蝎子了,好吃的“城一锅”,北京最有名吃羊蝎子的餐馆:tk_37
:handshake :handshake
有些小饭馆的也不错 俺在8楼猜对鸟,耶!!!!! 原帖由 amandaff 于 5-1-2009 11:00 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
羊蝎子就是羊脊椎骨,因为形状象蝎子一样,所以就叫羊蝎子了,好吃的“城一锅”,北京最有名吃羊蝎子的餐馆:tk_37
这位一说,的却,城一锅的不错。
最好是羊蝎子火锅,吃玩蝎子,在涮肉。 不错,北方人都愿意吃这个
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