jiayan1412 发表于 8-12-2008 14:28:04

蒜不是人人都能吃的!!!

一、眼病患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。



生活小提示
除了要少吃大蒜外,得了眼病,最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关,应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外,胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素,也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状,这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关,应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿,要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。

二、肝病患者
很多人用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。

三、部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。

四、其他疾病的重症患者
食用大蒜、辣椒等辛辣食品,有利于健康人保持长久的健康,而对得重病、正在服药的病人,则有明显的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人遭到危险。同时,有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有:姜、小茴香。

eva_kong 发表于 8-12-2008 17:16:15

学习了!
:good :good

farawayee 发表于 8-12-2008 19:36:34

我爸妈老跟我说,吃蒜有百利而一害,而具体百利是什么一害是什么却没跟我说

daxiao 发表于 8-12-2008 20:29:04

原帖由 farawayee 于 8-12-2008 19:36 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
我爸妈老跟我说,吃蒜有百利而一害,而具体百利是什么一害是什么却没跟我说
一害就是: 口臭!;P ;P

eric11 发表于 8-12-2008 21:42:49

farawayee 发表于 9-12-2008 17:32:30

daxiao 你太有才了!

legendlcw 发表于 28-12-2008 20:27:28

蒜有百利,唯害于目。

flora723 发表于 28-12-2008 20:57:50

长知识了

linnet 发表于 2-1-2009 19:12:10

:good :good :good

毛桩桩 发表于 2-1-2009 19:19:00

吃一点就胃痛,碰不得:Q
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