xblues 发表于 5-9-2008 00:39:25

flora723 发表于 5-9-2008 08:36:52

很精致哦, 有时间做一个:good

xblues 发表于 5-9-2008 08:52:49

flora723 发表于 5-9-2008 09:08:16

:L MS压力好大呀!

xblues 发表于 5-9-2008 09:24:00

flora723 发表于 5-9-2008 13:07:27

原帖由 xblues 于 5-9-2008 08:24 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
或者你做,我替你吃,然后把吃的感觉详细告诉你.............这样应该可以分摊一些压力吧?
压力更大僚...大滴汗如雨下:L :L :L

xblues 发表于 5-9-2008 14:16:10

NEWGAY 发表于 5-9-2008 14:58:40

我靠,这也水:yct_5 :yct_5 :yct_5

xblues 发表于 5-9-2008 15:57:02

PatrickGuo 发表于 5-9-2008 20:19:14

看上去是真好吃啊啊~

xblues 发表于 5-9-2008 22:08:41

lilianaya 发表于 7-9-2008 13:09:43

看起来不错:) 。

懒懒lanlan 发表于 7-9-2008 16:34:07

比目鱼不用什么酱料腌制下?

NEWGAY 发表于 7-9-2008 17:20:01

回复 #13 懒懒lanlan 的帖子

应该不用的,腌了就没有那个鲜味了。而且猪肉的味道会进入鱼肉,bacon一般是熏制的。所以味道应该够足了

NEWGAY 发表于 8-9-2008 21:19:23

超市买bacon 的$9.98/KG 6片 (肥的要多些)
普通鱼片 $7.99/KG 1片

回家将鱼片破刀,切成窄条薄片,一尺长的bacon 一刀两段
烤箱230°以上,预热30分钟,
然后将鱼肉放到bacon上卷起来,用牙签穿上
放到烤箱里烤。

中间还真到了一次汤水(其实不倒也行,不多),
等一面烤焦后,翻一下,再烤一会(把屁股烤干就行了)
装盘。

味道还行。




[ 本帖最后由 NEWGAY 于 8-9-2008 21:36 编辑 ]

大白兔 发表于 8-9-2008 21:24:24

“把屁股烤干就行了”

;P

NEWGAY 发表于 8-9-2008 21:27:47

safa

xblues 发表于 8-9-2008 22:50:24

NEWGAY 发表于 8-9-2008 22:54:55

那bacon是熏制的和salted的所以我什么都没加。估计挤上lemon味道就好了,可惜家里没有。。。

雨泉宝贝 发表于 13-2-2009 23:25:49

刚吃完饭看了又饿了~

淘淘寳寳 发表于 9-4-2010 23:01:18

好饿,哪买的比目鱼啊?
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查看完整版本: 培根比目鱼卷