kevin妈妈 发表于 4-5-2021 16:16:37

懒人版糖醋排骨,不用炸不用炒糖色,香味扑鼻



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用料:
1000克排骨,100克黄片糖,6汤匙香醋(100克),3汤匙生抽(50克),半汤匙老抽,3瓶盖花雕酒,葱,姜。
做法:
1.排骨焯水。
2.爆香姜葱,放入排骨,淋入花雕酒翻炒。
3.加3汤匙生抽,半汤匙老抽翻炒均匀。
4.倒入100克黄片糖,加开水,大火烧开转中火煮1小时。
5.加入6汤匙香醋,大火收汁。
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