教你这招,做出来的排骨蒸鸡香味扑鼻,让人流口水
详细制作过程请看视频链接:
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNjM2NDAzNg==&mid=2247487196&idx=1&sn=e066eb26c596c8ec8e837d54c0381087&chksm=e8d846b7dfafcfa1b7b2b89aef71e3b246d4fdd9a4a1b129668108fc82dc20c036ae1ef7abf8&token=542972122&lang=zh_CN#rd
用料:
半只走地鸡,250克排骨,三片姜,葱段,一粒八角,两块桂皮,30粒花椒。
6汤匙花雕酒,6汤匙生抽,1汤匙冰糖,1汤匙耗油。
做法:
1.先爆香葱段姜片等香料,倒入花雕酒、生抽、冰糖、耗油,中火熬煮至浓稠。
2.鸡和排骨用煮好的调料拌匀。
3.平铺在碟子上,用锡纸包好。水开后中火蒸30分钟。
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