❤【鲜奶雪露 】鲜奶油面包 /童年最爱，进西饼店必买的面包 （图文 + 视频）
小时候，进到西饼店，最吸引我的就是这款面包，这是童年时候能吃到的最好吃的甜点之一了吧~ 就像它的名字，鲜奶雪露，超级柔软的面包，配着香甜的泡芙酱，夹着凉凉甜甜的奶油馅儿，一口咬下去，奶油多到会挤出来，浓浓的奶香，吃完还会回味好久，满满的幸福和美味~
长大了，自己开始烘焙，还是会常常做这一款，家里的小朋友每次看到有奶油夹馅的面包，都会欢呼雀跃，看到他们，就像看到了童年的自己，美好的食物和幸福的感觉，真的会一代一代传下去。。。
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面团材料 Dough Ingredients:
高筋面粉(bread flour ) ………...................230g
糖（sugar) ………………………......................30g
奶粉（milk powder）..............................10g
盐（salt )………………................................……3g
黄油 (butter)…………………............................25g
酵母 (yeast)……………….................... .............3g
蛋液 (egg )……….................................…......25g
水 (water)………………...........................…….…60g
全部汤种..............................（all water roux）
汤种制作视频点这里
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汤种材料 Water Roux Ingredients:
高筋面粉(bread flour ) ……….................. 20g
水（water）.......................................... 100g
泡芙酱材料 Puff Cream Ingredients:
黄油(butter)…………………...........................20g
水（water）............................................40g
低筋面粉 （cake flour） ………………........25g
糖（sugar) ………………………......................5g
鸡蛋液（egg liquid）......................40--50g
奶油夹馅 Cream filling Ingredients:
淡奶油（whipping cream）.................250g
糖粉（icing sugar）...............................25g
香草精（vanilla extract）.....................1tsp
385°F (195°C)烘烤15---18分钟。
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