K妈 | 香肠不要再煎了，热狗最容易做的方法
K妈厨房公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNjM2NDAzNg==&mid=2247485987&idx=1&sn=647235665db71aa6527ea9880b8cd44d&chksm=e8d84248dfafcb5e2223910c1d14b50c7159e1faa713e9fd66a44951722eb0acf32db4a49d15&token=1122366469&lang=zh_CN#rd很多人买了香肠都是放锅里煎，可是煎香肠一不小心就容易糊，时间短又担心中间没熟，而且还得守着，经常要翻动。其实香肠要好吃，最简单的做法是烤。
推荐这款Woolworths的香肠，有黑椒，吃起来一点点辛辣，味道非常棒。
不喜欢吃黑椒的，可以买这种。
用牙签在香肠表面均匀扎一些洞，摆在铺了锡纸的烤盘上，刷上一层油。如果不扎洞，烤出来的香肠会很快回缩，皮变得皱巴巴的。刷油是为了烤出来更香。
烤箱预热上下火180度，中层烤10分钟。拿出来翻面，再刷一层油。
放回烤箱烤10分钟就好了，表皮脆脆的，里面还很嫩，连我老公不爱吃香肠的人都说好吃。这样烤香肠，只要20分钟，不论是早餐还是正餐，都超级方便。
香肠和洋葱是好朋友，烤香肠的时候切点洋葱，锅里烧热油炒香。
把热狗面包用刀切开一半，塞根香肠，放一些洋葱，淋上番茄酱，特别受孩子欢迎。
如果想再丰富一些，就弄份蔬菜沙拉，我们家做沙拉不给沙拉酱，用橄榄油、盐、黑胡椒和沙拉醋拌一拌。
我儿子做的，这么简单的沙拉，孩子也能做。
香肠以后不要再煎了，烤20分钟，烤的时候可以做沙拉、炒洋葱，或者别的菜，多么简单轻松，而且烤出来的香肠，比煎的更美味。 我一般用空气炸锅，烤出来的油还可以做个炒饭{:9_555:} dilys 发表于 28-10-2020 09:57
我一般用空气炸锅，烤出来的油还可以做个炒饭
我家没买空气炸锅:yl: 家里一直是用平底锅煎。烤箱和空气炸锅两种做法都没试过。这回学习了 yacon 发表于 31-10-2020 14:21
家里一直是用平底锅煎。烤箱和空气炸锅两种做法都没试过。这回学习了
两种都试下
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