K妈 | 这不是普通的番茄鸡蛋三明治，香脆松软
K妈厨房：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNjM2NDAzNg==&mid=2247484651&idx=1&sn=774681a9db312cf60921e25b1f7d9e73&chksm=e8d84c80dfafc5961d73703918a064f500f0a8128f1860d02c5a3dc34a17b41973afaaff2b5b&token=547664581&lang=zh_CN#rd一日之计在于晨，早餐我们一定要吃好，吃饱，才有美好的心情，满满的能量开始新的一天。
今天我们就来做一份营养丰富又容易制作的早点。
两个或者三个鸡蛋，和葱花一起打散拌匀。
加入小半匙盐调味。
撒一些胡椒粉添香。
三明治机刷油加热，也可以用正方形的不粘锅。把蛋液倒进去。
煎蛋液的时候，我们另外拿个锅子来煎bacon。
煎bacon的时候，就可以切一块番茄，厚薄无所谓，或者两块薄的也行。
切一小块黄油，用微波炉加热融化。这个时候回到三明治机前，把土司片摆在蛋饼上面，表面刷上黄油。如果是大的三明治机，或者正方形的不粘锅，就可以弄块大的蛋饼，然后一次放4片土司，做一家人的早餐更方便快捷。
铲子从侧面塞进蛋饼底下（正面不好翻），然后把蛋饼翻过来，把土司转到下面煎。也可以用两个铲子来操作。
在蛋饼一边放番茄，撒一些cheese，也可以两边都放。
再撒一些黑胡椒，海盐。
把煎好的bacon摆上去。
翻过来盖住，看看抹过黄油的土司，已经煎的相当漂亮了。
再稍微煎一会，等cheese融化，就可以装盘啦。
对半切开，看看多么丰富的层次。土司表皮又香又脆，里面夹了番茄、bacon，cheese和葱花蛋饼，不仅营养丰富，吃起来松软中又有bacon的嚼劲，配上一杯鲜奶或者咖啡，美好的一天从这一刻开始。
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