懒人的韭菜盒子
本帖最后由 妮南 于 18-12-2018 16:55 编辑一同事送给我一把新鲜的韭菜，我先是想着制作韭菜鸡蛋饺子，后来改变主意了，想尝试一下韭菜盒子。
原料简单：
普通面粉
韭菜
鸡蛋
虾仁少许
和面揉面与制作饺子一样，面粉加少许牛奶加温水，揉成团，再醒一会。很多人制作韭菜盒子都是把成品放到油锅里煎煮，为了减少室内油烟，我还是尝试使用烤箱。把烤盘涂满油，然后将制作的韭菜盒子（大饺子）一一放入，再用软毛刷在大饺子上涂上油。
烤箱180度预热5分钟，再放入烤盘，先6分钟，再转个方向6分钟，不需要太长的时间就可以食用了。明天可以带2个当午餐了。
我的午餐盒，大饺子个头大不大？
假如制作饺子我需要花费大量的时间，而制作几个大饺子真的很省力省时。 你不说是韭菜盒子，我还以为这个是饺子:yl:
我一直以为韭菜盒子是圆形的那种，所以我现在糊涂了，到底怎么区分韭菜盒子？ 我挺喜欢吃那种圆圆的煎的韭菜盒子，我觉得比韭菜饺子好吃。饺子我只爱吃大白菜猪肉馅的。
啊，我突然想通了，是不是韭菜盒子的馅是鸡蛋韭菜，而韭菜饺子的馅是猪肉韭菜，和形状没有关系，和馅有关。 不对，又看了一下一楼，你说本来想做鸡蛋韭菜饺子，那么饺子还是有这种馅的{:9_566:}
kevin妈妈 发表于 18-12-2018 18:52
我挺喜欢吃那种圆圆的煎的韭菜盒子，我觉得比韭菜饺子好吃。饺子我只爱吃大白菜猪肉馅的。
啊，我突然想 ...
韭菜盒子一般来说是扁平形状，放到煎锅里煎。馅以韭菜、鸡蛋、虾皮为主，也有人还放入粉丝。
韭菜饺子的馅可以自己调，韭菜加肉末、韭菜加鸡蛋都可以。 妮南 发表于 18-12-2018 20:23
韭菜盒子一般来说是扁平形状，放到煎锅里煎。馅以韭菜、鸡蛋、虾皮为主，也有人还放入粉丝。
韭菜饺子 ...
所以看见你做的我才一时糊涂了:yl:
想一想我吃过的韭菜盒子，确实都是扁平的。有一次去朋友家，她用那种烙饼的电锅做韭菜盒子，非常方便，也很好吃，又没有油烟。
忽然想到，我要不要去淘宝买个这样的东西回来呢？ 我也以为楼主做的饺子呢{:9_566:}
韭菜吃多了胃不舒服{:9_558:}放点粉丝好吃
上淘宝搜了一下，想买这款电饼铛，煎饼、煎饺、煎鱼、韭菜盒子、Pizza什么的都可以，双面、定时功能，又省时间还不担心糊了。109元人民币。
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.8.58441ea7oCEYEX&id=564683444221&ns=1&abbucket=19&skuId=3738979495229 kevin妈妈 发表于 19-12-2018 10:55
上淘宝搜了一下，想买这款电饼铛，煎饼、煎饺、煎鱼、韭菜盒子、Pizza什么的都可以，双面、定时功能，又省 ...
你这不是在诱惑我吗？{:9_543:}
我家里有个这里买的两面压的三明治机，要用它也可以。 jacychang 发表于 19-12-2018 10:18
我也以为楼主做的饺子呢
韭菜吃多了胃不舒服放点粉丝好吃
下次做时要放粉丝 妮南 发表于 19-12-2018 13:13
你这不是在诱惑我吗？
我家里有个这里买的两面压的三明治机，要用它也可以。
两面压的三明治机我也有，和电饼铛不一样的，中间隔开了，而且太小，只能做三明治。
这个电饼铛做小煎包都没问题。 妮南 发表于 19-12-2018 13:13
你这不是在诱惑我吗？
我家里有个这里买的两面压的三明治机，要用它也可以。
等我买了回来汇报看看好不好用，你再买:lol kevin妈妈 发表于 19-12-2018 13:50
等我买了回来汇报看看好不好用，你再买
我老婆已经买了同款，正在路上。家里一大堆机器了:yl: 什么面包机，豆浆机，酸奶机，煮蛋器，做华夫饼的。。。基本都只试过一次:yl: jacychang 发表于 19-12-2018 13:55
我老婆已经买了同款，正在路上。家里一大堆机器了 什么面包机，豆浆机，酸奶机，煮蛋器，做华夫饼的 ...
为啥只试一次？ 这种还是应该叫韭菜饺子，虽然大 本帖最后由 妮南 于 19-12-2018 16:22 编辑
kevin妈妈 发表于 19-12-2018 12:49
两面压的三明治机我也有，和电饼铛不一样的，中间隔开了，而且太小，只能做三明治。
这个电饼铛做小煎 ...
我这款应该没问题，做压饼。我还是觉得烤箱省事省油，味道比油煎的会差点。
jacychang 发表于 19-12-2018 12:55
我老婆已经买了同款，正在路上。家里一大堆机器了 什么面包机，豆浆机，酸奶机，煮蛋器，做华夫饼的 ...
和我一样，淘宝会淘上瘾的。 妮南 发表于 19-12-2018 16:29
我这款应该没问题，做压饼。我还是觉得烤箱省事省油，味道比油煎的会差点。
你这种可以，我的就是最普通的款，只能做三文治。
妮南 发表于 19-12-2018 16:32
和我一样，淘宝会淘上瘾的。
哈，我不会上瘾;P
我平时不逛淘宝，只有需要的时候才逛。比如需要买什么衣服啦，Kevin的鞋子要换啦，回国之前会上淘宝买一些东西带回来。 妮南 发表于 19-12-2018 16:29
我这款应该没问题，做压饼。我还是觉得烤箱省事省油，味道比油煎的会差点。
这不是压面包的吗?
你用来压饼也算是创新啦 kevin妈妈 发表于 19-12-2018 16:52
哈，我不会上瘾
我平时不逛淘宝，只有需要的时候才逛。比如需要买什么衣服啦，Kevin的鞋子要换啦， ...
整天淘 ukphd 发表于 20-12-2018 09:05
整天淘
你整天淘:o 淘宝上瘾到不会，就是货比货太浪费时间了{:9_566:}{:9_566:} 经常一晚上就找一样东西{:9_558:}{:9_566:} jacychang 发表于 20-12-2018 11:47
淘宝上瘾到不会，就是货比货太浪费时间了
厨房用具都买齐了， 再买下去储藏柜子就装不下了。
准备在淘宝买东西时，眼花撩乱，确实会花费不少时间，加入购物车，然后又经常显示“此商品不支持您所在地区”。 山竹 发表于 20-12-2018 19:00
我以为是饺子，我记忆中的韭菜盒子是很薄的
对啊。 妮南 发表于 20-12-2018 18:01
厨房用具都买齐了， 再买下去储藏柜子就装不下了。
准备在淘宝买东西时，眼花撩乱，确实会花费不少时 ...
你如果是寄国内让别人带过来的话，地区选中国就不会出现不支持所在地区的问题了。
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