kevin妈妈 发表于 18-12-2018 13:54:23

黄金椰丝球

新鲜出炉,健康美味,1元1个,不包运费。:lol

wschun 发表于 18-12-2018 14:36:31

好吧‧第1個捧塲,
可惜甚少吃甜食,{:9_611:}

kevin妈妈 发表于 18-12-2018 14:45:21

wschun 发表于 18-12-2018 14:36
好吧‧第1個捧塲,
可惜甚少吃甜食,

我做的东西不是很甜,我也不喜欢吃太甜的东西。

妮南 发表于 18-12-2018 15:02:54

里面是什么馅的?

kevin妈妈 发表于 18-12-2018 15:05:28

妮南 发表于 18-12-2018 15:02
里面是什么馅的?

没有馅

kevin妈妈 发表于 18-12-2018 15:10:17

补做法:

材料:低筋面粉35克,椰丝110克,奶粉15克,牛奶20克,蛋黄2个(鸡蛋不要刚从冰箱拿出来的,提前放置室温),黄油50克,白糖50克。

1.黄油室温软化后,加入白糖用电动打蛋器打至松发。

2.加入一个蛋黄打均匀。

3.加入另一个蛋黄,继续打均匀。

4.加入牛奶打匀。

5.筛入面粉和奶粉,倒入椰丝。

6.用手轻轻把全部材料抓均匀,不要揉。

7.取一小块用手搓成圆球,不要太大,大约4厘米左右。放在椰丝里滚动,表面全部沾上椰丝。

8.放在铺了油纸的烤盘上。烤箱预热上下火180度,烤盘放在中层,烤15至20分钟。然后转成上火,温度调到150度。这个时候千万不要走开,留意看椰丝球表面,只要烤到金黄色就可以了,很快的,就几分钟时间,小心不要烤糊。

kevin妈妈 发表于 18-12-2018 15:13:11

明天是Kevin这学年的最后一天,老师开party,我烤了两盘,让他带回去给老师吃。

妮南 发表于 18-12-2018 15:22:12

冷了味道会怎么样?

kevin妈妈 发表于 18-12-2018 15:59:55

妮南 发表于 18-12-2018 15:22
冷了味道会怎么样?

烤完之后要放凉了吃。
不用放冰箱,室温保存几天没问题,就好像保存饼干差不多。

kevin妈妈 发表于 18-12-2018 16:00:39

妮南 发表于 18-12-2018 15:22
冷了味道会怎么样?

这款小点心很好吃

minipaa 发表于 9-1-2019 18:55:07

烤出来的比油炸的健康{:9_611:}

kevin妈妈 发表于 10-1-2019 13:14:59

minipaa 发表于 9-1-2019 18:55
烤出来的比油炸的健康

这个好像没有油炸的

ali 发表于 28-1-2019 12:24:01

请问椰丝在哪里买啊?楼主奶粉用的具体是哪种啊?
多谢

kevin妈妈 发表于 28-1-2019 19:29:47

ali 发表于 28-1-2019 12:24
请问椰丝在哪里买啊?楼主奶粉用的具体是哪种啊?
多谢

椰丝wws和coles都有啊,奶粉随便用哪种都行,也是在wws买的,我买的是一包包那种。

ali 发表于 28-1-2019 21:32:17

非常感谢,准备挑战一下。
话说,今天下午刚做了楼主的那款葱油饼,发现现实和理想的差距还是挺明显的。自己做出来的根本和楼主图片差很远。还好娃不嫌弃。

kevin妈妈 发表于 29-1-2019 08:25:35

ali 发表于 28-1-2019 21:32
非常感谢,准备挑战一下。
话说,今天下午刚做了楼主的那款葱油饼,发现现实和理想的差距还是挺明显的。自 ...

一回生两回糊,三回变大厨,多做几次,熟能生巧,你离大厨越来越近了:oil

ukphd 发表于 30-1-2019 16:42:52

好贵{:9_541:}

kevin妈妈 发表于 30-1-2019 19:56:01

ukphd 发表于 30-1-2019 16:42
好贵

假黄金:P

betsy520 发表于 11-2-2019 17:43:36

:mk_22
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