图文并茂我们一起来做蛋糕——酸奶纸杯蛋糕
又到周五，周末愉快！:yct_43
周末来做蛋糕吃罗，先准备材料：白糖110克，全蛋2个，蛋黄2个，无盐黄油50克，低筋面粉100克，酸奶100克。
拿个锅子烧开水后关火，把黄油隔碗放下去融化后，拿起来放在一边。
把2个鸡蛋和2个蛋黄用电动打蛋器的最低档打散，然后加入白糖和1克的盐。
转成高速，打至发白变成浓稠状。提起打蛋器，蛋糊滴落后会马上消失。
然后转成低档继续打几圈，改用手动打蛋器稍微搅打几下。加入酸奶，继续用手动打蛋器快速但不要用力搅拌。筛入面粉，同样是快速搅拌至没有干面粉就可以了。倒入黄油，尽快搅拌均匀。
用勺子装进纸杯中，8分满就好。
放进预热上下火170度的烤箱中层，如果是两层的小烤箱，就放在上层。烤25分钟，表面成金黄色。拿出来筛上糖粉，酸奶纸杯蛋糕就这么简单的做好了。
:good:good:good 昨天双11正在天猫上买了电动打蛋器和一些蛋糕模具，等货到了先来学做这个蛋糕。 妮南 发表于 12-11-2017 15:49
昨天双11正在天猫上买了电动打蛋器和一些蛋糕模具，等货到了先来学做这个蛋糕。
我双11啥都没买 kevin妈妈 发表于 13-11-2017 07:24
我双11啥都没买
双十一就是和boxing day一样是个骗局，东西一点也不比平时便宜。我是看在运费优惠的份上。 妮南 发表于 13-11-2017 17:19
双十一就是和boxing day一样是个骗局，东西一点也不比平时便宜。我是看在运费优惠的份上。
我第一年双11买过，那时候觉得折扣挺大。这两年没有买了，主要是我平时买的东西都不贵，很多都是在商店打折的时候入的。
页:
[1]