图文并茂我们一起来做菜——双椒炒牛柳
大牛柳切掉筋膜，然后切成片。用一些老抽、生粉和水抓均匀，腌一段时间。炒之前加一些油拌均匀，再腌一会。
红椒和青椒切成块。
锅里烧热油，烧热一些哈，然后把牛肉放下去大火快炒，炒至5分熟就先装起来。牛肉太多的话，分两次来炒。
锅子洗干净，下油烧热爆香蒜片，青椒和红椒放下去，炒至断生，如果干可以淋一些水。
牛肉倒回锅，淋一些蚝油、生抽和盐，快速炒均匀。不需要炒很久哈，牛肉、青椒和红椒这三样东西都不适合炒久。
最后淋上水淀粉勾芡就可以马上装起来。简简单单的快手菜，嫩嫩的牛肉，清甜爽口的双椒，营养又美味哦。:mk_72
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