kevin妈妈 发表于 6-9-2017 14:57:08

图文并茂我们一起来做菜——荷包蛋烧五花肉





五花肉最好在还没有完全解冻的时候去皮切薄片,这样会容易切很多呢,完全解冻后肉软软的就不好办了,当然你刀功超级棒那就切豆腐都不在话下啦。姜和蒜切片,葱切段。



先煎荷包蛋,这么简单就不用说了吧,哪个不会呢,煎好的荷包蛋每个切成四份。
      


我买的五花肉比较肥,所以就没有再给油。锅烧热后下五花肉,一直炒啊炒啊炒,把油炒出来就减肥成功罗。如果你不喜欢太干的话,就不要炒这么久,那样吃起来会软一些。我不想吃那么多油,想想猪八戒那个大肚子就可怕,一定不能让自己做胖子。:lol



肉装出来,锅里的油倒掉只剩一点,爆香姜片和蒜片,五花肉回锅。加入蚝油、料酒、生抽、白糖,吃辣的话就再加一些豆瓣酱会更香。这些调味料最好提前用个小碗调好,免得手忙脚乱哦。炒香后加一些水,盖上盖子焖一会,这样五花肉吃起来不会太干太硬。如果不加豆瓣酱的话,可以加一点点盐,自己试下味再决定吧。



汁快干的时候放入荷包蛋和葱段,兜炒均匀就可以出锅啦,很香很下饭的一道菜。:yct_77

5years 发表于 6-9-2017 19:07:11

这么做饭的话,Kevin妈妈是怎么保持身材的?

按照你的方法做台湾卤肉饭很好吃,好吃是好吃,但就是因为好吃,抵挡不了诱惑,每次吃的都挺多。

做了几次后领导不敢吃了。回到面包,沙拉,水果那些简单西式的吃法了。

kevin妈妈 发表于 7-9-2017 09:13:58

5years 发表于 6-9-2017 18:07
这么做饭的话,Kevin妈妈是怎么保持身材的?

按照你的方法做台湾卤肉饭很好吃,好吃是好吃,但就是因为 ...

好吃归好吃,也不能吃多啊。

我喜欢换着各种花样来做菜,即使台湾卤肉饭很好吃,我也是很久才吃一次。每周7天会有鱼、牛、猪、鸡,还有鸭和羊等,这样营养均衡,而且7天的菜不重复。

除了吃,还要锻炼身体,我们每周日都去徒步,短的时候2小时,长的4小时。所以我们家没有一个胖的。

5years 发表于 7-9-2017 09:28:15

kevin妈妈 发表于 7-9-2017 08:13
好吃归好吃,也不能吃多啊。

我喜欢换着各种花样来做菜,即使台湾卤肉饭很好吃,我也是很久才吃一次。 ...

我很长的时间都是在车上。没办法,工作性质决定的,很少有自己大块的时间。

stfz 发表于 7-9-2017 10:06:53

:good:good

kevin妈妈 发表于 7-9-2017 10:15:22

5years 发表于 7-9-2017 08:28
我很长的时间都是在车上。没办法,工作性质决定的,很少有自己大块的时间。

你老婆自己去走也可以嘛,我每天都出去邮局寄东西,这样可以走半个小时,正好当锻炼。想锻炼总是可以找出办法的,在家也可以做运动,不需要大块的时间,关键是坚持。

5years 发表于 7-9-2017 10:30:22

kevin妈妈 发表于 7-9-2017 09:15
你老婆自己去走也可以嘛,我每天都出去邮局寄东西,这样可以走半个小时,正好当锻炼。想锻炼总是可以找出 ...

领导也是在家锻炼。问题是我们可以在家一起做饭,吃饭的机会不多。 通常都很简单。

我有时间的时候做的饭,虽然好吃,又不敢多吃。

我自己平时都在外面,如果有休息,实际最想呆在家里。
领导休周末,我的休息日很随机。往往很难时间在一起。

kevin妈妈 发表于 7-9-2017 11:35:13

5years 发表于 7-9-2017 09:30
领导也是在家锻炼。问题是我们可以在家一起做饭,吃饭的机会不多。 通常都很简单。

我有时间的时 ...

如果你想呆在家里,那就买部跑步机,在家的时候跑步也是很好的锻炼,跑步减重很有效。体重下来了,就不用戒这么多口。

ukphd 发表于 8-9-2017 18:03:35

kevin妈妈 发表于 7-9-2017 09:15
你老婆自己去走也可以嘛,我每天都出去邮局寄东西,这样可以走半个小时,正好当锻炼。想锻炼总是可以找出 ...

每天去邮局这个爱好比较特别

ukphd 发表于 8-9-2017 18:04:08

这个应该很好吃

kevin妈妈 发表于 11-9-2017 09:06:59

ukphd 发表于 8-9-2017 17:03
每天去邮局这个爱好比较特别

因为我开网店的,每天要去邮局寄客人买的东西,这不是爱好,是工作。

kevin妈妈 发表于 11-9-2017 09:07:23

ukphd 发表于 8-9-2017 17:04
这个应该很好吃

很好吃很好吃很好吃,做来吃吧。
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