图文并茂我们一起来做菜——豆豉鲮鱼炒油麦菜
油麦菜摘洗干净，沥干水。
豆豉鲮鱼买鹰金钱这个牌子哈，这个才香呢。罐头打开后，把鲮鱼拿出来拆成大块。
锅烧热，把豆豉放下去，罐头里的油就不要了，另外加一些自己炒菜的油。蒜蓉放下去，小火爆香。
然后把鲮鱼放下去，也是小火炒一会，不要把鲮鱼炒碎了。
油麦菜用手抓起来，抖干水才放下去，否则锅里水太多影响口感。大火快速炒熟，大约两三分钟，最后加一些盐炒匀就好啦。
这道菜很香很下饭滴哦。
看着就好吃。
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