图文并茂我们一起来做菜——可乐鸡翅
今天我们来做一道很常见的菜，就是可乐鸡翅啦。在澳洲吃鸡翅真的是很便宜呢，可乐商场经常打折，一箱半价的时候买也是超级划算。
最好是用鸡中翅，在鸡翅膀背面用刀划两下，这样容易入味。
用两勺老抽，两勺料酒拌匀，腌至少两个小时以上，可以提前一个晚上腌好。
锅里放冷水，葱段和两片姜，鸡翅膀放下去。等煮开后就可以捞起来，用冷水冲洗干净，抹干水。
不粘锅烧热油，把鸡翅膀放下去，两面都煎成金黄色。
先把鸡翅膀装起来，倒掉锅里的油。然后再把鸡翅膀放回锅里，倒入一罐可乐，是一罐哈，不要用瓶装的。然后放一勺料酒，两勺生抽。
盖上盖子，大火烧开后转小火煮。
煮到大约剩一小碗水的时候，放点盐试味道。然后转成大火收汁，一边用铲子轻轻翻动鸡翅，让每一块都均匀上色。
最后把汁收干，就可以装起来享用啦。
:good 我也很爱吃可乐鸡翅！ 沙沙拉 发表于 8-8-2017 13:29
我也很爱吃可乐鸡翅！
因为爱喝可乐？ kevin妈妈 发表于 8-8-2017 13:38
因为爱喝可乐？
爱吃鸡翅~ :good:good:good
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