Tefal ActiFry空气炸锅 —— 开贴：菜谱
昨天在网上下单今天就到家啦——厨房神器：空气炸锅边学习边享受:mk_35 :mk_35 :mk_35
第一次开锅 —— 炸薯条
按照配方操作的
500g土豆切成1厘米厚，油1/2勺，25分钟。
口感不错。
:zan :zan 这样的薯条才健康。。 直接冻薯条，自己搞不值人工钱:s2 retirement 发表于 3-2-2015 19:43
直接冻薯条，自己搞不值人工钱
冻薯条里是不是添加油了哇 周星星1832 发表于 3-2-2015 19:52
冻薯条里是不是添加油了哇
应该是没有，相比而言，飞利浦的炸出来比较干，喜欢嘎嘣口感的买那个，而特福的比较软，适合喜欢偏软口感的。另外，这些玩意小打小闹还可以，超过4个人的量还是直接烤箱或者油锅吧。。。。。。。。 retirement 发表于 3-2-2015 21:05
应该是没有，相比而言，飞利浦的炸出来比较干，喜欢嘎嘣口感的买那个，而特福的比较软，适合喜欢偏软口感 ...
我怎么觉得有。。。。。。。
恩。。。容量太小。。。。
人多只能用烤箱 :good:good 周星星1832 发表于 3-2-2015 21:22
我怎么觉得有。。。。。。。
恩。。。容量太小。。。。
人多只能用烤箱
你不用油，特福炸薯条的效果不行的，冷冻的也一样。如果自己切土豆，飞利浦那个炸出来效果不是太好，或者说想要好前期准备太麻烦，反正我试了一次，不值人工钱，放弃。 口感如何？觉得不是deep fry的，应该没有那个香味 我个人觉得其实纯粹炸薯条，少量的做出来还是可以糊弄的，非要追求百分百油炸的估计达不到，不过谁家能常备一口油锅呢:yct_12 嗯嗯 这是开锅式;P;P;P
下次直接买冷冻的试试。
今天准备研究下一道菜
各位 ~~~~~~等起来:lol:lol:lol retirement 发表于 3-2-2015 22:02
你不用油，特福炸薯条的效果不行的，冷冻的也一样。如果自己切土豆，飞利浦那个炸出来效果不是太好，或者 ...
您还是去外面直接买炸薯条吧。。。。 retirement 发表于 3-2-2015 23:48
我个人觉得其实纯粹炸薯条，少量的做出来还是可以糊弄的，非要追求百分百油炸的估计达不到，不过谁家能常备 ...
本来就达不到那个效果。。。
关键是用油少。健康
传说中的 —— 地三鲜;P
山寨之 —— 酿豆腐:lol
感觉这个锅炸豆腐实在好用:victory::victory::victory:
省油、省心 我爱猫眯 发表于 19-2-2015 09:41
感觉这个锅炸豆腐实在好用
省油、省心
炸豆腐。。咋炸？？ 切成块;P
加一点点油（那个勺太大了，不用！）
拿去搅拌棒
吧豆腐摆放进去
打开开关
10分钟
摇晃、让豆腐们翻个身;P
继续10分钟
OK 如果想达到外面卖的那个豆腐泡效果
加长时间就可以 朋友送了一个给我
我也想知道有没有菜谱一类的 盐哩 没放盐
我看介绍这种锅最好少用盐类的，养锅的意思吧
我是最后加工成品时才放调味料 炸鸡的时候也是
在出锅后放肯德基盐
不同的是炸之前先粘上一层面包屑 有道理 laurel_dyf 发表于 19-2-2015 09:50
朋友送了一个给我
我也想知道有没有菜谱一类的
自带菜谱
不过
还是自己研发出来的比较多;P;P;P
我也是试着做
炸整条鱼、炸带鱼块、炸鸡腿、炸豆腐、炸薯条、炸茄子、炸花生、炸丸子
效果很好
又没有什么油，味道也不错
我见过朋友用鱿鱼沾蛋清面粉，炸着吃，起锅后加椒盐
味道真的很不错 laurel_dyf 发表于 19-2-2015 09:59
我见过朋友用鱿鱼沾蛋清面粉，炸着吃，起锅后加椒盐
味道真的很不错
www.freeoz.org/ibbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1167430 周星星1832 发表于 19-2-2015 10:02
www.freeoz.org/ibbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1167430
感谢分享 :good:good
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