kevin妈妈 发表于 12-12-2014 18:50:36

蒜蓉蒸茄子





       今天发两道菜哦，因为明天晚上要和Kevin去参加Drama的表演，他们每年12月都会在一个Club演出，有点像年底汇报演出啦。没有时间在家吃晚饭呢，也就没有时间发帖了，那就干脆把今天做的两道菜全发上来吧。

       将长条的茄子洗干净，去掉蒂，对半切开，用刀在肉的那一边斜着划，好像画格子那样，这样可以入味一些，划好的茄子铺在一个大碟子上。

       锅里的水烧开，茄子放进去大火蒸15分钟，拿出来倒掉碟子里面的水，小心烫手哈。

       蒜和姜剁碎，锅烧热油，把蒜蓉和姜蓉爆成金黄色。加生抽、白糖、盐、芝麻油、香醋和葱花，煮成汁浇在茄子上就可以啦。

       很简单是不是，也很美味呢。:mk_66

幸福妈妈 发表于 12-12-2014 21:19:23

菜品很漂亮，拍照技术更漂亮。美食有时需要美图来展示，赞！

catfelix 发表于 12-12-2014 21:27:58

:good:good:good

kevin妈妈 发表于 12-12-2014 21:33:33

幸福妈妈 发表于 12-12-2014 21:19
菜品很漂亮，拍照技术更漂亮。美食有时需要美图来展示，赞！

谢谢幸福妈妈的夸奖
我一直在努力提高自己的厨艺和摄影水平
发现什么事情都是贵在坚持
只要坚持下来
慢慢就可以看到效果

KXGLP 发表于 13-12-2014 00:12:08

素菜也能见功力:zan:zan:zan

kevin妈妈 发表于 13-12-2014 07:13:55

KXGLP 发表于 13-12-2014 00:12
素菜也能见功力

很简单的哦
不是什么高难度的菜

khengco 发表于 13-12-2014 07:29:23

觉得这道好吃。

kevin妈妈 发表于 13-12-2014 07:35:22

khengco 发表于 13-12-2014 07:29
觉得这道好吃。

是好吃哦
那些茄子和酱汁拌在一起很下饭

hidec 发表于 13-12-2014 08:02:23

:zan:zan:zan:zan:zan
页: [1]
查看完整版本: 蒜蓉蒸茄子