kevin妈妈 发表于 19-11-2014 19:06:06

快手卤肉饭





       想吃卤肉饭，又不想花那么长时间去炖卤肉怎么办？那就做这道快手卤肉饭啦。

       葱和姜都切末，洋葱半个切成小丁，带皮五花肉切成小块。

       锅里放入冷水，将五花肉放下去烧开后，捞出来用热水将肉冲洗干净，沥干水。

       锅烧热少许油，爆香葱、姜和洋葱。将五花肉倒进去炒出香味，加开水没过肉。然后加入一个八角，花椒、生抽、老抽、盐、冰糖、料酒，还有花生酱哈，加了花生酱香很多滴。水烧开后转小火，盖上盖子炖大约20分钟左右。对了，如果想吃得丰富一些，就加几个煮好剥了壳的鸡蛋下去一起炖，这样炖出来的蛋很香呢！

       炖了20分钟后，开大火收汁，把汤汁收得浓浓的，要翻动一下，那个叫香啊。汁是一定不能收干，卤肉饭没有汁怎么会好吃哦。

       盛一碗米饭，将卤肉连汁带肉一起浇在米饭上，摆上卤蛋，再配上炒的青菜，哇！这么美味，一点不比上次做的台湾卤肉饭差。:mk_72

大叶树 发表于 19-11-2014 19:12:29

你太厉害了。。。。

大叶树 发表于 19-11-2014 19:13:00

能告诉我大致一餐费用吗？现在餐餐外面吃忒贵了啊

西澳海豚 发表于 19-11-2014 19:26:36

kevin 媽媽家都不用上館子！

家裡就有美味料理--------

讓我想起了我媽媽～～～～:'(:'(:'(

kevin妈妈 发表于 19-11-2014 19:33:08

大叶树 发表于 19-11-2014 19:12
你太厉害了。。。。

很容易做的啊

kevin妈妈 发表于 19-11-2014 19:37:37

大叶树 发表于 19-11-2014 19:13
能告诉我大致一餐费用吗？现在餐餐外面吃忒贵了啊

外面吃当然贵啊
一餐大致费用要看吃什么了
吃虾或者牛扒还有猪肋排就比较贵
一餐三个人大概要十几元
吃一般的鸡翅膀鸡腿就比较便宜
猪肚等各种内脏都很便宜
三文鱼头一个头连鱼身鱼尾大概就是三元左右
所以每个星期吃贵的就搭配便宜的一起买
那这样一周下来的伙食费就不算很贵啦

kevin妈妈 发表于 19-11-2014 19:39:12

西澳瓶鼻海豚 发表于 19-11-2014 19:26
kevin 媽媽家都不用上館子！

家裡就有美味料理--------


很少上馆子哦
外面的东西Kevin不爱吃呢
也木有这么多银子上馆子:$

catfelix 发表于 19-11-2014 20:07:52

:good:good:good

hidec 发表于 19-11-2014 20:26:07

这个一碗饭不够，得三碗不过岗:zan:zan:zan:zan

kevin妈妈 发表于 19-11-2014 20:28:02

hidec 发表于 19-11-2014 20:26
这个一碗饭不够，得三碗不过岗

三碗不过岗
武松喝酒啊;P

compiler_oz 发表于 19-11-2014 21:12:52

Kevin妈妈住哪里啊，我打算跟着你买菜做饭:D

kevin妈妈 发表于 19-11-2014 21:15:02

compiler_oz 发表于 19-11-2014 21:12
Kevin妈妈住哪里啊，我打算跟着你买菜做饭

悉尼哦
你住哪里啊

大叶树 发表于 19-11-2014 21:15:12

kevin妈妈 发表于 19-11-2014 20:28
三碗不过岗
武松喝酒啊

是啊，你住哪个城市，跟你混哦。。。。

compiler_oz 发表于 19-11-2014 21:17:43

kevin妈妈 发表于 19-11-2014 21:15
悉尼哦
你住哪里啊

我准备登陆悉尼阿;P
具体哪个区阿，可以考虑租在你附近:lol

kevin妈妈 发表于 19-11-2014 21:20:34

大叶树 发表于 19-11-2014 21:15
是啊，你住哪个城市，跟你混哦。。。。

跟我混
我成黑社会大哥啦;P
我在悉尼

kevin妈妈 发表于 19-11-2014 21:21:58

compiler_oz 发表于 19-11-2014 21:17
我准备登陆悉尼阿
具体哪个区阿，可以考虑租在你附近

Ashfield
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