kevin妈妈 发表于 22-10-2014 18:52:49

芦笋培根卷





       现在正是吃芦笋的时候，所以今天又吃芦笋。

       芦笋切成比培根稍微宽一点的长段，然后每两段放在培根里卷起来，用牙签固定。

       放在不粘锅里小火煎，我买的培根不是很瘦，所以锅子里没有放油。做这道菜我觉得不要用那种完全瘦的培根，还是带点肥的煎出来才香啦。

       两面都煎好就可以装起来了，把牙签去掉，煎好的培根不会再散开滴。

       培根因为比较咸，而芦笋比较清淡，煎的时候培根的油和香味渗进了芦笋里，吃的时候不要拆开，一口咬下去，芦笋和培根搭在一起的味道正正好哦。

       发现这段时间偷懒都是做一些比较简单的菜，是不是改天做个复杂点的呢？:loveliness:

hidec 发表于 22-10-2014 19:29:01

:good有创意

kevin妈妈 发表于 22-10-2014 19:48:06

hidec 发表于 22-10-2014 19:29
有创意

唉
不是原创呢:L

catfelix 发表于 22-10-2014 20:00:24

:good:good:good

flyingchild 发表于 23-10-2014 01:04:47

可惜我不喜欢培根

话说那么多人都喜欢吃培根，我怎么就那么不喜欢呢:'(

kevin妈妈 发表于 23-10-2014 07:37:00

flyingchild 发表于 23-10-2014 01:04
可惜我不喜欢培根

话说那么多人都喜欢吃培根，我怎么就那么不喜欢呢

那么多人喜欢吃的东西不一定自己就要喜欢啊
就像那么多人喜欢吃cheese cake
我就一点也不喜欢
还是只喜欢吃戚风蛋糕:loveliness:

flyingchild 发表于 24-10-2014 00:17:39

kevin妈妈 发表于 23-10-2014 07:37
那么多人喜欢吃的东西不一定自己就要喜欢啊
就像那么多人喜欢吃cheese cake
我就一点也不喜欢


觉得如果喜欢就好了，多方便;P

kevin妈妈 发表于 24-10-2014 07:11:42

flyingchild 发表于 24-10-2014 00:17
觉得如果喜欢就好了，多方便

对了
如果不喜欢培根
可以用五花肉代替
但是就不要卷那么厚
煎的时候也要煎长点时间
五花肉没有培根那么容易熟
页: [1]
查看完整版本: 芦笋培根卷