kevin妈妈 发表于 7-10-2014 13:13:03

杏仁饼





       做饼干罗，先准备好材料啦。牛油40克，白糖30克，盐1/4茶匙，鸡蛋一个。奶粉15克，低筋面粉100克，泡打粉1/2茶匙，杏仁粉40克。

       将牛油用微波炉融化，加上白糖、盐和鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀。

       然后筛入面粉、奶粉和泡打粉，倒入杏仁粉，搅拌均匀。

       用手搓成小球状，压扁，放在铺了油纸的烤盘上。

       烤箱预热180度，放在中层，小烤箱就放在上层，烤大概15分钟。

       超级简单哦，杏仁粉很香呢，就是价钱太贵了，不过杏仁就不便宜。:L

欢语 发表于 7-10-2014 13:15:41

专业水准啊。我准备用杏仁代替杏仁粉。:loveliness:

kevin妈妈 发表于 7-10-2014 13:19:48

欢语 发表于 7-10-2014 13:15
专业水准啊。我准备用杏仁代替杏仁粉。

我一直都是业余的
倒是很希望能够认识一位专业水准的点心师或者厨师呢
杏仁代替杏仁粉的话
应该要切碎
也可以用cheese粉来代替杏仁粉

欢语 发表于 7-10-2014 13:25:21

kevin妈妈 发表于 7-10-2014 13:19
我一直都是业余的
倒是很希望能够认识一位专业水准的点心师或者厨师呢
杏仁代替杏仁粉的话


因为没有杏仁粉，可以把杏仁弄成粉:lol

愚夫 发表于 7-10-2014 13:27:39

通过一段时间的观察，我的理解是，楼主现在已经是厨房达人，什么好吃的，都能DIY了。。。:good

kevin妈妈 发表于 7-10-2014 13:28:56

欢语 发表于 7-10-2014 13:25
因为没有杏仁粉，可以把杏仁弄成粉

那要有粉碎机才行

kevin妈妈 发表于 7-10-2014 13:30:57

doreadme 发表于 7-10-2014 13:27
通过一段时间的观察，我的理解是，楼主现在已经是厨房达人，什么好吃的，都能DIY了。。。

厨房达人可做不了
就是喜欢研究吃的
算是半个吃货吧:$

愚夫 发表于 7-10-2014 13:34:14

kevin妈妈 发表于 7-10-2014 13:30
厨房达人可做不了
就是喜欢研究吃的
算是半个吃货吧


太谦虚了，吃货百分百 ;P

kevin妈妈 发表于 7-10-2014 13:53:29

doreadme 发表于 7-10-2014 13:34
太谦虚了，吃货百分百

真不算百分百的吃货啊
因为我不是很能吃

hidec 发表于 7-10-2014 14:14:32

很厉害   :good:good

kevin妈妈 发表于 7-10-2014 14:17:08

hidec 发表于 7-10-2014 14:14
很厉害

不厉害
这个真的很简单啦

chi_bvbb 发表于 7-10-2014 14:35:12

:zan:zan:zan:zan

老菜 发表于 9-10-2014 09:02:15

:good:good:good
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