kevin妈妈 发表于 19-9-2014 19:58:41

蘑菇胡萝卜烧鸡翅





       鸡翅洗干净，焯水后再冲洗干净。

       葱切成段，姜切片。

       胡萝卜去皮切成滚刀块，蘑菇一切三。灯笼椒买了一个红色一个黄色的，主要是为了让菜的颜色漂亮一点嘛。以前在国内我不爱吃灯笼椒，不过现在觉得澳洲的灯笼椒很好吃哦。完了，要被人骂崇洋媚外啦，可是，我只是在说实话啊。:$

       烧热油，放一些冰糖，小火把冰糖炒融化后，一直炒到浅咖啡色。放入鸡翅炒一下，然后加老抽，翻炒均匀直到鸡翅上色。

       加入料酒、葱段和姜片，炒香后就可以加水了。大火烧开后，加上盖子转小火烧15分钟。

       放入胡萝卜块继续烧上5分钟，接着再放入蘑菇也是烧上5分钟， 灯笼椒放进去，加一些盐调味，大火把汁收到浓稠就可以装盘啦。

       有菜有肉，营养蛮齐全的呢，味道当然是很好的啦。:mk_72

hidec 发表于 19-9-2014 20:29:24

:zan:zan:zan:zan:zan:zan:zan

sumsumlam 发表于 19-9-2014 20:35:21

很开胃的菜:zan

kevin妈妈 发表于 19-9-2014 20:35:47

hidec 发表于 19-9-2014 19:29


:happy:

kevin妈妈 发表于 19-9-2014 20:36:32

sumsumlam 发表于 19-9-2014 19:35
很开胃的菜

烧来吃罗
有营养味道又好:loveliness:

catfelix 发表于 19-9-2014 21:19:38

:good:good:good:good

kevin妈妈 发表于 19-9-2014 21:21:32

catfelix 发表于 19-9-2014 20:19


:happy:
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