欢语 发表于 9-4-2014 20:33:43

【客家盐焗鸡腿】zt

：【客家盐焗鸡腿】先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了

亦适用于鸭腿:lol

tingnishuo 发表于 9-4-2014 21:21:04

“把整只鸡腿抓在手上上上下下里里外外” -----:good

幸福妈妈 发表于 9-4-2014 22:27:20

没看懂，电闸按下，是煮米饭那档吗？

荷塘月色 发表于 10-4-2014 06:19:02

电饭煲里只加油不加水的啊？电饭煲选择哪一档呢~

椰子云 发表于 10-4-2014 09:53:37

照片拍的不错，鸡腿看上去一个个硕大金黄。
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