论坛 › 美食天地 › 今晚吃鸡蛋韭菜盒子~

kevin妈妈 发表于 7-4-2014 23:39:45

荷塘月色 发表于 7-4-2014 22:08 static/image/common/back.gif
我在淘宝买了个电饼铛，回澳洲时东西太多了丢在国内了~只好下次再带过来了~

也不知道是不是就是你买的电饼铛

老土豆 发表于 8-4-2014 00:21:09

这东西都成了奢侈品？

看样韭菜缺啊！

荷塘月色 发表于 8-4-2014 07:01:02

椰子云 发表于 7-4-2014 19:37 static/image/common/back.gif
这个算不算锅贴啊？

锅贴饺子，锅里是要加油和水~煎干水直至变黄~
这烙的不用加水和油~

荷塘月色 发表于 8-4-2014 07:03:42

kevin妈妈 发表于 7-4-2014 22:39 static/image/common/back.gif
也不知道是不是就是你买的电饼铛

应该是的~它可以两面同时加热不用翻的~

荷塘月色 发表于 8-4-2014 07:05:35

老土豆 发表于 7-4-2014 23:21 static/image/common/back.gif
这东西都成了奢侈品？

看样韭菜缺啊！

我们这里一年四季都有，只是有时候比较老~现在的韭菜很嫩的~

MtDreamer 发表于 8-4-2014 07:14:40

想吃啊想吃，不过只有亲娘牌的韭菜盒子最好吃。

荷塘月色 发表于 8-4-2014 07:18:40

MtDreamer 发表于 8-4-2014 06:14 static/image/common/back.gif
想吃啊想吃，不过只有亲娘牌的韭菜盒子最好吃。

想娘亲了~好可怜哦~

dcxg 发表于 8-4-2014 07:38:31

哥实在想不明白为什么东北银那么喜欢韭菜盒子，贼味儿！

有一个可能原因，懒
介东西当饭又当菜！;P

kevin妈妈 发表于 8-4-2014 08:03:20

荷塘月色 发表于 8-4-2014 06:03 static/image/common/back.gif
应该是的~它可以两面同时加热不用翻的~

对啊
是两面同时加热的

sunny4987 发表于 8-4-2014 09:15:01

周星星1832 发表于 7-4-2014 22:12 static/image/common/back.gif
me 2
我河北人。从小吃韭菜馅饺子盒子长大的

星星原来是河北人啊，老乡诶，前天我们还做了牛肉圆葱馅饼:lol

ubuntuhk 发表于 8-4-2014 09:39:53

荷塘月色 发表于 7-4-2014 22:00 static/image/common/back.gif
面粉两碗，韭菜一斤，鸡蛋 五个，虾皮， 盐适量，两茶匙味精， 一茶匙胡椒粉， 一茶匙香油~

1. 韭菜 ...


谢谢荷塘月色分享菜谱，看起来不太难，找时间试试看，有个小问题，有鸡蛋了能不能不加味精呢？我对味精比较敏感:$ :$

荷塘月色 发表于 8-4-2014 10:35:46

ubuntuhk 发表于 8-4-2014 08:39 static/image/common/back.gif
谢谢荷塘月色分享菜谱，看起来不太难，找时间试试看，有个小问题，有鸡蛋了能不能不加味精呢？我对味 ...

可以啊~你家吃惯了的口味怎么不行~

荷塘月色 发表于 8-4-2014 10:39:09

dcxg 发表于 8-4-2014 06:38 static/image/common/back.gif
哥实在想不明白为什么东北银那么喜欢韭菜盒子，贼味儿！

有一个可能原因，懒


我家虽不是北方人，但有时候也想换换口味~
老吃米饭也没意思~生活就得丰富多彩啊~
当然只是个人的喜好哦~:P

荷塘月色 发表于 8-4-2014 10:39:58

kevin妈妈 发表于 8-4-2014 07:03 static/image/common/back.gif
对啊
是两面同时加热的

那就是电饼铛了~

荷塘月色 发表于 8-4-2014 10:41:24

sunny4987 发表于 8-4-2014 08:15 static/image/common/back.gif
星星原来是河北人啊，老乡诶，前天我们还做了牛肉圆葱馅饼

圆葱就是大葱吧~

荷塘月色 发表于 8-4-2014 10:46:42

ubuntuhk 发表于 8-4-2014 08:39 static/image/common/back.gif
谢谢荷塘月色分享菜谱，看起来不太难，找时间试试看，有个小问题，有鸡蛋了能不能不加味精呢？我对味 ...

现在好多人不敢吃味精~
本可以加点鸡精代替~但鸡精也不敢吃~
所以就根据自己习惯的口味调整好了~
我有一个朋友家里厨房调味品老简单的~只有油盐~她老说我做吃的太麻烦应该怎么简单怎么来~;P

荷塘月色 发表于 8-4-2014 10:49:59

其实我也只会做简单的家常菜哦~餐馆大厨的做法更复杂~:)

牧马人 发表于 8-4-2014 11:26:13

埃玛，盒子:yct_44

sunny4987 发表于 8-4-2014 12:10:05

荷塘月色 发表于 8-4-2014 09:41 static/image/common/back.gif
圆葱就是大葱吧~

圆葱不是大葱，是onion，我们通常叫洋葱或者圆葱

Kemang 发表于 8-4-2014 12:35:02

从图片上看，烙的时候火再小一点可能更好些。。另外楼主在烙的时候可以考虑把锅盖多盖一会，边上好像有焦的迹象，这样凉的时候吃着会有点硬，呵呵。

ubuntuhk 发表于 8-4-2014 13:06:46

荷塘月色 发表于 8-4-2014 09:46 static/image/common/back.gif
现在好多人不敢吃味精~
本可以加点鸡精代替~但鸡精也不敢吃~
所以就根据自己习惯的口味调整好了~



是，我家厨房味精和鸡精都被我请走了:lol:lol

再说今天微信朋友圈上看到一个心灵鸡汤说鸡蛋里面有不少和味精成分差不多的谷氨酸，可以不用加味精了。

我煮面什么的，加鸡蛋主要也是为了味道香一点，替代味精。

lucialiull 发表于 8-4-2014 14:39:22

谢谢楼主提供做法，下次我也试试。:handshake

荷塘月色 发表于 8-4-2014 15:22:26

Kemang 发表于 8-4-2014 11:35 static/image/common/back.gif
从图片上看，烙的时候火再小一点可能更好些。。另外楼主在烙的时候可以考虑把锅盖多盖一会，边上好像有焦的 ...

我家从不盖锅盖~火小点提醒的好~我主要是跑去拿相机，拍照一心二用了哦~:loveliness:

荷塘月色 发表于 8-4-2014 15:26:13

牧马人 发表于 8-4-2014 10:26 static/image/common/back.gif
埃玛，盒子

看样子你也好这口~

荷塘月色 发表于 8-4-2014 15:30:23

ubuntuhk 发表于 8-4-2014 12:06 static/image/common/back.gif
是，我家厨房味精和鸡精都被我请走了

再说今天微信朋友圈上看到一个心灵鸡汤说鸡蛋里面有不 ...

真不用味精，鸡精~做饭省事些哦~听说吃了不好~以后我也试着不用看看味道如何~

Kemang 发表于 8-4-2014 19:06:47

荷塘月色 发表于 8-4-2014 14:22 static/image/common/back.gif
我家从不盖锅盖~火小点提醒的好~我主要是跑去拿相机，拍照一心二用了哦~

其实我喜欢吃火大的硬壳，哈哈。后来有朋友说吃软点的，我发现用锅盖盖一会就好了，呵呵。

荷塘月色 发表于 8-4-2014 20:09:54

Kemang 发表于 8-4-2014 18:06 static/image/common/back.gif
其实我喜欢吃火大的硬壳，哈哈。后来有朋友说吃软点的，我发现用锅盖盖一会就好了，呵呵。

不盖锅盖软硬适度哦~不过下次我试试盖锅盖的~:lol

kevinwei2005 发表于 8-4-2014 20:44:11

真是不错

yinianwuyu 发表于 8-4-2014 21:04:41

荷塘月色 发表于 7-4-2014 22:00 static/image/common/back.gif
面粉两碗，韭菜一斤，鸡蛋 五个，虾皮， 盐适量，两茶匙味精， 一茶匙胡椒粉， 一茶匙香油~

1. 韭菜 ...

如此看来，面不需要发吧

荷塘月色 发表于 8-4-2014 21:31:35

yinianwuyu 发表于 8-4-2014 20:04 static/image/common/back.gif
如此看来，面不需要发吧

这是烫面~不需要发的~

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