叉烧酥
本帖最后由 gdzqkevin 于 3-3-2014 12:19 编辑叉烧怎么做，请看这个帖子，在这里就不再罗嗦。http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1111655-1-1.html
可以一次做多一些叉烧，这样除了做菜，还可以留一些做叉烧酥。如果不想自己做叉烧怎么办？那就到外面买呗。
不喜欢外面卖的叉烧酥做的馅料，而且外面卖的叉烧酥下好多猪油哦，有点怕。自己做的健康一些，想怎么做就怎么做。按自己的想法来做馅，把叉烧切成粒，打一个鸡蛋，加一勺叉烧酱，拌匀它。
把puff pastry sheets(酥皮）拿出来稍微解冻，但不要完全让酥皮软化退冰哦，以免烤出来的外形不好看。不用等很长时间，大约几分钟很快就可以切了，形状你自己说了算。长方形正方形都没关系。
把叉烧放在切好的酥皮中间，折好然后捏紧边。两个角对折后捏边就是三角形，四个角对折烤出来有点像正方形，两个边对折是长方形，你把它包成饺子都没问题哈。
小烤箱上火预热220度，烤盘上铺油纸（baking paper），把做好的奇形怪状的东西都放上去，之间留一些空位。表面刷上蛋液，放下层烤17分钟，看见表面变颜色就好了。翻过来继续烤大约5分钟，不要着急哦，放凉了再吃。
原来自己做的叉烧酥很好吃嘛，不错不错，我发现自己在烹饪方面还是有那么一点点天份滴，很多东西虽然是第一次做，但是效果并不差呢，要自夸一下哈。:yct_64
这个人脸皮怎么这么厚，太不谦虚啦。:yct_25
可是，味道和外形都真的不错哦。:yct_16
还说，再说就要被拍死啦。:yct_82 外形真的很不错。我也做过，但是不能多。 欢语 发表于 3-3-2014 12:25 static/image/common/back.gif
外形真的很不错。我也做过，但是不能多。
太多容易吃腻哦。 gdzqkevin 发表于 3-3-2014 12:41 static/image/common/back.gif
太多容易吃腻哦。
是啊，第一顿吃不完，剩下的就会被永远剩下。 如果里面是生的肉馅这个火候能烤熟不？ 欢语 发表于 3-3-2014 12:44 static/image/common/back.gif
是啊，第一顿吃不完，剩下的就会被永远剩下。
那我家还不至于哦，第一顿肯定吃不完，放进冰箱第二天或者第三天再拿出来，用微波炉热后还是很好吃很受欢迎的。 我爱猫眯 发表于 3-3-2014 12:45 static/image/common/back.gif
如果里面是生的肉馅这个火候能烤熟不？
这么短时间生的肉馅不行的，你可以换成火腿或者煎过的bacon等熟的肉哦。 蜜汁叉烧续集:lol 指纹 发表于 3-3-2014 13:38 static/image/common/back.gif
蜜汁叉烧续集
叉烧可以有很多续集呢，不过不想总是吃相同的东西，所以也不经常做。每天都想变着花样吃不同的东西。算不算一个吃货？不过我也不是吃得很厉害的那种，一般7分饱就够了，所以好像还是不能算吃货吧。:P gdzqkevin 发表于 3-3-2014 13:49 static/image/common/back.gif
叉烧可以有很多续集呢，不过不想总是吃相同的东西，所以也不经常做。每天都想变着花样吃不同的东西。算不 ...
很适度啊:good 指纹 发表于 3-3-2014 14:15 static/image/common/back.gif
很适度啊
健康最重要啊。和朋友们去吃自助餐，很多朋友的碟子都是装得满满的，我每转一个圈就装一些，吃完了等会再去转一个圈，再装一些。朋友说我怎么吃这么少，我说吃太多肚子撑得难受。谁知道她说：“撑得难受我也要吃，吃完了回去再减肥。”因为这个朋友平时晚上在家都不吃饭的，为了减肥只喝一点粥。;P gdzqkevin 发表于 3-3-2014 12:53 static/image/common/back.gif
那我家还不至于哦，第一顿肯定吃不完，放进冰箱第二天或者第三天再拿出来，用微波炉热后还是很好吃很受欢 ...
我儿子除了肉，其他剩下基本都不吃。我一个人吃觉得很没意思，时间长了，就变成了鸡肋。吃东西也要有兴致。量真的很重要。 很漂亮~很诱人~颜色太好看了！ 欢语 发表于 3-3-2014 14:37 static/image/common/back.gif
我儿子除了肉，其他剩下基本都不吃。我一个人吃觉得很没意思，时间长了，就变成了鸡肋。吃东西也要有兴致 ...
你儿子喜欢吃肉，那一定不会瘦了。 荷塘月色 发表于 3-3-2014 14:51 static/image/common/back.gif
很漂亮~很诱人~颜色太好看了！
只要不烤糊，烤出来的东西颜色都不会太差。;P gdzqkevin 发表于 3-3-2014 15:44 static/image/common/back.gif
只要不烤糊，烤出来的东西颜色都不会太差。
呵呵，你总是很谦虚哦！ 荷塘月色 发表于 3-3-2014 18:45 static/image/common/back.gif
呵呵，你总是很谦虚哦！
我不谦虚哦，你看看我写的：
原来自己做的叉烧酥很好吃嘛，不错不错，我发现自己在烹饪方面还是有那么一点点天份滴，很多东西虽然是第一次做，但是效果并不差呢，要自夸一下哈。
这个人脸皮怎么这么厚，太不谦虚啦。
gdzqkevin 发表于 3-3-2014 19:27 static/image/common/back.gif
我不谦虚哦，你看看我写的：
原来自己做的叉烧酥很好吃嘛，不错不错，我发现自己在烹饪方面还是有那么一 ...
前面几句都是大实话~后面的就是谦虚啦！你真的很有天分呢~ 荷塘月色 发表于 3-3-2014 20:04 static/image/common/back.gif
前面几句都是大实话~后面的就是谦虚啦！你真的很有天分呢~
真的吗？真的吗？真的吗？真的吗？真的吗？知音啊！:handshake;P:lol kevin妈妈 发表于 3-3-2014 11:41 static/image/common/back.gif
太多容易吃腻哦。
很想念你的，可惜你不来论坛了，也不知道怎么回事
希望有一天你再来~~看见这条留言，一定会很开心！！！！
我大半夜重温了这贴，肚子饿得很呢！！！！！:ppb_14 littleharry 发表于 30-7-2014 01:21
很想念你的，可惜你不来论坛了，也不知道怎么回事
希望有一天你再来~~看见这条留言，一定会很开心！！ ...
好久没有见到你了，上来第一时间就来回你帖呢。我也想你啊，看见你的留言，我真的很开心，很开心你大半夜还重温我的美食帖，有机会做给你吃哈。 kevin妈妈 发表于 11-9-2014 12:36
好久没有见到你了，上来第一时间就来回你帖呢。我也想你啊，看见你的留言，我真的很开心，很开心你大半夜 ...
好久没看到你了，大家都在疑问，怎么就突然消失了呢？:) 欢语 发表于 11-9-2014 12:39
好久没看到你了，大家都在疑问，怎么就突然消失了呢？
刚上来，还在回复大家的帖子，你这么快就发帖子给我啦，家里有事，临时回国了，然后又是很多事情忙，所以一直没上论坛，大家都很好吧？ kevin妈妈 发表于 11-9-2014 12:41
刚上来，还在回复大家的帖子，你这么快就发帖子给我啦，家里有事，临时回国了，然后又是很多事情忙，所以 ...
挺好的，大家都很想念你 欢语 发表于 11-9-2014 12:42
挺好的，大家都很想念你
我也很想念你们，又可以上来和你们聊天，很开心呢。 kevin妈妈 发表于 11-9-2014 12:49
我也很想念你们，又可以上来和你们聊天，很开心呢。
:yct_17:yct_17:yct_17 Serin 发表于 11-9-2014 13:09
Serin好久不见，也想念你哈。 kevin妈妈 发表于 11-9-2014 12:36
好久没有见到你了，上来第一时间就来回你帖呢。我也想你啊，看见你的留言，我真的很开心，很开心你大半夜 ...
你来了就好，你来了就好:ppb_25 littleharry 发表于 11-9-2014 15:29
你来了就好，你来了就好
不要哭哈，又见面了应该笑才是:loveliness: littleharry 发表于 11-9-2014 15:29
你来了就好，你来了就好
你换了头像呢，这个挺可爱哦
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