夏南瓜炒冬粉
本帖最后由 gdzqkevin 于 1-3-2014 22:03 编辑今天抓紧时间看完了《我是歌手》第八期，邓紫棋第一个出场，就想用性感来对抗茜拉，不过茜拉的唱功一点不简单，这一场的结果对邓紫棋来说，应该是最大的打击了。不知道为什么，都说张杰厉害，可是他唱歌总是不能感动到我，我只是觉得他唱歌很有技巧吧。打动到我的是笔笔和张宇，尤其是张宇唱的《祝我幸福》，那种淡淡的忧伤直击心底，比他的原唱《月亮惹的祸》还好听。有时候感情真的不需要死去活来痛不欲生，只要那么一点点忧愁，一点点的想念就很好了。就像这道夏南瓜炒冬粉，味道淡淡的，却很让人回味。
冬粉其实就是绿豆粉丝啦，台湾人叫冬粉，因为这道是韩国菜，由台湾人翻译过来的。人家版权所有，我就不好随便改菜名哦。冬粉用水泡一会，然后放在热水里煮一下，捞出来马上用冷水冲凉。用剪刀剪成段，放入生抽2大匙，白糖1大匙，料酒1/2大匙拌匀。
1/4个洋葱切丝，胡萝卜去皮也切丝。夏南瓜（lebzucchini）切掉头尾，然后切成厚片再切丝，用盐水泡一会，捞出来沥干水。
烧热油，把洋葱炒出香味，放胡萝卜和夏南瓜下去一起翻炒，加盐调味，炒几分钟夏南瓜熟了就可以装起来。
再烧热油，这次放冬粉下去炒，一会就好了，因为冬粉刚才已经煮熟，不用担心生的不能吃哈。小心冬粉不要糊锅哦，把火关掉，然后将刚才炒好的蔬菜倒回去，加入熟的白芝麻和胡椒粉，全部东西拌匀就好啦。
看上去挺馋人的。谢谢分享！ lilysky 发表于 1-3-2014 22:11 static/image/common/back.gif
看上去挺馋人的。谢谢分享！
心动不如行动，赶明儿也做来解解馋吧。:lol 营养好吃的韩国菜~:good 荷塘月色 发表于 2-3-2014 06:33 static/image/common/back.gif
营养好吃的韩国菜~
我以前还从来没吃过夏南瓜，在国内的时候没听说过这种菜，是来到澳洲才见到的。 我在国内一个小城市玩的时候吃过夏南瓜炒小麻花~那是道农家菜~夏南瓜的鲜香加上新鲜酥脆的小麻花~真的很好吃~我是第一次吃这道菜，吃后难以忘怀~ 荷塘月色 发表于 2-3-2014 07:36 static/image/common/back.gif
我在国内一个小城市玩的时候吃过夏南瓜炒小麻花~那是道农家菜~夏南瓜的鲜香加上新鲜酥脆的小麻花~真的很好吃 ...
那就赶紧学做啊 gdzqkevin 发表于 2-3-2014 07:22 static/image/common/back.gif
我以前还从来没吃过夏南瓜，在国内的时候没听说过这种菜，是来到澳洲才见到的。
这个在国内叫云南小瓜，菜市场很多啊 maomao1205 发表于 2-3-2014 08:23 static/image/common/back.gif
这个在国内叫云南小瓜，菜市场很多啊
我们出国前广东那里没有见过，不知道现在有没有。 maomao1205 发表于 2-3-2014 08:23 static/image/common/back.gif
这个在国内叫云南小瓜，菜市场很多啊
南方多~ gdzqkevin 发表于 2-3-2014 08:10 static/image/common/back.gif
那就赶紧学做啊
味道绝对比不了的~
农家菜人家自己种的不用化肥，现摘现做~
麻花是那个地方的特色名点~也是每日现做的~
这两好合一好就是一绝~ gdzqkevin 发表于 2-3-2014 08:10 static/image/common/back.gif
那就赶紧学做啊
我回家后也学做过~
味道还行~
材料没人家的新鲜还是差一些啦~
除非自己种南瓜，炸麻花~为了一道菜岂不太麻烦了！ 荷塘月色 发表于 2-3-2014 08:42 static/image/common/back.gif
南方多~
广东就是南方啊，没见过呢。 gdzqkevin 发表于 2-3-2014 08:31 static/image/common/back.gif
我们出国前广东那里没有见过，不知道现在有没有。
我在广州住的，菜市场很多很多的哦 maomao1205 发表于 2-3-2014 09:06 static/image/common/back.gif
我在广州住的，菜市场很多很多的哦
可能是这几年有的吧，出国前没有见过呢。 gdzqkevin 发表于 2-3-2014 09:07 static/image/common/back.gif
可能是这几年有的吧，出国前没有见过呢。
至少10年前就有了，叫云南小瓜，有不同品种，国内的皮的颜色淡绿，身形胖些。这里的zukunni颜色墨绿，身形瘦些-----不过味道都差不多 maomao1205 发表于 2-3-2014 09:10 static/image/common/back.gif
至少10年前就有了，叫云南小瓜，有不同品种，国内的皮的颜色淡绿，身形胖些。这里的zukunni颜色墨绿，身形 ...
我住在肇庆，我们那里没有耶。 gdzqkevin 发表于 2-3-2014 08:57 static/image/common/back.gif
广东就是南方啊，没见过呢。
你大概出国年数多了~现在回去看看~ 荷塘月色 发表于 2-3-2014 10:05 static/image/common/back.gif
你大概出国年数多了~现在回去看看~
是哦，出来十年了，有回去啊，不过每次回去都没有去菜市场。 gdzqkevin 发表于 2-3-2014 10:11 static/image/common/back.gif
是哦，出来十年了，有回去啊，不过每次回去都没有去菜市场。
回去都吃现成的了~;P 荷塘月色 发表于 2-3-2014 10:16 static/image/common/back.gif
回去都吃现成的了~
是呢，回去连在家吃饭都很少，同学啊，同事啊，朋友啊，亲戚啊，还有我老公那边的同学，全部都是很热情滴，大部分时间都是在外面吃。我的同学还说：“你要多些回来啊，我们这帮同学平时都没聚会，就是你回来了，大家才聚在一起这么开心。” gdzqkevin 发表于 2-3-2014 10:21 static/image/common/back.gif
是呢，回去连在家吃饭都很少，同学啊，同事啊，朋友啊，亲戚啊，还有我老公那边的同学，全部都是很热情滴 ...
回国聚餐好吃好喝的同时~当心被传染疾病哦~国内的什么乙肝，甲肝。。。。很厉害的哦~现在福建是乙肝大省哈~ 荷塘月色 发表于 2-3-2014 12:22 static/image/common/back.gif
回国聚餐好吃好喝的同时~当心被传染疾病哦~国内的什么乙肝，甲肝。。。。很厉害的哦~现在福建是乙肝大省哈 ...
打过疫苗的也怕吗？ 荷塘月色 发表于 2-3-2014 12:22 static/image/common/back.gif
回国聚餐好吃好喝的同时~当心被传染疾病哦~国内的什么乙肝，甲肝。。。。很厉害的哦~现在福建是乙肝大省哈 ...
看去什么地方吃和吃什么啦，其实不要把中国想得那么可怕，我们的家人和朋友都在中国过得好好的哦。 maomao1205 发表于 2-3-2014 12:43 static/image/common/back.gif
打过疫苗的也怕吗？
定期打吧~ gdzqkevin 发表于 2-3-2014 15:42 static/image/common/back.gif
看去什么地方吃和吃什么啦，其实不要把中国想得那么可怕，我们的家人和朋友都在中国过得好好的哦。
注意点没坏处~:lol 荷塘月色 发表于 2-3-2014 15:46 static/image/common/back.gif
注意点没坏处~
会的会的。 深色红蔷薇 发表于 3-3-2014 18:33 static/image/common/back.gif
看着好有食欲，谢谢楼主分享，
心动不如行动哈。:lol
页:
[1]