kevin妈妈 发表于 9-2-2014 21:52:45

盐煎鸡翅




       又到周日，一家人去徒步，开车一个小时，再走三个小时，回来还开一个小时。一天就这样愉快并健康地度过啦。又一堆相片等着我处理，忙，每天都感觉挺忙的，总是有好多事情排着队没有做。淡定淡定，一样一样来，心急吃不得热豆腐，可是我今天晚上做的不是豆腐，是鸡翅耶。:P

       鸡中翅洗干净，抹干水，12个大概用10克盐捞勻，腌一个晚上。

       拿出来用水冲洗干净，抹干水。

       不沾锅下油，鸡翅放进去小火煎。一面开始变黄的时候，盖上盖子继续煎大约5分钟。翻过来煎另外一面，也是这样。然后拿掉盖子，把两面都煎成金黄色，表皮都煎脆就好啦。

       只用一种最简单的调味料，就把鸡翅的香味更完美的带出来，外面香香脆脆，中间还有一点水分，因为盖上盖子煎的时候，冷藏过的鸡翅水分就出来了，鸡皮上的油也煎出不少。整道菜咸咸香香，超级送饭，值得推荐哈。

欢语 发表于 9-2-2014 22:27:54

感觉不错呢，楼主很有创意的说。

kevin妈妈 发表于 9-2-2014 22:50:51

欢语 发表于 9-2-2014 22:27 static/image/common/back.gif
感觉不错呢，楼主很有创意的说。

咸咸香香很送饭呢，估计送啤酒也不错。:loveliness:

Doris123 发表于 10-2-2014 11:17:06

这个貌似是简单又好吃的料理啊，有时间一定试一试~

MillerYang 发表于 10-2-2014 11:23:19

这可是荤的锅贴啊:good

kevin妈妈 发表于 10-2-2014 11:40:27

Doris123 发表于 10-2-2014 11:17 static/image/common/back.gif
这个貌似是简单又好吃的料理啊，有时间一定试一试~

是很简单，而且调料只有一样：盐，估计谁也不会弄错的。

kevin妈妈 发表于 10-2-2014 11:41:06

MillerYang 发表于 10-2-2014 11:23 static/image/common/back.gif
这可是荤的锅贴啊

锅贴啊？很有创意的想法哦。;P

MillerYang 发表于 10-2-2014 11:45:12

gdzqkevin 发表于 10-2-2014 11:41 static/image/common/back.gif
锅贴啊？很有创意的想法哦。

剑法类似;P

平凡人 发表于 10-2-2014 19:49:59

简单易学:good

kevin妈妈 发表于 12-2-2014 23:12:03

平凡人 发表于 10-2-2014 19:49 static/image/common/back.gif
简单易学

是哦，有机会做来吃吧，味道很好。

hu017 发表于 20-2-2014 21:43:44

:good
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