我爱猫眯 发表于 6-2-2014 15:24:58

杏仁口味的曲奇



普通面粉 140克、杏仁粉10克、糖粉10克、无盐黄油 150克、玉米淀粉 15克

（1）黄油 + 糖粉 打发

（2）面粉 + 杏仁粉 + 玉米淀粉 = 过筛 倒入 打好的黄油中切拌均匀

（3）170度 烤 7-8 分钟 翻面 烤3分钟关火，闷5-10分钟。

酥酥滴 ~~~~~

周星星1832 发表于 6-2-2014 15:31:34

太有才了.好像不难:tk_00

我爱猫眯 发表于 6-2-2014 16:53:53

超简单喽

幸福妈妈 发表于 6-2-2014 17:08:18

可以加入杏仁吗

周星星1832 发表于 6-2-2014 20:50:49

等我闲下来的我就开始做蛋糕和饼干
还有面包:tk_11

荷塘月色 发表于 6-2-2014 21:23:31

周星星1832 发表于 6-2-2014 20:50 static/image/common/back.gif
等我闲下来的我就开始做蛋糕和饼干
还有面包

你好能干哦~西点也会啊！

荷塘月色 发表于 6-2-2014 21:24:41

楼主做得真好~看着就很香哦！应该用了模具的吧~

周星星1832 发表于 6-2-2014 21:30:09

荷塘月色 发表于 6-2-2014 21:23 static/image/common/back.gif
你好能干哦~西点也会啊！

不会。意思就是闲下来开始学。。。。。
我一个朋友就照着网上的方子
做了好多地道的西点
所以应该没什么难的

sucewang 发表于 6-2-2014 22:01:25

挡不住的诱惑，看见好吃的赶快进来。
猫咪，上面的食材杏仁粉、糖粉、玉米淀粉，有英文就更好了。

MillerYang 发表于 6-2-2014 22:46:05

你这是要让华人店都倒闭吗。。。

我爱猫眯 发表于 7-2-2014 08:28:11

幸福妈妈 发表于 6-2-2014 17:08 static/image/common/back.gif
可以加入杏仁吗

澳洲的杏仁太大了

放在饼干里显得夸张:yct_24

我爱猫眯 发表于 7-2-2014 08:29:23

荷塘月色 发表于 6-2-2014 21:24 static/image/common/back.gif
楼主做得真好~看着就很香哦！应该用了模具的吧~

不用模具

就用裱花嘴放袋子里 挤花

我爱猫眯 发表于 7-2-2014 08:38:59

stillying1983 发表于 7-2-2014 11:29:29

只有10g糖，做出来甜吗？
我每次尽量把糖放少，但也要50g左右吧
我老公还嫌不甜。

我爱猫眯 发表于 7-2-2014 11:40:23

50g太多了吧:P

stillying1983 发表于 7-2-2014 16:56:17

我爱猫眯 发表于 7-2-2014 11:40 static/image/common/back.gif
50g太多了吧

糖我一般都只放recipe上的一半甚至三分之一
不过我放的面粉多点儿
刚才烤了两盘巧克力饼干，100g黄油，200g面粉，糖大概60g，甜度刚刚好，我老公会要求更甜一点
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