西澳海豚 发表于 3-2-2014 19:48:24

午餐 IDEAS No.2 Balsamic Lamb Chick pea Salad

材料：羊肉排，BBQ 腌料，Chick pea，生菜，红椒，蕃茄，红洋葱

作法：羊肉腌上30分钟，蒸30分钟，两面煎熟（我是用空气锅炸 15分钟），切小块备用

          将豆子和所有生菜放入沙拉盆，加入羊肉，拌匀，浇上 BALSAMIC 醋 和 初榨橄榄油，黑胡椒，盐，完成。

         另外在餐盒里放入两片土司，或是一截法棍，或是 GARLIC BREAD 看自己喜好！






PS：其实西餐真心比中餐容易准备许多，他们对食材没太多的二次加工，也尽可能的保留食物的原味&口感，我很喜欢！

stillying1983 发表于 3-2-2014 20:05:04

你说的是chickpea吧。
我也经常做羊肉和chickpea，不过我买的是生的豆子，要提前泡很久，然后高压锅压才能熟，不然就很硬。

荷塘月色 发表于 3-2-2014 22:03:59

羡慕你们能吃羊肉~我夏天吃羊肉会上火~

西澳海豚 发表于 3-2-2014 22:08:08

后天午餐吃什么呢？:loveliness:

煎饺？荞麦面？奶油鲜虾义大利面？汉堡？口袋饼？

指纹 发表于 3-2-2014 22:19:57

stillying1983 发表于 3-2-2014 20:05 static/image/common/back.gif
你说的是chickpea吧。
我也经常做羊肉和chickpea，不过我买的是生的豆子，要提前泡很久，然后高压锅压才能 ...

二位说的是啥pea?

MillerYang 发表于 3-2-2014 22:39:19

指纹 发表于 3-2-2014 22:19 static/image/common/back.gif
二位说的是啥pea?

自己从图里找啊

指纹 发表于 3-2-2014 22:45:19

MillerYang 发表于 3-2-2014 22:39 static/image/common/back.gif
自己从图里找啊

屁也能从土里找出来啊:funk:

MillerYang 发表于 3-2-2014 22:46:51

指纹 发表于 3-2-2014 22:45 static/image/common/back.gif
屁也能从土里找出来啊

海豚兄的午餐。。。哎:L

西澳海豚 发表于 3-2-2014 23:06:02

MillerYang 发表于 3-2-2014 19:46 static/image/common/back.gif
海豚兄的午餐。。。哎

这个----- 唉！

是神马意思？吃太好？太健康？:$

MillerYang 发表于 3-2-2014 23:07:27

西澳瓶鼻海豚 发表于 3-2-2014 23:06 static/image/common/back.gif
这个----- 唉！

是神马意思？吃太好？太健康？

看帖不仔细啊。。。:Q

cycychen 发表于 3-2-2014 23:07:47

来学习了:zan

duhaha 发表于 3-2-2014 23:42:03

西澳瓶鼻海豚 发表于 3-2-2014 23:06
这个----- 唉！

是神马意思？吃太好？太健康？

太环保了，食物都是再回收的

幸福妈妈 发表于 4-2-2014 01:01:10

求羊肉原形毕露！;P

flyingchild 发表于 4-2-2014 01:25:32

羊肉得提前一天做吧？

西澳海豚 发表于 4-2-2014 01:36:41

这沙拉是提前一天做的，放冰箱冷藏，隔天带去也不用加热。

西澳海豚 发表于 4-2-2014 01:37:09

幸福妈妈 发表于 3-2-2014 22:01 static/image/common/back.gif
求羊肉原形毕露！

切成小块噜！

flyingchild 发表于 4-2-2014 12:23:30

我一直觉得奇怪，一般是周末买菜，那做沙拉的生菜可以在冰箱放整个星期么？会不会坏掉？

西澳海豚 发表于 4-2-2014 15:41:26

flyingchild 发表于 4-2-2014 09:23 static/image/common/back.gif
我一直觉得奇怪，一般是周末买菜，那做沙拉的生菜可以在冰箱放整个星期么？会不会坏掉？

我的習慣會把生菜儘量在3, 4天內吃完，現在wws coles 晚上都有開。

食物還是新鮮一點比較好

flyingchild 发表于 4-2-2014 15:52:08

西澳瓶鼻海豚 发表于 4-2-2014 15:41 static/image/common/back.gif
我的習慣會把生菜儘量在3, 4天內吃完，現在wws coles 晚上都有開。

食物還是新鮮一點比較好

那晚上还常出去买菜

kevin妈妈 发表于 4-2-2014 16:02:48

西澳瓶鼻海豚 发表于 3-2-2014 23:06 static/image/common/back.gif
这个----- 唉！

是神马意思？吃太好？太健康？

指纹曰：“二位说的是啥pea?” MillerYang答：“自己从图里找啊。”指纹再曰：“屁也能从土里找出来啊？”MillerYang同情地回答：“海豚兄的午餐。。。哎。”我也很同情地说:“唉~~~~~这么有味道的午餐”:god

leozhou1385 发表于 4-2-2014 21:16:27

此照片应该是Copyright?
请问这是几个人的量？
在有，法棍是啥玩意？求英文名？

leozhou1385 发表于 4-2-2014 21:17:47

西澳瓶鼻海豚 发表于 4-2-2014 15:41 static/image/common/back.gif
我的習慣會把生菜儘量在3, 4天內吃完，現在wws coles 晚上都有開。

食物還是新鮮一點比較好

请问你是如何储存生菜--直接用WW的带子还是取出放密封盒？

西澳海豚 发表于 4-2-2014 22:10:19

leozhou1385 发表于 4-2-2014 18:16 static/image/common/back.gif
此照片应该是Copyright?
请问这是几个人的量？
在有，法棍是啥玩意？求英文名？

照片是我照的，没有COPYRIGHT的问题！

我做的份量大概是我们一家三口的晚餐 + 午餐，大概 4-5人份。

法棍 原文叫做Baguett，是一种法国面包，很有嚼劲！

西澳海豚 发表于 4-2-2014 22:22:13

leozhou1385 发表于 4-2-2014 18:17 static/image/common/back.gif
请问你是如何储存生菜--直接用WW的带子还是取出放密封盒？

我比较懒！

大多是直接把塑胶袋放进冰箱冰--------:L
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