悉尼夏秋的回味（八十三）——是谁，动了俺的晚餐？
悉尼夏秋的回味（八十三）——是谁，动了俺的晚餐？分类： 悉尼深度游
今儿个接着说昨天的士兵角隆重晚餐。那晚餐的确是俺期待已久的，倒不是因为晚餐上有生蚝、羊排、牛肉、鸡翅唔的，而是因为晚餐要在阳台上烧烤，是真正的澳洲风格的BBQ。虽然在国内俺也吃过韩国烤肉，但那中室内的烤肉太细腻，太文雅，不能叫做BBQ，绝对不是那个范儿。俺还是喜欢这种地道的户外烧烤。
还有，上篇里提到的那位尊贵的不速之客，会随着晚餐的进程隆重登场的，您值得期待哦~~
这就是摆放在阳台上的烧烤炉，可以说是澳洲人家家户户必备的炊具了。这个炉子是电的，据说用碳的那种更地道些。不过作为家庭旅馆的出租者，可能更喜欢预备电烧烤炉，个中原因您应该想得出来吧。
预热烧烤炉的当儿，俺们先把生蚝解决了。生蚝太地道了！肥嫩鲜甜多汁儿，就连先前不大敢生吃的俺也大快朵颐了起来。孩儿们则是一边儿吃着一边儿后悔，后悔这原味儿的蚝蚝买少了，应该来它两打儿才能过瘾。
洋葱切片儿，黄油也备好了。这都是烧烤的必备作料。
俺孩儿查看一下烤炉的温度，看是不是可以开烤了。
鸡翅啥啥的都是买的超市里的半成品，事先腌渍好的。
牛肉块儿。俺最喜欢吃澳洲的牛肉，特嫩，不管是炖着吃还是炒着吃，都是嫩得那么一塌糊涂。呵呵。还有小羊排，不知怎么忘记拍照了。
红酒也已经斟上了。俺们要边烤边吃边饮酒，熟一块儿吃一块儿，香香热热的肉肉儿一进嘴，你就来不及细嚼就吞进肚了，因为，下一块儿又烤好了正等着你呢！哈哈！大块儿吃肉，大碗喝酒，绝对是梁山好汉的生活品质，绝对的快哉快哉啊！
这是那种番茄肉粒的生蚝。碳烤生蚝哦~
卖相绝对靓。
烤好了之后颜色略微有些发暗，但香气四溢，足以令人垂涎。三下五除二，俺们先把生蚝干掉，然后再慢慢的收拾其它的肉肉。
小羊排。烤羊排的时候，要先在炉铛上面抹点儿黄油，然后再码上羊排和洋葱圈。
黄油很快就融了，热气蒸腾之间，羊排发出的欢快的“兹兹”的声响，随之而来的，是扑鼻的诱人香气，就连平时不怎么喜欢吃羊肉的俺，也猛吸了两下鼻子。不膻，真的，一点儿膻味儿都没有。套用一句广告词：没有膻味儿，只有香味儿哦~
就那么随随便便的装盘，俺也顾不得捯饬捯饬它了，麻利儿拍两张真相照，赶紧趁热开吃。防备着有朋友嗔怪俺们无图无真相。
来个近照，看看肉肉儿香不香，也好好馋馋某些吃货们。（您别对号入座啊，吃货可不是说您呢~）
最后上鸡翅。上鸡翅的时候炉铛上已经结了很多糊噶本儿啦，没办法，一时半会儿清除不掉，凑合着吧，只是委屈了俺们白生生的鸡翅了，个个搞得灰头土脸的。
但是长得不好看不见得味道就不好对吧，鸡翅还是很肥美，很有滋味儿的，其实晚餐进行到这一环接的时候，俺已经撑了，基本上吃不下任何东西了。事实上，烤好的鸡翅上桌的时候，俺们都已经大眼儿瞪小眼儿了，于是乎鸡翅们大多成了第二天早上的早点。
这是俺烤牛肉时的工作照。注意！就在此时，那个神秘的不速之客出现了。正当俺举着一块肉肉儿拍照的时候，俺家孩儿轻声跟我说，妈，您看身后。
俺一转身，哇塞！身后的阳台扶手上正蹲着一位大鸟呢！硕大的嘴巴看起来好恐怖，那要是啄俺一下，估计一块肉儿就得掉下来。可俺当时的反应怎么那么神勇哦，抬手就是一张。（就此事俺发现俺自己的应激能力超强的，适合去做战地记者,专门报道突发事件的那种）
见俺给它照相，这大鸟还摆起泡丝来了，气定神闲，风情万种，就差搔首弄姿了。俺很纳闷，它来找俺就是为了上俺镜头的么？
正在俺无比纳闷与惶惑之时，那大鸟以迅雷不及掩耳之势猛地冲向烧烤炉，一下子就抓住了炉盘。。。。
接下来的事就很悲催了~~~~只见那大鸟飞快的缩回爪子，一声哀鸣之后飞走了。原来，它是要吃烤炉上的肉肉儿啊~~~可不幸的是烤盘很烫哦~~~
这事俺到现在都还内疚呢，那大鸟的爪子是不是被烫坏了呢？无从知道。真是让俺很惦记很惦记。这大鸟也是，你想吃肉就说一声啊，你不说俺怎么知道你想吃肉呢。
后来俺才知道这鸟的名字——笑翠鸟。正经是澳洲很知名的动物呢。据说叫起来的声音很像一个人开怀大笑，所以澳洲人喜欢它这种爽朗。真的喂，俺在网上搜到了这鸟笑声的视频呢，您有兴趣可以搜搜看。澳洲人特别钟情于这种鸟，还把它当做澳洲2000年奥运会的吉祥物呢！俺搜到了一张图片，贴这里给您看看。
是不是很漂亮？不过，俺还是纳闷玩儿。看百度说它是吃鱼的的飞禽，可这只笑翠鸟为啥要到俺这烧烤炉上分一杯羹呢？难道说它也喜欢烧烤食物那种独特的香气，喜欢户外BBQ这种生活方式？
嘿嘿。网上还有更可笑的视频呢，说悉尼有这么一只笑翠鸟，因为吃了过多的烧烤食物，体重增加肥胖到行动不便，当狗狗追撵它时，它竟然飞不起来，只有狼狈逃窜。于是，这位患了肥胖症的笑翠鸟被关进笼子实施强制减肥。这消息把俺笑得肚皮都疼了，看来，想吃烧烤的笑翠鸟不是一个人在战斗哦~只不过俺们遭遇的这一只比较悲催罢了。
哈哈！真是世界之大，无奇不有啊~可怜的笑翠鸟，愿你早日康复。
笑翠鸟事件之后，再没有不速之客打扰俺们了，俺们得以顺利的进行烧烤。晚餐之后，孩儿们卧在沙发里一边儿看电视节目，一边儿还饮着小酒儿，瞧把他们滋润的。
俺看不懂那叽里咕噜的电视节目，俺就坐在阳台上看风景。夜色降临，四围静谧，海风习习，无比惬意。白天里碧蓝的海面此时变成一片灰蓝，有点深邃，有点迷离。一艘渡轮，看样子不小哦，是两三层的的那种，遍体通明的，从俺眼前的海面上缓缓驶过，它要归去的地方正是著名的史蒂芬港。
俺就只等海上升明月，此乐何极了！附庸风雅之时，也还有点儿忐忑，惦记着那只没吃到肉肉儿还被烫了脚丫子的笑翠鸟，不知它现正躲在何处舔伤口呢，好可怜见儿的鸟儿，惟愿它早日康复吧。
附：小资料：
笑翠鸟（Laughing Kookaburra）属于佛法僧目，体长39~45厘米，体重190~465克，是所有种类翠鸟中体型最大的一种。
笑翠鸟得名于它古怪的叫声，听起来非常像人的狂笑，而这种狂笑声中又不乏幽默滑稽的音调，常常令听到的人随之忍俊不禁。由于栖息在茂密的枝叶间不容易被发现，初来澳洲的人只闻其声不见其形，还以为是遇到了神话中生活在森林里的老巫婆，所以笑翠鸟又被当地人称作"林中女巫"。不过笑翠鸟不是经常"怪笑"的，只有在凌晨和黄昏时才能听见它的叫声，其准时性令人咂舌，是当地人深信不疑的"生物钟"。
虽然名字叫翠鸟，但它并不像其它大多数种类的翠鸟那样仅靠捕鱼为生，除了鱼外还捕食老鼠、青蛙、蜥蜴、小龙虾、蜗牛和昆虫，最大的特点是能够捕食毒蛇等比自身大得多的爬行动物，一只成年的笑翠鸟可以轻易击杀响尾蛇、太攀蛇等大型蛇类，还会集群攻击体型更大的伞蜥。
笑翠鸟群居生活，每群由1~5个家庭组成，成员包括几对父母以及它们的两代子女。笑翠鸟的领地观念很强，如果有外敌侵犯它们会倾巢而出攻击入侵者，甚至敢对付苍鹰等猛禽。
笑翠鸟不害怕人类，经常在人烟稠密的地区活动，而且胆大贪婪，吃完人们给它的食物后会赖着不走，停在原地"嘎嘎"傻笑，喂食者走开它就跟着飞，直到吃饱了才慢腾腾的飞走。而且它还很聪明，旱季时澳大利亚的主要树种---桉树因为含油量较高经常会引发大范围的火灾，笑翠鸟会跟在火苗子后面不远的地方惬意的捡拾烧死烧伤和受惊的猎物。
笑翠鸟每年7~8月交配繁殖，一生只找一个伴侣，巢一般建在密林中乔木高处的树洞里，雌鸟每次产卵1~5枚，通常2~3枚，孵化期约25天，幼雏一个月大即可离巢飞行，双亲共同抚养幼鸟约2个月左右，往年出生的哥哥姐姐们会和父母共同养育弟弟妹妹，小鸟9个月大时就可以独立生活了，1岁左右性成熟， 平均寿命15年。翠鸟普遍见于澳大利亚东部和南部地区，在塔斯马尼亚岛上也有分布，数量庞大且适应能力极强，目前还没有灭绝的危险。
笑翠鸟是澳大利亚城里乡间司空见惯的鸟类，和袋鼠一样，澳大利亚人民非常喜爱它，因此各种各样的文化用品上都有笑翠鸟的形象出现，最著名的是澳大利亚珀斯造币厂发行的纪念银币，正面图案是伊丽莎白二世女王的头像，反面是一只独立枝头的笑翠鸟，这种纪念币自1990年起每年发行一枚。 :zan 看到美食就走不动了。可怜的小鸟，很萌阿。 以前我见过一些笑翠鸟会看烤台，火烧着的时候就在旁边的树枝上，等火灭了就飞到烤台帮边，然后再等一会儿才会上烤台，不会被烫到。不过这次的是自己的烤台，和野餐地的烤台不一样，鸟不熟悉，不会看，所以烫到了，也不能说这鸟不如我以前见到的聪明。
翠鸟其实本来就只有部分是吃鱼的。翠鸟本身分成森林翠鸟和食鱼翠鸟两大类，不过这两大类的习性也不是截然分开的，有些也是鱼和森林中的动物都吃。不过北方人最容易见到的普通翠鸟是食鱼翠鸟，所以就会觉得翠鸟都是吃鱼的，并且给了个kingfisher这样的名字。 笑翠鸟（Laughing Kookaburra）, 专情的鸟儿！呵呵！LZ的帖子很幽默， 我喜欢！:loveliness: 我也很喜欢吃生蚝，尤其是烤的，加蒜茸蒜茸蒜茸;P
页:
[1]