给"移民"一个冲动的理由-163故事分享（已获PR 全文完）

景泰蓝

嗯嗯，那个球生菜超级好吃，我们就喜欢吃 生的，回国内买了实在难吃

catherinechen

白萝卜可以做萝卜糕当饮茶的点心。 比外面买的好吃几百倍。

yearshappy

幸福妈妈真是厉害，入乡随俗好快呢   
不同品种的洋葱，土豆，西红柿都有各自相对固定的吃法，就像肉类不同部位不同做法一样
洋葱白色那种BBQ常用的，别太大那种紫色洋葱水分多是色拉常用的
土豆有专门做土豆泥，有小土豆专门用来烤食

昆州是西红柿主要生产地，供应其他州的
大部分地区可以全年有产出，但是露天种植冬季产出量小很多

dianfang2010

各种西红柿分别怎么吃?

西红柿炒蛋是不是用truss tomato最好？就是带绿柄的那种

amanda_cyf

实际上西红柿和国内的没多大区别，常用的也就三种；
1. truss tomato, 或者就是普通的tomato，truss tomato 相对来讲卖相好看，但价格比一般的贵，普通的番茄就要看了，有时候就很好，有时就比较差，要么没熟，要么有点烂
2. cherry tomato，有时俗称的樱桃番茄，做色拉用的，当然也可以用普通的番茄，但没有cherry tomato好看
3. Roma tomato, 也称罗马蕃茄，比一般的番茄狭长， 因为籽比较少，主要是用于salsa。
当然最好吃的番茄还是自己种，Bunnings买几颗苗，搞点马粪，3个月就长出来了，而且纯天然，无化学添加剂。自己种的番茄卖相不好看，但好在好吃，有番茄特有的酸酸甜甜的味道。

牧马人

大部分吃法都是Truss tomato好。因为确实比别的番茄好。

lantianlan

原帖由 angeljx151 于 2-12-2012 21:14 发表

                               
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小马，你那拌面是成品吗？

前面没有细说拌面，我那是半成品图片。

说到拌面，还真是简单又有点小技巧。

我不大喜欢做热干面类型的拌面，所以一般都会制作一些盖浇的蔬菜盖面。

比如：今天儿子去打球 ...

我也常做拌面，和你不同的是，那个面也是自己拉的，更劲道滑爽有嚼头呵呵！今天看电视，你们昆州气温不低哦！39度了，好像还发生了山林火，不知如何了？我们前几天也热了，有33度了，现在低了，才21度。

幸福妈妈

原帖由 lantianlan 于 4-12-2012 21:48 发表

                               
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我也常做拌面，和你不同的是，那个面也是自己拉的，更劲道滑爽有嚼头呵呵！今天看电视，你们昆州气温不低哦！39度了，好像还发生了山林火，不知如何了？我们前几天也热了，有33度了，现在低了，才21度。

这次回澳洲，感觉GC的夏天并不热。

其实不然。

应该说GC夏天屋子里不热。

今天朋友请我们去喝茶，酒足饭饱就开车去拍点GC的图片，想发回国去做宣传用。

妈妈咪啊，真的热，干热。

看着Seaworld里面好多中国旅游团，国人热得苦不堪言啊。

不过感觉西人还好，看表演依旧兴致很高：

摩托艇翻跟斗：

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自由自在

看来幸福妈妈已经确定了做哪个生意，做生不如做熟，做教育幸福妈妈一定能成功，再说幸福妈妈做教育，是孩子们的福气！

麒云

幸福妈妈的黑木耳是单片的质量较好的那种。

dianfang2010

澳洲夏天出门就是踏进了一个大烤箱！
不停地被烤阿烤
悉尼也是这样，室外晒得不行

下一个大太阳天，我准备打伞出门了

dianfang2010

原帖由 牧马人 于 4-12-2012 16:47 发表

                               
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大部分吃法都是Truss tomato好。因为确实比别的番茄好。

我也是这个感觉
truss出汁多，普通番茄没什么汁水
truss最近好便宜，和普通番茄一个价格

牧马人

94，所以现在天天晚上番茄拌糖，爽啊

amieyork

小的时候坐在园子的楼梯上，看着外面的大雪，吃着外公做的球生菜包糯米饭，30多年了，现在看到这个球生菜，真的非常怀念（近20年真不敢吃中国的生菜了，怕农药）

catherinechen

我在Ｂｒｉｓｂａｎｅ的房子买好了。　第一件事，　要装空调。
幸福妈妈要来我家做客呀。

xpgly

说真的，在这里收获不少，也被幸福妈妈旺盛的精力折服！

乐高

“妈妈咪”这个是哪里的方言？

牧马人

意大利方言

幸福妈妈

原帖由 乐高 于 6-12-2012 18:06 发表

                               
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“妈妈咪”这个是哪里的方言？

“妈妈咪啊”是我们在大学时发明的宿舍语。（肯定有人比我们更早使用）

“妈妈咪啊”=天啊！ 表示吃惊，惊讶等意思。

记得当年我们同班的有扬州人，他们表达这个意思的时候说：“怪怪隆里咚啊”！

“兰”京（南京人，他们N.L不分的）表达这个意思的时候会说：“噢地个妈耶”！

我们都是英文系的学生，当年我们经常被系里抓去（强迫，无报酬）照顾外籍专家的宝宝们（要求很高，陪玩玩具，游戏；帮忙洗澡；上床了还要读英文故事，直到孩子睡着。之后如果专家夫妇没有回来，我们就一直等，有时等到凌晨1点......）

外籍专家的孩子叫妈妈都是叫：妈咪。（80年代初，这个叫法还是非常少听到的，很刺耳）

后来很有趣，只要辅导员傍晚来我们女生宿舍，我们就集体关门，然后偷偷小声起哄：“妈妈咪”来了......

后来就经常会用“妈妈咪啊”表示惊讶和不满意了。

之后，扬州同学和南京同学也都不再说“隆里咚”和“噢地个妈耶”了，全改口说：“妈妈咪啊”

现在我们同学聚会，还经常会说到这个可爱的笑话。

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2008年，梅丽尔.斯特里普主演了《妈妈咪呀》，觉得很亲切。

看过《廊桥遗梦》等斯特里普主演的影片，真正大师级的演绎，太喜欢了！

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幸福妈妈

原帖由 xpgly 于 6-12-2012 18:03 发表

                               
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说真的，在这里收获不少，也被幸福妈妈旺盛的精力折服！

说到“精力旺盛”，幸福爸爸昨天还在调侃说我“打了鸡血”。

我大妹更是十二万分不解：“姐，你哪来的那么多体力？”

我不知道“打了鸡血”的“精力旺盛”算不算“特异功能”？

只要给我每天6小时的睡眠（深度睡眠才行），我就一定像“打了鸡血” ，一点不夸张。

可能是下意识觉得肩上担子重，时日越来越少，很多事情还没有做完吧？

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今天我突然有新的感受：“移民”真的太好玩了！

新的环境就够我好奇一阵子的了。

每天，每时几乎都在未知世界里探索，无穷无尽。

真不知道探索完了，会不会改移民非洲某个部落继续探索......

(写到这里，感觉鸡血还在剧烈起作用！偷笑 )

“移民”也是一种探索中的“幸福”啊！

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说说今天一天“打完鸡血”（6小时深度睡眠）之后，幸福妈妈都做了什么吧，算是今天的生活日志。

Morning:

7:30起床，查看工作安排：

一、今天安排一定要办的事情是去Sunnybank办理“联通速汇”的账户（必须本人亲自去办理）。

二、路过宜家，顺路拐进去买两个塑料地垫（放在地毯上面，和电脑椅搭配使用，保护地毯）

查看儿子的手机短信（我的手机号码还没申请到，在路上了）。

第一条有价值的短信：看生意中介约早上10:30时见面。

第二条有价值的短信：地产商约后天早上10点去看地。

第三条有价值的短信：律师约下周一下午一起喝茶，谈一些细节问题。

第四条有价值的短信：朋友Jenny询问需不需要提供一些有用的资料帮助。

一一回复短信之后，开始做早餐：

早餐比较简单：

一、豆腐机自动做豆浆（幸福爸爸只能喝豆浆，他三高严重）

二、高压电饭煲做粥（我胃不好，早上喜欢喝粥，儿子一贯喝牛奶）

三、准备好土司面包片（做简单三明治）

四、水煮鸡蛋、炒五香茶干丝、洗生菜等、准备餐后水果

早餐预备工作完成之后，开始洗衣服。

全家衣服分两次入洗衣机（等家人都洗漱好了，第一次就洗完了，可以继续第二次了）。

内衣裤，分别手洗晾晒好。

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8:00时

叫大家起床，洗漱。

开始制作三明治。

8:15时 breakfast time

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早餐完毕，儿子洗碗，整理厨房卫生。

我赶紧晾晒衣服（第一批）。

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8:30时左右，开启电脑

把所有需要带的资料和证件检查装包，抄写一些地址等文字工作，

准备路上饮用的水壶、车上想听的音乐、购物的冷藏箱等等。

YY回复学校老师的问题若干，查看学校网络和数据库信息。

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10:00时准时开车出发，直奔冲浪者天堂，于中介会面。

10:30时如约见到生意中介。

见了面，中介L先生（听口音就知道是幸福爸爸家乡人，果然是，哈哈，遇到老乡了 ）不急不慢叫我们去喝茶。

还在纳闷呢，这么早，喝什么茶啊？

后来才知道，喝茶是幌子，人家要我们签一个“保密协议”。

这个是蛮正常的事情，可是中介为什么鬼鬼祟祟的？

他还很不好意思，扭扭捏捏地拿出“协议”，太那什么了！（我觉得很正常的协议啊，也许人家是曾经被“耍”怕了吧？）

所谓协议，就是要我们保证在生意的交易过程中，不能擅自联系卖家，不能偷偷撇开中介直接找卖家谈价格等等。

在我们签完“协议”之后，我们开始看第一家生意。

一个拥有36间客房的MOTEL物业管理权生意。

非常不满意，脏乱差，进了客房一股臭味，果断放弃！！！

12:00时，开始看第二家同样的生意。

老板是一对意大利夫妇，好健谈啊！

虽然公寓式酒店客房只有9间，但是打理得井井有条，包括家具摆设和餐具选择都非常意大利风，太喜欢了。

非常满意的一次看生意经历，练了不少听说能力（意大利人英文表达很生硬，不是很容易听明白）。

有关这个生意的价值和考察结果等问题，如果有人感兴趣，我可以细细和大家分享。

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afternoon

儿子建议去宜家吃中餐，节省点时间。

12:40时启程前往Sunnybank，Tomtom显示需要40分钟路程到达宜家......

13:50时宜家用餐：

我要了一份鱼块+咖啡（可续杯）：3.8刀（怎么这么便宜？超级大份，吃得我撑死了）：

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mapletree123

打了鸡血”的“精力旺盛"绝对不是人人都有的能力.
我特别羡慕有这种能力的人,呵呵.

wwwyynt

离苏州50公里左右，不会是在昆山吧？

wwwyynt

我一个人独享10M的电信光纤接入，高配置电脑，点各大网站都是秒开，为什么点本网站，都要等15秒以上才能打开？难道网站的服务器不在国内？郁闷啊

dianfang2010

现在夏天好像不是吃mud crab的时候,上次听朋友说冬天这个蟹肥,运气好还能碰到蟹黄很多的蟹.

三文鱼头鱼骨tray,怎么可以吃5顿呀?我每次都是一顿就烧完了,都是骨头,没什么肉
烧过鱼头豆腐汤,有点腥
后来又炖过鱼头豆腐煲,蛮好吃的
还有什么做法推荐吗?

我家附近也是5刀一个tray,一开始觉得便宜,但现在又感觉也不便宜,因为两块去骨三文鱼肉也就7刀,也够吃一顿了

另外非常同意澳洲购物就是探险活动
去wws/colws的酱料柜台逛逛,我直接就晕了

[ 本帖最后由 dianfang2010 于 7-12-2012 12:28 编辑 ]

zaijianyanlei

我家附近也是5刀一个tray,一开始觉得便宜,但现在又感觉也不便宜,因为两块去骨三文鱼肉也就7刀,也够吃一顿了

catherinechen

袁士行在那里？
鱼看上去很新鲜。
mud crab 因该做到新加坡的chili crab, 才好吃。 现在不是吃蟹的时候， 不肥。 等到五月吧。

catherinechen

三文鱼可以加大量蒜泥， 豆豉和辣椒酱蒸着吃。 不会腥。

catherinechen

我现在开始准备搬家了， 要带我宝贝猫走， 最好的朋友又正好不在，真有点头大。
我太习惯一天只做一件事的生活。
懒人没办法。

[ 本帖最后由 catherinechen 于 7-12-2012 13:12 编辑 ]

cherry2012

XFMM请允许我多余啰嗦两句，你给学校出这个游戏点子很棒，不过如果每次玩的游戏都有主题设计就更好，会'直达目的'的，比如，昨天我参加教堂的圣诞party，我们分4组比赛拼字游戏，每组2人2轮再换组里的另外2人，像接力棒形式去前面拼图。主持人拿着准备好的题目对大家说题目是围绕澳洲历史和圣诞由来两个主题的。因为她希望帮助我们了解这两方面的知识。

比赛开始，问的问题类似：有条河的名字什么？它围绕着整个布里斯班•••；布里斯班是1925年正式落成的，这是对还是错？（这个就拼写对或错）；悉尼最有名的标志建筑叫'悉尼什么？还有很多很多。游戏玩完，一组获胜利，大家既开心又不知不觉记住了很多之前不知道的知识••••因为我在国内工作是负责培训的，总是策划这些类似的活动，看到你这个帖子，也鸡血了一下哈哈哈！其实对你可能多余了，你是专业人员。

flyingwave

原帖由 angeljx151 于 30-11-2012 23:03 发表

                               
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每次读书，都会莫名其妙地感谢前人为我们创造了文字这样的奇迹，也感谢我自己能拥有阅读的能力和可以“吃”书的本事。

即便是再“忙”，也会偷闲读书。

年轻时热衷于阅读世界名著，那时幼稚的阅读能力让我更 ...

我很赞同！ 现代人都很浮躁，能够真正静下心来，沉淀自己，安静的读书/思考都是一件很奢侈的事了。 现在真的很怀念大学时读《平凡的世界》 《悲惨世界》 《克里斯托弗》的时光。 真的是用心与作者对话，与故事主人公的命运同悲喜！ 虽然依旧保留了买书/阅读的习惯， 但是似乎再也没有以前那种心境了。