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[饮食厨艺] 蒸酿苦瓜

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1#
发表于 20-2-2015 18:49:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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西澳海豚 + 50 你太有才了!
littleharry + 50 你太有才了!
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2#
发表于 20-2-2015 20:11:03 | 只看该作者

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kevin妈妈 + 30 谢谢分享!

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3#
发表于 21-2-2015 00:54:32 | 只看该作者

参加13年论坛里我烹你调的时候我也是做的这个酿苦瓜。

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4#
 楼主| 发表于 21-2-2015 07:18:42 | 只看该作者
QWERTYASDFG 发表于 21-2-2015 00:54
参加13年论坛里我烹你调的时候我也是做的这个酿苦瓜。

原来你还是烹饪高手啊
平时从来没见你发过美食帖
你也太藏着了
什么时候发些你烧的菜上来让我也学下嘛

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5#
发表于 21-2-2015 13:15:32 | 只看该作者
不是什么高手,也没多少机会在家做饭菜。只是刚来的时候在餐馆打工,耳濡目染,日熏夜陶而已。当处也是为了响应版主的号召,凑个热闹。美食天地里大有深藏不露的高人。

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6#
 楼主| 发表于 21-2-2015 15:01:49 | 只看该作者
QWERTYASDFG 发表于 21-2-2015 13:15
不是什么高手,也没多少机会在家做饭菜。只是刚来的时候在餐馆打工,耳濡目染,日熏夜陶而已。当处也是为了 ...

有人烧好了给你吃你当然就不用做啦
在餐馆打工可以偷师不少呢
我有时都会想如果我认识一个厨师该多好
那我就可以学多一些菜式啦
Freeoz好多厨艺高手都不露面
现在美食天地发帖的人好少
就我在坚持着
一是希望帮助到一些对烧饭感兴趣的同学
再就是希望这样的坚持可以提高自己的厨艺
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7#
发表于 1-3-2015 18:03:12 | 只看该作者
苦瓜是个好东西,不是人人都喜欢

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8#
 楼主| 发表于 1-3-2015 18:18:36 | 只看该作者
greatfire 发表于 1-3-2015 18:03
苦瓜是个好东西,不是人人都喜欢

是哦
很多人都怕那个苦味
我们家就我一个爱吃苦瓜
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9#
发表于 1-3-2015 20:16:52 | 只看该作者
我们家作法一样,不过是拿来煮汤~

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10#
 楼主| 发表于 1-3-2015 20:23:28 | 只看该作者
西澳瓶鼻海豚 发表于 1-3-2015 20:16
我们家作法一样,不过是拿来煮汤~

我们一般都是煲汤
那种煲两个小时的广东老火汤啦
台湾人不知道煲不煲这种汤啊
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11#
发表于 1-3-2015 22:17:34 | 只看该作者
求图解做法。

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kevin妈妈 + 50 谢谢分享!

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12#
 楼主| 发表于 2-3-2015 07:10:51 | 只看该作者

不好意思啊
我怕弄脏相机
一般烧菜都是只拍最后的成品图
拍过程图手脏很容易弄脏相机
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