我的巴掌大的小菜园！（86楼收南瓜了）

yearshappy · 发表于 16-12-2012 09:46:45

原帖由 sucewang 于 16-12-2012 07:59 发表

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今天早上看看南瓜秧又开了几朵花，都还是雄花。
我试着用剪刀掐了一棵南瓜秧的尖，没有把握，其他的先不掐，留着。
请看看南瓜秧的尖掐得对不？
南瓜花看着很不错的，以前的南瓜花我都没收集，现在开始攒着了，等 ...

剪一棵，其他的再等等可以的。
南瓜藤的生命力旺盛，也有人是掐尖吃花，一直等到见小雌花露头才停止吃头吃花的。

吃雄花，可以不等它完全开放时采摘下来更好
我是雄花与其他蔬菜的叶子切碎，摊饼或者剪鸡蛋，有时就随便扔锅里或者烤箱里了。
大多数菜谱是煲汤和油炸南瓜花裹面

想怎吃就怎吃

花，叶柄，嫩藤尖都可入菜

maggie2007 · 发表于 16-12-2012 12:37:11

在锅里加点butter，锅热了放花放进去翻几下，花就软了，就可以吃了，容易啊，哈哈，今天早上吃了两朵丝瓜花，扔在煎鸡蛋的锅里翻几下，就可以了，很好吃；

做汤，汤开了把花放里面煮开了就可以了，可以放豆腐汤里。

jcassar · 发表于 16-12-2012 21:37:10

进来学习，正好我也有好几颗南瓜苗

么么公主 · 发表于 17-12-2012 12:50:14

我家南瓜终于开母花了
，今天授粉了。

maggie2007 · 发表于 17-12-2012 19:53:08

我的南瓜刚育苗移栽了

sucewang · 发表于 28-12-2012 21:55:26

看来是没有雌花了，只能吃南瓜雄花了。
我看到介绍南瓜花里放肉馅，然后用鸡蛋+面粉糊包裹，用油炸或者蒸。我两种都做了，非常好吃。

[ 本帖最后由 sucewang 于 30-12-2012 09:38 编辑 ]

宠儿 · 发表于 30-12-2012 01:12:02

原帖由 sucewang 于 28-12-2012 21:55 发表

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看来是没有雌花了，只能吃南瓜雄花了。
我看到介绍南瓜花里放肉馅，然后用鸡蛋+面粉糊包裹，用油炸或者蒸。我两种都做了，非常好吃。

做肉丸也蛮8 错的

sucewang · 发表于 2-1-2013 19:03:49

我按照yearshappy的方法，给南瓜秧都掐头了。
南瓜花挺多的，每天都能收几朵。本来都不抱结南瓜的希望了，就准备只是收南瓜花了。
前天早上，我又去查看我的南瓜花，突然看到一株花蕊是yearshappy图上的雌花，我太激动了，连照片都没顾得照，马上摘下雄花，用雄花的花蕊接触雌花的花蕊，摘了3个雄花授粉，为了授粉成功我像帖子里朋友们说的在雌花上倒扣了一朵雄花。
昨天早上看到结了一个小南瓜，一个晚上就结瓜啦，太快啦！终于有南瓜了！

[ 本帖最后由 sucewang 于 2-1-2013 19:11 编辑 ]

yearshappy · 发表于 3-1-2013 12:46:59

原帖由 sucewang 于 2-1-2013 19:03 发表

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我按照yearshappy的方法，给南瓜秧都掐头了。
南瓜花挺多的，每天都能收几朵。本来都不抱结南瓜的希望了，就准备只是收南瓜花了。
前天早上，我又去查看我的南瓜花，突然看到一株花蕊是yearshappy图上的雌花，我太 ...

开心的样子被描述得活灵活现

来我家来摘瓜吧
牛奶桶空了后，装上淘米水和果皮杂物等沤些液体肥，
一两周给秧苗补肥，不补，也会照样长；补对肥水，会长得大些

[ 本帖最后由 yearshappy 于 3-1-2013 12:48 编辑 ]

sucewang · 发表于 3-1-2013 20:17:15

非常感谢yearshappy版主啊！
又学了一招，施肥，有好几次牛奶坏了，倒掉了，都不知道利用。请教yearshappy，怎么施肥，施在根部还是直接倒在上面？
惭愧，我还是下过黑龙江生产建设兵团的呢，不过没有种过菜。

[ 本帖最后由 sucewang 于 3-1-2013 20:24 编辑 ]

Greenhouse · 发表于 3-1-2013 22:10:23

厨房拉圾也可以埋到土里，一点点降解成肥了。

yuzhixing · 发表于 4-1-2013 00:58:01

太激动啦，又学到东西~\(≧▽≦)/~啦啦啦

sucewang · 发表于 4-1-2013 20:29:53

这个雌花与南瓜很奇怪，刚刚授粉就结瓜了吗？谁能解释一下啊？
这才几天，南瓜长大了。
多亏大家的指教，我才知道雌花和雄花的区别，要不我还以为开花就能结瓜呢！

[ 本帖最后由 sucewang 于 5-1-2013 21:03 编辑 ]

binnie · 发表于 4-1-2013 21:10:19

收获在望了。

maggie2007 · 发表于 5-1-2013 18:49:20

长得不错啊，王姐，最喜欢吃这种很嫩的南瓜了，切丝，清炒就可以了。。。。

我的南瓜种得太迟了，现在还在长藤

sucewang · 发表于 5-1-2013 20:57:50

南瓜要长得大大的，现在还舍不得吃啊！
华人都喜欢吃韭菜饺子，我种的韭菜太少了，不够吃一顿韭菜饺子，我要扩大韭菜的数量，又从朋友那里要了几株带根的韭菜种上了。
还是不够多，碰到机会再多要几株。要是有块大点的地就好了，种菜挺上瘾的呢！

[ 本帖最后由 sucewang 于 5-1-2013 21:00 编辑 ]

maggie2007 · 发表于 5-1-2013 21:32:01

南瓜会接很多很多的，不要吃那种老得发黄的南瓜，拳头大的，汤碗大小的，面盆大小的，味道都不一样，都试试吧，哈哈。。。。

多种点韭菜，以后就找你要韭菜根了，说了很久去newcastle，一直没去成。。。。从我这里坐火车好像要两个小时。

sucewang · 发表于 6-1-2013 08:37:13

maggie，欢迎你来NEWCASTLE！带上你的鱼竿，一起钓鱼。得等涨潮，能否钓到鱼就看运气了。
悉尼到NEWCASTLE坐火车要两个小时，欣赏风景，放松心情，就像是旅游。

巴掌大的小菜园生机盎然
菜鸟菜农请教：这个小南瓜不用授粉就结瓜呢？
看看这个小南瓜，小南瓜上面的花还没有开，但是已经有个小瓜了，这是怎么回事呢？
看看我的小小菜园，韭菜、葱、小辣椒、南瓜，都长得挺旺盛的。
发两张我拍的南瓜雄花，雌花的照片，我这个菜鸟菜农刚刚学会分辨的。

[ 本帖最后由 sucewang 于 6-1-2013 08:43 编辑 ]

Greenhouse · 发表于 6-1-2013 08:53:13

王姐，所有的母花下面都是有个小瓜的，但是能不能坐住果，要后面开花后谢了才知道。有的就慢慢变黄，掉了。有的接着长，就坐住了。人工授粉就保证点坐果率，但是不人工授，小昆虫，或许也会光顾，帮你把活儿干了。
另外，如果地不肥，坐果率也会受影响。所以，不光是授粉。

maggie2007 · 发表于 6-1-2013 20:40:27

王姐，你家的南瓜长得很茂盛的啊，韭菜也很不错，据说越剪越多。你的地看来还是很肥的；

有机会一定要过来找你，我在这边的湖里钓鱼，都是小的，扔回去了。大的很难钓，很狡猾的

maggie2007 · 发表于 6-1-2013 21:40:55

八爪鱼也是鱼啊，下次换个大的，线粗点的杆。。。。现在是钓鱼的季节了，我准备这个周五下班去钓，看能不能钓个大鱼起来。

sucewang · 发表于 14-1-2013 21:18:05

每天的南瓜花不少，但是只结了一个南瓜，还不知道被什么东西啃了一口。啃的地方有点烂了，看来我得收南瓜了，要不就烂掉了。

daiwei920 · 发表于 14-1-2013 23:03:18

呵呵，看了这个贴，真的是什么都吃

maggie2007 · 发表于 15-1-2013 07:47:50

我给朋友的南瓜苗，据她说已经开了好多南瓜花了，可我自己的，却还在长藤，地与地的差别太大了，

yearshappy · 发表于 15-1-2013 15:05:33

原帖由 sucewang 于 14-1-2013 21:18 发表

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每天的南瓜花不少，但是只结了一个南瓜，还不知道被什么东西啃了一口。啃的地方有点烂了，看来我得收南瓜了，要不就烂掉了。

我的一个小南瓜被土火鸡啄出坑来，以为会烂掉呢；不知什么时候伤口又愈合了，带着疤痕继续长呢

先避免沾水，观察几天，看能不烂掉不？

sucewang · 发表于 17-1-2013 19:20:22

南瓜被什么东西咬了，好像是鸟。我怕南瓜烂，干脆摘下来。
看着南瓜不大，称了一下，竟然7公斤呢，有点怀疑我的称有问题。
用刀把伤口切掉，只是浅浅的一点，里面都非常好。
后悔啊，南瓜刚刚被我摘下来了。
就接了这一个南瓜啊！

[ 本帖最后由 sucewang 于 17-1-2013 19:32 编辑 ]

maggie2007 · 发表于 17-1-2013 19:42:18

哇，这么重，可以了；我的丝瓜在楼下好不容易开了个母花，指望它长大，结果不知被什么东西吃得只剩下点皮了，绝望。

zlsiva · 发表于 17-1-2013 23:54:25

7公斤的瓜已经不小了。据说嫩嫩的南瓜也很好吃。我家的南瓜还只是小苗呢

老菜 · 发表于 18-1-2013 10:17:37

sucewang · 发表于 19-1-2013 20:09:23

南瓜的雄花开得很勤，每天早上至少开7/8朵雄花，早上我就忙着收雄花。我将雄花切碎与面糊、鸡蛋一起摊鸡蛋饼吃。雄花乐此不疲的每天开，我都有点吃不过来了。
南瓜的雌花很少，我只授粉成功一个，结了南瓜，昨天（17号）南瓜已经收获了。
昨天下班我注意到南瓜蔓上有个花骨朵下面有个小小瓜，一般这个花就是雌花。今天早上（18号）我特意看看，惊喜地发现开的真是一朵雌花。我马上将当天早上的6/7朵雄花都与这朵雌花授粉，以便保证授粉成功。
期望再结一个南瓜！

[ 本帖最后由 sucewang 于 19-1-2013 20:11 编辑 ]

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一直吃南瓜花呢！

天灵灵，地灵灵，终于等来了一株雌花！

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今天早上又开了一个雌花，赶快照相，授粉。

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南瓜又开了一朵雌花18-01-2013