菲力浦气炸锅團購，发送完毕，希望大家用得开心，吃得健康。

stacey918 · 发表于 20-11-2012 11:56:57

好可惜，来晚了~~~~~！！！

我有鼻子 · 发表于 20-11-2012 14:11:55

原帖由 stacey918 于 20-11-2012 11:56 发表

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好可惜，来晚了~~~~~！！！

同意……

zookey · 发表于 20-11-2012 15:46:14

昨天试了橄榄油蔬菜（没有菜谱中的红酒醋啊，所以味道一般）
和盐焗鸡翅，鸡翅超好吃，又简单。

下次准备整起薯条了，儿子喜欢。

cynthiawu · 发表于 20-11-2012 16:04:37

原帖由 zookey 于 20-11-2012 15:46 发表

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昨天试了橄榄油蔬菜（没有菜谱中的红酒醋啊，所以味道一般）
和盐焗鸡翅，鸡翅超好吃，又简单。

下次准备整起薯条了，儿子喜欢。

今天去playgroup了吗

老鼠爱上猫 · 发表于 20-11-2012 16:11:50

做过鸡翅了，好吃好吃。。。

求海豚的照烧鸡翅方子。。。

loveaussie · 发表于 20-11-2012 16:33:37

原帖由 老鼠爱上猫 于 20-11-2012 16:11 发表

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做过鸡翅了，好吃好吃。。。

求海豚的照烧鸡翅方子。。。

how did you cook the chicken wings?

I want to cook chicken wings or drumsticks tomorrow.

Cheers

cynthiawu · 发表于 20-11-2012 16:38:22

可能是用照烧汁腌制鸡翅几个小时，然后用空气炸锅。。。

吃过海豚做的鸡翅的人的猜测

fifiwoo · 发表于 20-11-2012 17:00:47

我周末炸过了，焦了几个鸡腿。

zookey · 发表于 20-11-2012 17:12:36

去了，感觉很棒！
儿子走的时候哭着不走。。估计以后每周都得带他去。
那里的妈妈都很nice，也可以交流沟通不少东西。对我来说也是一个和其他人沟通的机会（主要现在不上班嘛）。

cynthiawu · 发表于 20-11-2012 18:20:00

原帖由 zookey 于 20-11-2012 17:12 发表

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去了，感觉很棒！
儿子走的时候哭着不走。。估计以后每周都得带他去。
那里的妈妈都很nice，也可以交流沟通不少东西。对我来说也是一个和其他人沟通的机会（主要现在不上班嘛）。

你儿子会很喜欢的，即能玩，又可以不和妈妈分开

每周都去吧，带上你父母，以后他们就能自己带孩子去了

西澳海豚 · 发表于 20-11-2012 19:51:30

照烧鸡翅食谱：

先去华人超市买日式照烧酱和白芝麻，鸡腿鸡翅腌上约30-60分钟，鸡腿可以用叉子刺几个洞，让他入味。

（我看过一个法国烹饪节目，还要帮鸡腿马杀鸡，这个看个人喜好～～）

160度先烤10分钟，拿出来翻一下面。

再用180-200度，烤个3-5分钟（目的是让表面酥脆和逼出油脂），因为大家的数量不一定，所以请自行拿捏时间，别烤焦了！

白芝麻可以先用平底锅炒一下（比较香），烤好之后洒在上面，完成！

懒人照烧鸡翅（鸡腿）完成，所需时间，30分钟腌制，15分钟料理。

老鼠爱上猫 · 发表于 20-11-2012 20:05:29

谢谢食谱。。。照烧酱能发个pp不？不知道是哪款。

除了照烧酱，不放别的了？下次我也试试。

stacey918 · 发表于 20-11-2012 20:10:44

海豚GG，最近还有团购没？

西澳海豚 · 发表于 20-11-2012 20:14:12

我买了两瓶不同牌子试味道，一瓶是龟甲万的，一瓶是jes

上次用的味道我觉得还不是很地道，下次会试试kikoman的～～

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老鼠爱上猫 · 发表于 20-11-2012 20:38:50

哦哦，原来是这个词儿。。。我老翻译成红烧

Rica · 发表于 20-11-2012 23:04:17

原来是 teriyaki 呀，回来我也买一瓶。今天炸了鸡腿，很成功。

西澳电工 · 发表于 20-11-2012 23:09:06

还有锅，在我家。。。。。。

西澳电工 · 发表于 20-11-2012 23:10:22

原帖由 西澳瓶鼻海豚 于 20-11-2012 20:14 发表

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我买了两瓶不同牌子试味道，一瓶是龟甲万的，一瓶是jes

上次用的味道我觉得还不是很地道，下次会试试kikoman的～～

250824

照烧就是叫做TERIYAKI

抵制日货，人人有责！！！！！

davidmouse · 发表于 21-11-2012 02:25:11

汇报下，做了鸡翅、薯条和牛扒，效果应该说很是满意，我觉得单单就口味而言，我可以打90分以上，更别说祛除油腻后健康的作用了。而且省电，大烤箱要半个小时解决的问题，空气锅10分钟解决了，而且功率远远小于大烤箱。而且容易操作/容易清洗，不容易焦。

flora_chn · 发表于 21-11-2012 23:14:41

原帖由 davidmouse 于 21-11-2012 02:25 发表

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汇报下，做了鸡翅、薯条和牛扒，效果应该说很是满意，我觉得单单就口味而言，我可以打90分以上，更别说祛除油腻后健康的作用了。而且省电，大烤箱要半个小时解决的问题，空气锅10分钟解决了，而且功率远远小于大烤箱 ...

请问你是怎样清洗的？刚把炸锅拿出来看了下，看起来很难清洗干净啊，那个网，还连着个把，那个把又没法卸下来，看起来洗着会很不顺手，多用几次应该就会有卫生死角。底下漏油的部分，看起来清洗也不太方便的样子，是连体的，都没法单独取出来。。。

zookey · 发表于 21-11-2012 23:27:01

可以啊，按一下按钮就可以把网和把手从漏油的底座上拆下来了。就是要注意先把底座放在台子上，不然直接掉下来会摔坏的

西澳电工 · 发表于 21-11-2012 23:51:47

海豚同学，真的是有功之臣！
但是聚会他加班，估计去不了啦。。。
会有很多臀迷失望的。。。

老鼠爱上猫 · 发表于 22-11-2012 02:55:13

网确实不好洗，据某美女说用洗碗机洗得很干净。没有洗碗机的飘过。。。

我用很热的热水泡一段时间，加洗洁精洗得还行。

咱们这群人是不是又可以团购鸡翅和薯条了？

推荐一下红薯条，也很好吃。

西澳海豚 · 发表于 22-11-2012 09:30:53

我也是先泡热水几分钟，然后就一般方式趁热洗啦！

那个网子倒是有点难刷，没有其他方式了吧？

红薯条？我推荐一道台湾菜，叫做甘梅薯条-------

材料：脆漿粉4匙, 地瓜粉4匙,鸡蛋一个，油一匙，面粉1匙, 红薯，梅子粉

作法：
1.红薯切条先泡在醋水（柠檬水）防止变黑。
2. 混合上述三种粉，调成浆状。
3. 沾好之后，180度入锅5-7分钟后，打开搅拌，把黏在一起的分开
4. 继续加热5-7分钟，加热时间因为薯条份量会有些差异，请自行微调。
5. 等烤道外表金黄色，裹上梅粉（请至华人超市购买台湾制品），完成！

wait_6737 · 发表于 22-11-2012 10:35:05

关于吃的帖子总是人气爆满，把我这个千年潜水员都炸出来了。
多谢海豚大哥无私分享菜谱，造福perth华人。

[ 本帖最后由 wait_6737 于 22-11-2012 11:35 编辑 ]

davidmouse · 发表于 22-11-2012 13:53:27

原帖由 flora_chn 于 21-11-2012 23:14 发表

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请问你是怎样清洗的？刚把炸锅拿出来看了下，看起来很难清洗干净啊，那个网，还连着个把，那个把又没法卸下来，看起来洗着会很不顺手，多用几次应该就会有卫生死角。底下漏油的部分，看起来清洗也不太方便的样 ...

你要是怕洗，不妨就用送的那口小锅，这样油腻都在小锅里，用热水+洗洁精很容易清洗。

老鼠爱上猫 · 发表于 22-11-2012 14:32:07

小锅里再放个架子隔油，哦耶

西澳海豚 · 发表于 22-11-2012 14:37:15

那个小锅应该是拿来烤蛋糕，或是千层面，或是焗烤鲔鱼通心粉之类的。

我( 猜想 )用那个锅，会让气流不顺畅，让东西烤的不平均，大家可以试试看是不是这样？

老鼠爱上猫 · 发表于 22-11-2012 14:44:21

嗯，是蛋糕盆。

也有朋友说可以试试铺锡纸在网子上，不过就隔不了油了。我觉得也不至于太难洗啦。

y12345678 · 发表于 22-11-2012 14:51:54

锡纸上再扎些洞就好了

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