来澳50日之-----随笔乱记. 我在悉尼的日子

candywang · 发表于 25-3-2012 22:44:08

如果能熟悉玩转这里的交通，以后考雅估计都是满分。

1、会画图表，会总结，能从一堆没用的信息里快速找出自己有用的。
2、提高口语，听力见路不会就问，保准半年后您就是个语言专家了。
3、反应能力提高。坐车，下车，等车时时刻刻都处于紧张状态，任何情况下都要及时作出反馈。

我很纠结的感慨，悉尼介么大个国际化大城市，车站连个公交地图都米有。您没有地图就算鸟，连个站名都懒的写。。。^_^

horse_tiger · 发表于 26-3-2012 18:04:13

原帖由 candywang 于 25-3-2012 22:44 发表

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如果能熟悉玩转这里的交通，以后考雅估计都是满分。

1、会画图表，会总结，能从一堆没用的信息里快速找出自己有用的。
2、提高口语，听力见路不会就问，保准半年后您就是个语言专家了。
3、反应能力提高。坐车， ...

火车也同样让人崩溃啊！没有电子报站啊，都是司机同志对着喇叭喊啊，他们那个澳洲英语啊，听不明白啊！！每次我都挨着地图坐着一站一站数着数啊，很紧张怕做错站啊！！

ariesbunny · 发表于 26-3-2012 19:46:20

俗话说安居乐业，首先要住得舒适了。得不到充分的休息，人的健康、精神气丶脾性都受影响。找个好地儿住下，修整修整，理清思路。有时就是要敢想才能冲出樊篱。

ytdxl · 发表于 26-3-2012 22:08:50

顶，顶，我顶你，给你继续动力。

WINDSEA · 发表于 27-3-2012 16:48:06

原帖由 candywang 于 24-2-2012 20:48 发表

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快十年不联系的同学也都开始给人电话了（这哥们留校当老师）麻烦人帮我们把学校的成绩密封件给开出来。还算顺利，一个月后顺利到手。
离职的在职的公司麻烦同事写推荐信，要名片，还得打电话和他们都交待好，万一有 ...

看到这里挺心酸的。
现在国际惯例是，作为一个中国人如果想逃离这个垃圾国家，你离不开这个政府的证明文件，谓之公证；但是反过来想一想，如果这些公证还有意义的话，即意味着公权力是值得信任的，如果真是这样，则说明这是一个正常的国家，作为人——哪怕是动物——都有恋家的习惯，干嘛往外跑啊？
中国人学英语，最大的问题是这个教育系统有着致命的错误。除了把英语变成一种根本不是语言的外语，而且把包含在英语中的那些伟大的文明价值观全阉割掉了。说句实话，天朝的教育系统是用来害人的。真的，我很多朋友嘲笑印度人，可是阿三融入英美文化也比我们轻松很多。

candywang · 发表于 27-3-2012 17:07:08

原帖由 WINDSEA 于 27-3-2012 16:48 发表

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看到这里挺心酸的。
现在国际惯例是，作为一个中国人如果想逃离这个垃圾国家，你离不开这个政府的证明文件，谓之公证；但是反过来想一想，如果这些公证还有意义的话，即意味着公权力是值得信任的，如果真是这样， ...

说的没错。有时候让人心酸不止这些。前段时间回家刚好碰上家乡选XXX，可是没人见过选票，也不知道选的人是男是女。只要在投票当天去参加投票的人每人分5元线。哇，哪去的全是老头老太全代表家人收银子去了。

话说回来，长这么大，我木有选举过谁。。。。

[ 本帖最后由 candywang 于 27-3-2012 18:26 编辑 ]

WINDSEA · 发表于 27-3-2012 17:28:41

原帖由 candywang 于 27-3-2012 17:07 发表

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说的没错。有什么让人心酸不止这些。前段时间回家刚好碰上家乡选XXX，可是没人见过选票，也不知道选的人是男是女。只要在投票当天去参加投票的人每人分5元线。哇，哪去的全是老头老太全代表家人收银子去了。
...

看了好几页了，我感觉你LG和我有很多相似的地方。在中国，见识了太多的欺诈愚蠢虚伪和谎言，于是不太习惯与人打哈哈了；再加上自己以前的理工科，干的是技术活，离机器设备近。
这种民主，说得简单点，就是暴君与暴民的同台演出，而对于人性的美好的那一面，什么正直，正义，善良，宽容，全都不再有存活的空间。这一大群土鳖硬是把这么一片土地变成一个地狱，就地理环境来说，就全球来说真的不算太差的。

candywang · 发表于 27-3-2012 18:25:30

我的工作时间被安排到了早上6：30~下午的任意时间（为什么这么说，是后来我发现，下班的点是随意的，视店里的生意情况而定）还好离的比较近，由于刚来时间不长，晚上再加上睡不着，我只能强制一个闹钟了。
      早上被闹钟叫醒后，简单的收拾就去店里了。走过大概需要13分钟的样子，到店后小老板和另外一个女孩也刚刚到。他们安排我做什么我就做什么。由于刚去所有的东西都不熟悉，甚至什么东西叫什么英文名字都不知道，甚至连中文名字都不知道。被告知我有二周的时间去熟悉和掌握相关知识。二周后如果适用合适就继续，否则走人。这里不得不提一下我上面说的老板没有分类整理的原因。这其实也侧面的反映出一个问题，由于他们也是留学生身份来的，加之年龄尚轻（85后）没有过实际的工作经历。店对于他们来讲是硬生生的从上一家手里交接时学的。所以他们教新人，没有采取循序渐进的方式更谈不上系统的培训。当然也没有时间培训，店开门一分钟就要产生一分钟的收入。同时一个严重的问题就是没有合理的划分时间。导致我们每个人都很忙，都处在非常紧张的状态。这一忙就会乱，一乱他肯定就会出问题。
      头天下午的介绍都是非常简单的，早上去了所有的东西才有了标准。比如西红柿要切成3毫米左右的薄片、要去除蒂，在食物盒里整齐码放。胡罗卜比要去皮后插成8CM长的细比，因为要和三明治的长度对应。。。等等等等。。。在刚开始的一个钟头里还算过的去吧，毕竟不管切成什么样，对于一个做了也快二十年饭的妇女同志来说不算太难，只不过节奏刚开始稍慢一些。由于他们要一边准备材料一边还要应付顾客，所以教我怎么做只能是他们见缝插针式的几句话，而后他们会来看结果，而往往由于说的不全面，有一些东西是做的不合适的。不过还好，也有他们比较满意的地方，因为有些不用他教看一眼就会的。万变不离其宗，说来说去不过就是个吃的嘛！！！！
      前面提到过关于刀的问题，由于他们使用的刀都比较的娇小。不太顺手，我早上起的时候还想过要不要拿上我国内带过来的菜刀。但又转头一想，我大早上的提一把明晃晃的菜刀是不是显得有些扎眼，知道的明白我是去上班，这不明白事理的要不以为这女人疯了要不就以为我TNND是一个打劫专业户。所以我没拿。但我却小瞧了店里的那把娇小的刀。
      早上8~9点是非常忙碌的，要应付早餐。而我头一天只要负责后厨，前面的事情我一概不管，说白了，让我接待顾客我也不知道人说什么。切的切剁的剁插丝的插丝，看似在早上这一段时间还算顺利。。结果不幸随之而来，高峰时期生菜丝没有了，而我的主要责任就是打酱油，没有任何一样食物原料了就必须在最短的时间内补上。耽心客人等的时间长，不由的加快了频率。其实也就是和原来家里切菜的速度一样（像切土豆丝似的，我是切的越慢丝还越粗）结果小看了手里的刀，由于重量轻比较薄，所以用原来的习惯飞刀的时候就是错误的。怎么讲呢，你抬刀的高度会比你用中国的菜刀要高，这样手指是完全暴露出来的。而在这个时候他们还一边交待内容给我，一个疏忽眨眼儿间手起刀落，花猪 JJ我的左手食指大半个指甲盖就没有了！！！！！！！我擦，十几个春秋厨房生涯也没有介样子过呀，当时血都没有止住，老板是临时跑出去买的创可贴。用了半包卫生纸才压住，一个罗卜一个坑是不能走人的，米有办法只能戴上手套继续做。一个上午的时间一盒创可贴被我用的剩下2个。手套里食指的部位全是血只能是换一个干的再接着干喽！！！！！

         悲剧的开始了第一天的打工生活，脑子里啥也没学会，被他们这种乱哄哄的安排闹的反倒啥也记不住。
         我在提笔写这个帖子的时候清楚的记得，左手的指甲还没有完全的长出来！！！
         悲剧的开始后面的日子会好过吗？

ayuanx · 发表于 27-3-2012 18:26:27

原帖由 candywang 于 25-3-2012 21:44 发表

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我很纠结的感慨，悉尼介么大个国际化大城市，车站连个公交地图都米有。您没有地图就算鸟，连个站名都懒的写。。。^_^

不是要攻击谁啊，不过不少澳洲人还是比较自大狭隘和坐井观天的

candywang · 发表于 27-3-2012 18:28:56

原帖由 WINDSEA 于 27-3-2012 17:28 发表

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看了好几页了，我感觉你LG和我有很多相似的地方。在中国，见识了太多的欺诈愚蠢虚伪和谎言，于是不太习惯与人打哈哈了；再加上自己以前的理工科，干的是技术活，离机器设备近。
这种民主，说得简单点，就是暴君与 ...

现在天朝是一个权贵的社会（这个总结来自我LG）我的概括比他通俗些哈哈~~~~~~~~

有权就会有银子，通过其它方式有银子了你就会变相的得到权。这是不是很可乐！！！

底层要想混出头。就得想办法混银子。。。哈哈！！最后再通过股票、房产统统划归某部门哦哈哈，你丫苦13有又米有银子啦！！！！

[ 本帖最后由 candywang 于 27-3-2012 18:33 编辑 ]

WINDSEA · 发表于 27-3-2012 18:29:46

原帖由 candywang 于 25-3-2012 20:26 发表

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本来想接着写打工的事情的，昨天去徒步了近5个小时特别累不说，再次让我领略了悉尼的交通，不吐不快！！！！
窍以为悉尼是一个交通欠发达的地区，至少给我这样的印象。不像北京你放眼往去满大街的公交车 ...

呵呵。楼主去竞选市长吧，改善一下澳洲土著的公交系统。

candywang · 发表于 27-3-2012 18:30:30

原帖由 ayuanx 于 27-3-2012 18:26 发表

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不是要攻击谁啊，不过不少澳洲人还是比较自大狭隘和坐井观天的

不少袋鼠国的任都有这种感觉。貌似站在天堂看地狱的！！

人都会自以为是的感觉良好。

[ 本帖最后由 candywang 于 27-3-2012 20:18 编辑 ]

candywang · 发表于 27-3-2012 18:32:52

原帖由 WINDSEA 于 27-3-2012 18:29 发表

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呵呵。楼主去竞选市长吧，改善一下澳洲土著的公交系统。

米有兴趣，这辈子啥都想过，就是不想从政！感觉政治不是这个智商玩的。他们是玩人的！！！太阴险！！！

不过悉尼的公交不人性化、不科学、不合理、不方便我是会坚决以及肯定我的这个观点。

再不说别的。窃身以为，香港的地铁是比较发达并且相当方便地。

candywang · 发表于 27-3-2012 18:35:15

原帖由 ariesbunny 于 26-3-2012 19:46 发表

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俗话说安居乐业，首先要住得舒适了。得不到充分的休息，人的健康、精神气丶脾性都受影响。找个好地儿住下，修整修整，理清思路。有时就是要敢想才能冲出樊篱。

我已经想的太多啦！！！

我要再冒出一个新想法估计一休哥就疯啦！！！

不过不幸的是，偶的新想法已经华丽丽的诞生了。帖子后面我会交待地~~~~~~~~~~~哦爷

candywang · 发表于 27-3-2012 18:39:18

我一直有一个困惑。不知从何时起，我对任何所谓的风景名胜都很淡定，甚至麻木。激动不起来~~总是感觉就这样啊！！！！哦，不过如此。

也许我老了。

[ 本帖最后由 candywang 于 27-3-2012 18:42 编辑 ]

WINDSEA · 发表于 27-3-2012 18:53:13

原帖由 candywang 于 27-3-2012 18:28 发表

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现在天朝是一个权贵的社会（这个总结来自我LG）我的概括比他通俗些哈哈~~~~~~~~

有权就会有银子，通过其它方式有银子了你就会变相的得到权。这是不是很可乐！！！

底层要想混出头。就得想办法混银子。。 ...

粗略的看完了王姐的帖子。祝福你老公，祝福你们将来的生活。我想，在澳洲，至少不需要和人比谁下贱，谁卑鄙，只要具备这一点，这就是人的社会，而不是猪的社会了。
中国的问题，这几年我读了不少美国的历史和政治学，经济学等等知识，对比起来，我觉得，天朝与西方社会最大的区别就是，中国是一个权力和资本混合的社会，而西方则权力和资本严格区分开了。以前的洗脑是，一说西方就是资本主义社会，却不知这只是一个方面，西方的权力运作都是公开的，所以别人有选举议会代表，选举官员，而对这些运作权力的公职候选人员，有完全自由的媒体去盯着他们身上的缺点。人们选举那些议员或行政官员，只会选举一些相对来说比较正直和公正的人，哪像天朝，全一帮无赖和人渣在操纵整个社会。

[ 本帖最后由 WINDSEA 于 27-3-2012 19:05 编辑 ]

candywang · 发表于 27-3-2012 20:11:40

原帖由 WINDSEA 于 27-3-2012 18:53 发表

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粗略的看完了王姐的帖子。祝福你老公，祝福你们将来的生活。我想，在澳洲，至少不需要和人比谁下贱，谁卑鄙，只要具备这一点，这就是人的社会，而不是猪的社会了。
中国的问题，这几年我读了不少美国的历史和政治 ...

有些病在体表，有些病却深入骨髓。我们的社会现在病的已经不轻。
我无力改变也把知如何改变。

走到目前这一步也只能算是挣扎。。。。

WINDSEA · 发表于 27-3-2012 21:33:22

原帖由 candywang 于 27-3-2012 20:11 发表

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有些病在体表，有些病却深入骨髓。我们的社会现在病的已经不轻。
我无力改变也把知如何改变。

走到目前这一步也只能算是挣扎。。。。

王姐这个有点消极，既已踏上自由的土地，就好好感受感受一下，澳洲继承的是英美的法治传统。比如：
1，你前面说的老家的那种贿选现象，美国在一百年前出现过，但这只是非常局部的现象，很快国会通过了法律对这种行为进行的限制。我猜想澳洲现在也不可能有这种事情了。
2，悉尼应该有法庭的吧，无聊的时候不妨去旁听旁听，看看西方的独立司法，这个绝对是在中国见不到的。我很喜欢美国的法庭影片，澳洲的好像没有，不过它的司法体系也是继承英格兰的，与美国是近亲。
3，我觉得你LG没什么心计，而这在正常社会应该是一种良好的品质。试想想，谁会信赖狡猾有心计的人呢？而中国这个变态的社会还真是只有这伙人吃得开，这可以算中国第五大发明了，没有哪种社会制度能够造成这样一种普遍现象。

[ 本帖最后由 WINDSEA 于 27-3-2012 21:34 编辑 ]

retirement · 发表于 27-3-2012 22:10:09

就这比例大小，完全没有南京市长……江大桥同志伟岸的气质嘛

candywang · 发表于 27-3-2012 22:56:49

原帖由 WINDSEA 于 27-3-2012 21:33 发表

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王姐这个有点消极，既已踏上自由的土地，就好好感受感受一下，澳洲继承的是英美的法治传统。比如：
1，你前面说的老家的那种贿选现象，美国在一百年前出现过，但这只是非常局部的现象，很快国会通过了法律对这种行 ...

我说的挣扎是对抗人生的挣扎。

消极谈不上，此地假若不宜久留我也会跑路的。适应很关键，只可惜我还没有适应。

就我目前的英语去旁听法庭，oh 我的疙瘩，估计树上的鹦鹉都笑了。

我最大的问题就是此生与书无缘！！！！

WINDSEA · 发表于 28-3-2012 00:00:02

原帖由 candywang 于 27-3-2012 22:56 发表

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我说的挣扎是对抗人生的挣扎。

消极谈不上，此地假若不宜久留我也会跑路的。适应很关键，只可惜我还没有适应。

就我目前的英语去旁听法庭，oh 我的疙瘩，估计树上的鹦鹉都笑了。

我最大的问题就是此 ...

这个玩笑开大了。我只是说有机会可以感受感受。
人生有什么好对抗的呢？对环境的抗争吧，生而为中国人，需要面临许多不可思议的事情。一声叹息。

WINDSEA · 发表于 28-3-2012 00:03:42

原帖由 retirement 于 27-3-2012 22:10 发表

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就这比例大小，完全没有南京市长……江大桥同志伟岸的气质嘛

所有的公共工程都会转化为税收，好大喜功其实并不正常。

tzg668 · 发表于 28-3-2012 00:44:53

写的挺好的，都是自己的切身体会。每个人的路不一样，所以对悉尼的感觉就不一样的。挺佩服你的勇气的!

duibuqi · 发表于 28-3-2012 13:04:24

原帖由 candywang 于 27-3-2012 17:07 发表 [img]http://2f

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[/img]

说的没错。有时候让人心酸不止这些。前段时间回家刚好碰上家乡选XXX，可是没人见过选票，也不知道选的人是男是女。只要在投票当天去参加投票的人每人分5元线。哇，哪去的全是老头老太全代表家人收银子去了。
...

我也没见过选票，不知道选票长得什么样。

duibuqi · 发表于 28-3-2012 13:20:15

继续写吧，可能会在抒发中找会那份情感和希望。

candywang · 发表于 28-3-2012 16:42:38

下班后LG说十几年了都没见过我这样子怎么会切到手呢，我笑了笑说“切就切了呗”他嘱咐我日后要小心。由于没有指甲手指头是碰都不能碰，血呼拉呼的在我手上张着口。
      在当时只有上班才能帮我打发时间，否则以我的脾气我可能等不到春节就飞回中国了。回还是不回我一直纠结一直也没有结果。怎么样学会店里那一堆东西反倒让我清醒了些。至少我的脑子开始思考了。我抱着玩的态度准备先玩上一段时间。因为这中间有一个插曲，一天在网上看到有一个什么介绍咖啡的活动，我和LG就去报名玩了，其实在去的时候一部分是因为好奇，一部分是想人家写着免费教授咖啡的制作技巧，能学点是点，我都咖啡并无多少研究，但有时候也会臭美一下下。进门的那一刻就已经知道这是一个巧妙的、掩盖在美丽外表下的一次宣传推广活动，其目的不在于所谓的结交朋友、免费授课享受美味咖啡什么的，主要是为了收费教你学做咖啡，学下来也近400刀吧。扯远了，总之街上大大小小的咖啡店至少提示了一个信息，这里的人喜欢咖啡多过茶。而我在这家店里估计是能学会咖啡的，包括那些咱没吃过的家常西餐。。。。
      晚上照旧失眠，好歹有一个白天可以打发时间的地方了。一大早被闹钟在5：50叫醒，去开工。形同僵尸样的漂到店里，今天要做的东西和前一天差不多，大概有一个基本的了解了，做起来也没有那么慌乱了。但是手指真的没法碰，忍着痛也要做的。同时也开始观察店里的这些工作了，因为第一直觉告诉我，工作量应该没有想像的多，也不会复杂到那去。这么忙，肯定是那里有问题。当然咱是新去的，还是少发表意见为好。而做为打杂儿的，把自己的工作做好就是了。
      最为好笑的是，那些三明治要用的东西我是一个单词都不知道。而老板又提出了一个让我感觉有压力的要求，在客人面前不能说中文。原因是三明治是老外的东西，他们更希望是由西人来做，认为会纯正一些（可长眼儿的人都能看到你长了一张亚洲人的脸呀！！！我当时真的感觉好笑，后来也证明这个想法有些搞）但是我认为在客人面前说中文也许会让人感觉不礼貌不会舒服倒是会有。
         在高峰期的时候，要补某个原料的时候他一般会压低声音说“CANDY，XXXX（菜名）”我基本上就戳那儿呢，您这道底是要啥呢？我就直接用中文问“要啥用中文讲。别耽误事儿”被逼无奈的小老板只能是再用中文告诉我一遍。
      当天下午LG来清洁的时候我们闲聊，一休同学出于负责让我必须快速记住这些单词，拿了一张纸按照柜台里的摆放顺序，将所有食品的英文名称全都抄下来给我。为了应付一下我也只能记喽，虽然我压根儿不想记。木有兴趣的东西你就是告诉我100遍我也记不住。得，下班了回家记单词吧！！！！！！！！！
         而这才仅仅是起步，因为涉及到三明治里的近30种食材、12种调料、8种水果名称、还有近50个饮料的名字和价格~~~~~~~~~
         回家后把所有的单词一个个查了一遍。确认了正确的发音，可脑子里还是一片空白，因为有音了，道底东西是啥样子我根本对应不起来。
         注定混乱的一天又即将开始！

[ 本帖最后由 candywang 于 28-3-2012 16:43 编辑 ]

猫和熊猫 · 发表于 28-3-2012 18:27:56

搬家，赶紧的！换个环境心情也好些

mommybaby2010 · 发表于 29-3-2012 01:57:45

我也一样的，我很难像别人一样去欣赏风景什么的，太宅了.

原帖由 candywang 于 27-3-2012 18:39 发表

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我一直有一个困惑。不知从何时起，我对任何所谓的风景名胜都很淡定，甚至麻木。激动不起来~~总是感觉就这样啊！！！！哦，不过如此。

也许我老了。

kuafu · 发表于 29-3-2012 02:05:56

顽强的精神值得我和大家学习。

老烧友 · 发表于 29-3-2012 14:12:23

看完，楼主辛苦！祝心想事成！

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