晒晒我在澳洲的小康生活---记录我一日三餐的真实写照！

dofach · 发表于 24-12-2011 19:04:06

香菇黑木耳鸡汤正在用小火慢慢煲中。

dofach · 发表于 24-12-2011 19:09:33

清炒蒜泥四季豆也好了。

啃指甲 · 发表于 24-12-2011 19:16:07

啃指甲 · 发表于 24-12-2011 19:16:59

作为不会做饭滴，偶表示压力很大....

和闲闲 · 发表于 27-12-2011 20:50:56

很喜欢lz的帖子，充满生活气息，真实朴素，从这种真实的生活菜式中，能感受lz对生活的热爱和热情，所以，一直喜欢重复看lz的帖子，享受简单的快乐。

dofach · 发表于 30-12-2011 14:14:19

[quote]脙茠芒鈧?澝冣

dofach · 发表于 3-1-2012 15:53:53

上次的京都排骨忘了传了。。。

Cathyliang · 发表于 5-1-2012 21:05:47

楼主做的菜浓油赤酱的，很灵呀！能请教下排骨的做法吗？还有排骨哪里买的？

dofach · 发表于 6-1-2012 16:35:57

原帖由 Cathyliang 于 5-1-2012 21:05 发表

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楼主做的菜浓油赤酱的，很灵呀！能请教下排骨的做法吗？还有排骨哪里买的？

谢谢观赏！

肉是在WWS买的上等肉排。（见下面照片）

做法很简单的，就是先把水烧开，放入切好的肉排，出水后，放铁锅里，放入老酒生抽老抽葱姜糖盐等，

先大火烧开，再小火焖2个小时，最后大火收干，就可以了。

不过，我的是自己瞎做的，也就是家常小菜，呵呵，和正规的饭店是不能比的。

dofach · 发表于 6-1-2012 16:40:43

今天我来向大家介绍自制的咸肉香肠菜饭。。。

dofach · 发表于 6-1-2012 16:45:05

菜饭用料：

大米，青菜，香肠，咸肉（自己腌的）等。

青菜放入锅内用油炒过，和咸肉，香肠一起放入洗净的米一起搅拌均匀。。。

dofach · 发表于 6-1-2012 16:47:18

然后，大火烧开。。。收干水。。。

图为烧饭中。。。

dofach · 发表于 6-1-2012 16:49:55

水收干后小火再焖半小时。。。

新鲜的咸肉香肠菜饭就做好了。。。

嗯。。。好香啊。。。。。

springsummer · 发表于 7-1-2012 13:35:37

一直以为咸肉干饭是把干饭做好了，再加菜去炒的。。。楼主这个新招收藏了。。。另外看楼主的直播我已经是直接翻到最后页去看。。。哈哈，楼主加油多多反映民生生活。。。

Cathyliang · 发表于 9-1-2012 21:03:20

谢谢楼主分享！牛人呀！
汗，我觉得你菜饭做的也很好吃的样子......
咸肉怎么做的呀？
我问题很多，不好意思～

dofach · 发表于 16-1-2012 23:08:45

自制西餐。。。牛排。。。

配西红柿。。。黄瓜。。。土豆泥。。。。

dofach · 发表于 16-1-2012 23:11:12

自制西餐。。。芦笙煎三文鱼。。。

dofach · 发表于 16-1-2012 23:13:25

生吃三文鱼。。。

dofach · 发表于 16-1-2012 23:15:47

以上就是我们家今天的晚餐。。。

dofach · 发表于 16-1-2012 23:18:31

土豆泥也是自己做的。。。好吃。。。

土豆泥中加了黄油和奶油及盐。。。

dofach · 发表于 19-1-2012 01:17:20

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lovechocolate · 发表于 24-1-2012 14:00:25

不错，从头看到尾，馋死我了，看来要好好学习厨艺了

不然没得吃了

zogschina · 发表于 25-1-2012 01:33:47

上海人哈多啊，以后有口福了。。。

守护圣西罗 · 发表于 26-1-2012 22:55:28

小日子过的美美的啊！

qarnns · 发表于 27-1-2012 09:14:01

qarnns · 发表于 27-1-2012 09:14:18

dofach · 发表于 4-2-2012 05:11:12

原帖由 zogschina 于 25-1-2012 01:33 发表

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上海人哈多啊，以后有口福了。。。

侬阿尚喊宁啊？

zogschina · 发表于 6-2-2012 16:13:15

我现在重点收藏会做菜的上海人的帖子，争取和他们都成为好朋友，这样以后到了墨尔本也不寂寞，通常这样热爱生活的人都是非常珍爱家庭和朋友，珍惜缘分的人，和这样的人成为朋友很放心。
我的私心里最好是多认几个有利用价值又好相处的朋友，比如医生，律师，会烧菜的。。。

我自己懒人一个，唯一的优点是以前炒股票还可以，这两年成绩也很一般。

dofach · 发表于 8-2-2012 21:54:54

继续上传我在澳洲的一日三餐真实记录。。。

dofach · 发表于 8-2-2012 22:04:07

买了一条大黄鱼。。。准备做糖醋黄鱼吃。。。

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